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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
けーけー
日本酒に最近目覚めました。きっかけは田酒です。大吟醸でなくともこんなに美味しい日本酒があるんだー!と思い、いろんな日本酒を試していこうと思います! 備忘録のため味の感想を残していきますが、初心者の為ズレてるかもしれません。その時はあしからず笑

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タイムライン

花邑陸羽田純米生貯蔵酒
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47
けー
穏やかなパインの香りがします。口に含むと爽やかなパイナップルの甘味がします。その甘味が苦味と混じってスーーーっとキレていく感じがします。優しいです。好きです。
若駒雄町90 無加圧採り原酒生酒無濾過
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けー
芳醇なメロンな香りがします。メロンのフレッシュな甘味がくちにひろがりその後苦味がきてスッと切れます。ジューシーでおいしい!
鳳凰美田Black Phoenix純米吟醸生貯蔵酒
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51
けー
パインな香りがします。おだやかなパイン的な甘味から苦味で切れます。余韻が甘い感じがします。うまうまい。
けー
温度が上がってきたら甘味が増して、後味スッキリ⁉︎
自然郷芳醇純米特別純米原酒無濾過
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47
けー
優しいバナナ香りがします。バナナの甘味が口にひろがります。ガス感もあります。スッキリ綺麗にきれます。甘ったるくなくスッキリしていてスイスイ行けますね。美味しいお酒です。
鍋島純米吟醸 雄町純米吟醸
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53
けー
穏やかなパイン香です。口に含むとスッキリしたパインの甘味酸味、ガス感があります。最後は苦味でキレる感じがあります。うまーーーい!
加茂錦荷札酒 播州愛山純米大吟醸原酒生酒無濾過
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けー
香り少なめでございます。口に含むとストロベリー?青リンゴ?系の甘みそして酸味ががつーーんときます。ガス感もあります。酸味が来た後苦味で終わります。うまし!
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けー
バナナ?マスカット?系の香りがいたします。同じような含み香がして、スッキリときれます。食事を邪魔しない感じでオイスィーですね!
蒼空雄町特別純米原酒生酒無濾過
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けー
香りはマスカット香がほのかにします。柔らかなラムネ的な甘味がして、苦味でキレる感じがします。雄町にしては甘味がドカーンとくる感じではなかったですね。
昇龍蓬莱美山錦60特別純米生酛原酒生酒
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けー
微かなバナナ香。バナナの含み香がブワーと広がった後、酸味でしっかりきれていく感じです。ガス感もあります。スッキリしておりますな。
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けー
香り少なめ。ラムネのようなスッキリした甘味。苦味でキレる感じです。温度が上がって後味スッキリしてきた⁉︎
光栄菊黄昏Orange原酒生酒無濾過
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けー
香り少なめ。セメ臭?わからん!味は甘味酸味が口に広がり、苦味でキレる感じです。ガス感も強めです。甘ったるくなくさっぱりしており、まるでグレープフルーツサワーを飲んでいるような感じでした!夏にピッタリ!明日仕事ですがぐびぐびいってしまうな…ヤバいっすね笑
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42
けー
洋梨のようなフルーティーな香りがします。洋梨のみずみずしい甘味が口に広がり、さっぱりしてます。キレも良し!うまし!
新政陽乃鳥純米貴醸酒
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けー
ジューシーなフルーティーさを感じます。酸味もいい感じでした!でもラベルに書いてあるようにもったりとせず、キレが良い貴醸酒でした!オイスィー!
山間15号中採り直詰め原酒特別純米原酒中取り
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けー
フレッシュなリンゴ系の香りがします。ガス感があり、フルーティーなリンゴの甘味が口に広がり、苦味の余韻が長く続きます。うまし!
紀土山田錦純米大吟醸
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けー
マスカット系のフルーティーな香りが凄くします。フルーティーな甘味と酸味がします。スパッとキレたあと、最後は苦味で締めてくれます。とても綺麗な味です。安くてとても美味しいお酒です!
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けー
酒屋で購入しました!ガス感があります。バナナ香がします。バナナの甘味があると思ったやいなや、白ワインのような酸味ががっつりきました。白ワインです。美味いです。