kazu37
登録日
- チェックイン
- 54
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 赤武冩楽播州一献総乃寒菊たかちよ
- お酒マップ達成度: 25 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
千葉県福島県新潟県岩手県栃木県
チェックイン
Apr 28, 2024 3:31 PM
- kazu37ワダヤさん3月の頒布会酒 気になっていながら、手に取って来なかった神雷 低度数ですっきりした酒質だけど、骨格のある味が乗っていて、好みにハマる味 香りは抑えめで、口に含むとライムや青リンゴのグラッシーな芳香 ほんのり甘く、旨みが全面に出ている印象で、雑味がほとんどない綺麗な酒質 後味にほんの少しの苦味とキレがあって、もっと盃を進めたくなる、、、 この綺麗な酒質は魅力的、、 ほかのお酒も今度売ってたら買ってみようかな
Apr 27, 2024 2:31 PM
2
- kazu37ほのかに炊き立てのお米の香り 甘みと芳醇な余韻との説明だったけど、甘みはそこまで感じなかった 米を噛んだ時の甘みは感じたけど、そこまで甘みは感じず 旨みはジュワジュワ、鼻から抜ける香りは芳醇 全体的にまとまりがよく、美味しいお酒 冷たい温度帯だと、ちょっと後味にキレのある辛口の表情で、温まると花開いたように旨みが出てくる味 赤武、美味しいなぁ 愛山と雄町の新酒を手に入れられなかったけど、きっと美味しいんだろう
Apr 25, 2024 2:35 PM
3
- kazu37剣愛山50 Chronicle 重口めな、どっしりとした味わい 重厚感のある旨みを苦味と渋みが締める 温度が上がると少し花開いて軽めに フルーティで甘いお酒も良いけど、旨口が好きなので、こういう味のほうが好み 製造から半年以上経ってようやく飲んだけど、今年も可能なら手に入れたい
Apr 21, 2024 12:21 PM
2
- kazu37Bunraku Reborn Sun Citron 長らく気になっていた、Bunraku Reborn 彩來は好みの味で気になってたけど、近場に売っているお店がなくてありつけず 味の系統は彩來に近いかも その名前の通り、柑橘系の香りと甘酸っぱさ 旨みはそこそこだけど、爽やかな味でもう一口飲みたくなる味 暖かくなってきた季節にちょうど良い
Apr 20, 2024 4:37 PM
2
- kazu37ハズレがないと思っている播州一献 このお酒も美味い 柑橘系を想起させる爽やかな香り 口に含むと、白ブドウのような香りが抜ける 旨みの骨格を感じる味わいで、酸味と合わさって食事に合わせやすい お酒単体でも、食事と一緒でもいける、万能なお酒な印象 今回も美味しい
Apr 20, 2024 4:16 PM
2
- kazu37ワダヤさんの4月頒布会のお酒 フレッシュなお酒とのことだったので、いただいたその日に 香りはほんのりと主張しすぎないけど、お米の芳香 米の旨みががっつり乗っていて、その裏に甘みのある、重厚感のある美酒といった印象 最後に苦渋が一瞬やってきて、残りすぎずいなくなる素晴らしいバランスでまとめ上げられている ロ万は今まで二本飲んで、正直旨みを感じなくてあまり買わなくなっていたけど、また買います笑
Apr 19, 2024 4:16 PM
2
- kazu37元日の大地震を受けての復興酒 親族の地元で起きた大災害でもあり、復興状況が気がかりになる なんとか少しずつでも生活基盤が戻ってくれたら 被害を受けた蔵元への寄付を兼ねたお酒 奇しくも1月10日に能登料理のお店で能登の酒を飲んだので、ぜひともまた飲めるようになってほしい限り... この酒は、遊穂らしい食事に合う味 淡麗辛口ながら旨みが乗っている 遊穂、好みのお酒が多い
Apr 18, 2024 5:32 PM
2
- kazu37好きな味のお酒の多い、愛山 大嶺はこれで三本目で、かなり好みの味わい 香りは控えめかな？花粉症のせいかあまりわからず 酒質はきれいで、旨みが乗って、酸味が引き立てる味 後味に苦味があって、続けて飲みたくなるような味
Apr 14, 2024 3:16 PM
2
