kazu37
初めて飲む地帆紅
雑味がほとんどなく、ストレートに美味い
フラワリーな香りと旨みだけど、味わいはシャープで飲みやすい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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神雷らしく、透き通った綺麗な酒質
雑味はほとんどなく、旨みとキレが際立つ味
近くの酒屋に取り扱いがないが、遠出しても買いたいお酒
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こちらもリピートの十八盛 朝日
フルーティで旨みが乗った味わい
去年よりは酒質が固く感じるが、酒米の機嫌のせいかもしれない
美味さは健在で、来年も買いたい
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王禄は好きだけど、このお酒は初めて買った
綺麗な酒質で旨みが強くありつつ、芯の通った骨格という印象
肴に負けず主張する、飲みごたえのある酒
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今年もリピート電照菊
変わらず美味しいけど、少し酒っぽさが強い印象
温まってくるにつれて、飲みやすくな？
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米ジュース的な味
甘いしかなり酸っぱい
半分果実酒のような感覚で飲んでた
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今年も甘旨だった冬のおとずれ
鍋でもグラタンでも
海鮮系に合う
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昨年に続いてリピート
華やかなメロン系の香りと甘み旨みがある
今年も美味しいが、ほんの少しだけ渋みがある気がする
シンプルに綺麗な酒質で美味しいお酒というところは変わらない
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ほかの而今と同じく、どっしり重口
香りは少しベリーを思わせるイメージ
旨みが乗って、苦味がバランスを取りつつ、温度が上がると甘みが開いてくる味
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美味しい播州一献の七宝シリーズ
ライチ系の香りとしっかりとした旨み
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ジューシーかつスッキリ飲みやすい
味は乗っていながら綺麗な酒質
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スッキリとキレがありつつ、ナッツを思わせるジューシーさのある旨口
肴を選ばない美味酒
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廣戸川の純米にごり
今年も美味しく飲みやすかった
シャキッとした苦味がありつつ甘旨で飲みやすい
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若干ウッディな香りがありつつ、フローラルな香りの混じったフレッシュさ
旨みがしっかり乗っていて、甘みのあるフレッシュ感のある味でストレートに美味い
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クリスマスデザインの赤判
白ワインのような白ブドウ系の香り
味わいもフレッシュ
芳醇で優しい味わいながら、冷えていると苦味が強めでキリッとした味
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去年に続きリピートの播州一献 七宝
マスカットのようなフレッシュな香り
味わいもフレッシュで甘みと旨みがある
酸味が少しあり、苦味がバランスを取る味わいで非常に美味い
このお酒は外さない
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冷たい温度帯だと、香り、味ともシャープな印象
温まって常温に近づくにつれて、華やかな香りと甘みが出てくる
きれいな酒質で飲みやすい
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活性にごりながら、爽やかでキレのある味
香りは控えめで、にごりを混ぜない状態だと爽やかフレッシュで辛口
にごりを混ぜるとまろやかになるものの、甘みは少なく、キレは健在
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七賢のスパークリング日本酒
シャンパンのような香りと味が特徴的
味わいは華やかで、冷えているとスッキリした表情ながら、温まると甘みが出て日本酒らしくなる
シャンパンに近い味わいながら、ミネラル感は少なく飲みやすい
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ブーケ様の華やかな香り
旨みがしっかり乗っていて、雑味の少ない味わい