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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
けーけー
日本酒に最近目覚めました。きっかけは田酒です。大吟醸でなくともこんなに美味しい日本酒があるんだー!と思い、いろんな日本酒を試していこうと思います! 備忘録のため味の感想を残していきますが、初心者の為ズレてるかもしれません。その時はあしからず笑

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タイムライン

澤屋まつもと守破離 混醸👍純米
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けー
桃?ライチ系の香り。ガス感強めでシュワシュワです。フルーティーな甘味、後味ドライでキレ良しです。美味いですなぁ。
横山五十夏純吟よこやま純米吟醸
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けー
香り少なめ。味はパイナポーのジューシーな味が口に広がると思ったや否や、苦味でしっかりキレます。ガス感もしっかりあり、とても美味しかったです。
くどき上手Jr. 小川酵母純米大吟醸生詰酒
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けー
ブドウのようなフルーティーな香りがします。口に含むとリンゴ?ブドウのようなジューシーな甘味がいたします。そしてスパッとキレます。めっちゃくちゃうまいです!
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けー
メロン香がいたします!フレッシュなメロンの甘味の後、酸、そして綺麗にキレます。フレッシュですなぁ。美味いですなぁ。
龍神三郷錦純米大吟醸
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けー
メロンのような吟醸香。ジューシーなマスクメロンのような甘味。酸味→苦味でキレる感じです。美味い!
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けー
初めて古酒をいただきました。もっとガッツリくるかなーって思いましたが、最初のアタックは綺麗な甘味が来ました。油断をしていたら、ガツンと旨味がキレとして襲ってきました。これが古酒か…
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けー
メロン香がします。メロンのようなジューシーな甘味、そしてキレイな酸味。スッキリキレます。美味いですね!
新政コスモスラベル
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けー
ガス感強めで、グレープフルーツ系の甘味、酸味。後味はしっかりキレます。ラピスよりジューシーなイメージでした。うまうま。
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けー
リンゴのようなフルーティーな香りがします。青リンゴのようなジューシーな甘味がいたします。苦味でキレます。ジューシー♪ジューシー♪うまいー♪
冩楽播州愛山純米吟醸生貯蔵酒
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けー
穏やかなバナナ香がいたします。口に含むと華やかなマスカットのような甘味と酸味が口に広がります。1回火入れなのにジューシー!最後は苦味でキレます。美味しぃ!
信州亀齢ひとごこち純米吟醸
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けー
白桃のような香り、口に含むとフルーティーで優しい甘味が広がります。ガス感があり、最後は綺麗にスパッと切れます。ホントに綺麗です。亀齢なのです。うまいのです。
三芳菊等外山田錦45原酒生酒無濾過
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けー
パインパインな香りがいたします。パインな甘さそして酸味、苦味と解けていきます。うまーいです!
光栄菊sun burst原酒生酒無濾過
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けー
オレンジ?柑橘系の香りがします。ガス感があり、グレープフルーツのような甘味の後、酸味がドーンときます。終わりに微かな苦味がきます。スイスイ行けちゃう系ですね。これは。好きなやつです。
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けー
柑橘系の香りです。少々のガス感があり、グレープフルーツのような甘味酸味があります!これは後半の酸味で綺麗に切れますのでごくごく行けちゃうやつでやばいです!うますぎる。