- kazu37精米歩合で言えば、大吟醸を名乗っても良さそうな49%精米の吟醸酒 香りは控えめだけど華やかで、飲むと米の香りが鼻から抜ける 味は優しいけど、旨みをしっかり感じる 雑味は少なく、米を咀嚼した時のような味で、後味も長引かない潔い飲み口 ほぼ常温で飲んだけど、これくらいが一番美味しいお酒な気がする 燗でも光るかも
Apr 13, 2024 12:53 PM
2
- kazu37ふわっと炊き立ての米を思わせる香りが立つ 味はパワフル、苦味が主張する 味が乗っているけど、野生味を感じる系統で、後味切れよい あまり飲まないタイプの味だけど、味が乗っていれば美味い
Apr 7, 2024 12:03 PM
1
- kazu37香りは控えめ 旨みがしっかりしていて、おりを混ぜなくても美味い 酸味が味を引き締め、キレ良く締まる おりを混ぜると旨みが増して美味しい スルスルいけて危険な感じのお酒
Apr 6, 2024 1:13 PM
3
- kazu37このところよく飲む遊穂 香りは控えめ 苦味をうっすら感じつつ、旨みがしっかり乗った味 ほんのり甘みを感じるけど、酸味が程よくあって、食事にとても合う味わい
Apr 6, 2024 1:01 PM
3
- kazu37華やかな香り 旨みがかなり乗っているので、口に含むとジュワっと味が広がる 甘みは控えめ、酸味が味のまとまりを作って、苦味が締める味わい 食事と合わせても、単体で飲んでも美味いと思う 開栓して時間が経ったり、温度が上がっても表情が変わりそうなので、とても楽しみ
Mar 29, 2024 5:42 PM
2
- kazu37荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 しぼりたて 生原酒 ワダヤさんの2月分頒布会のお酒 もう3月も終わりだけど。 フルーティな香り ほかの荷札酒よりも少し辛口な印象だけど、しっかり旨みが乗っている 雄町のパワフルな旨みを綺麗に仕上げて、酸と苦味が引き締める味 加茂錦酒造のお酒は荷札酒しか飲んだことないけど、本当にどれも綺麗な酒質で外れがない
Mar 23, 2024 3:25 PM
4
- kazu37OCEAN99 凪 Spring Misty うすにごり無濾過生原酒 華やかな香り おりを混ぜていない状態だと、いつもより苦味を強めに感じる 旨みが乗って美味しいけど、常温くらいが一番美味しそう おりを混ぜた状態だと、大幅に変わるわけではないけど、まろやかさが入って角が取れた味わいに 寒菊は外れがないので、新しいのが出たら買ってしまう
Mar 22, 2024 5:39 PM
3
- kazu37荷札酒 酒未来 純米大吟醸 個人的に、雄町、愛山、酒未来を使ったお酒は旨みが強いものが多くて好き このお酒も旨い 仄かながらフローラルな香り 口に含むと、一瞬ん？と思うような複雑味 酸味、苦味、甘味が同じくらいのバランスで感じられ、その裏に旨みがいるような多層的な味 ほんのり発泡みがあり、それを引き立てている印象 少しすると、酸味と苦味が解けてキャンディを思わせるような甘旨な味に 味の変化が楽しい、どの面も美味しい酒
Mar 20, 2024 12:53 PM
2
- kazu37回 純米酒 夢の香 ワダヤスペシャル ワダヤさんの2月頒布会のお酒 もう3月分の頒布が始まってるけど、遅れての開栓 梨のような、フレッシュな香り 口に含んだ瞬間にも梨に近い風味を感じるけど、続いてメロンのようなジューシーさが出たと思ったら苦味が引き締める、変化が楽しい味 全体的には、苦味が持続する爽やか系 おりを混ぜて飲むと、苦味が和らいで米の甘みと旨みが出てくる 表情の変化が楽しい
Mar 19, 2024 5:40 PM
2
- kazu37ほんのり甘い香り 甘やかな味わいに、じわっと広がる旨み 後味に少しだけ酸味と苦味があって締まるバランスよい味わい 播州一献はやはり美味しい
Mar 15, 2024 5:06 PM
3
- kazu37ふわっと控えめな香り 系統的には梅のよう 味は春酒らしい甘酸っぱい味わいで爽やか すっきりしていて後味軽やか 旨みの骨格はしっかりしているけど、アルコール度数的にも軽いので飲みやすい やっぱり播州一献は美味い
Mar 12, 2024 4:44 PM
4
- kazu37上品な香り ジュワっと広がる旨みとほのかな甘み 飲み込む時にほろ苦さを感じる味 後味が香りと一緒に長く続く印象