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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あすみんあすみん
最近は食中酒よりも、デザート酒に嗜好が向いています。 好きな銘柄は、信州亀齢、風の森、播州一献、勝駒、寫楽、赤武。 最近の当たりは、廣戸川、喜久泉、浦里、宮寒梅。

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AKABU純米吟醸生酒
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あすみん
3.9★★★☆☆ おいしいけど、うーん、Theふつう。 赤武は飲みやすくて受け入れやすい味だからかな?最近は普通でもどこか突飛な感じを求めてるブームなのもあってか、ふつうにかんじてしまった。 十分おいしいのだけど。
天美純米吟醸生酒にごり酒
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家飲み部
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あすみん
3.9★★★☆☆ にごりとして、とっても綺麗でおいしい。 ただ、いい意味でも悪い意味でも特徴がないので誰からも嫌われない感じ。 発泡感も酸味もバランスがいいので、飲みやすいし美味しいなと感じるけど、個人的にはもう少し独特な何か、が数多ある酒を選ぶとしたら、欲しいかなって思った。
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あすみん
4.1★★★★☆ 辛口の中ではかなり好きな味なのでこの点。 総合評価としては4.0。 超辛なだけあってしっかり辛口。だけどキレがただあるガツン系ではなく、スッキリさがしっかりあるのでスイスイ飲めてしまう。久しぶりに辛口でおいしい~と思うのにあたった!さすが播州一献!
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あすみん
3.9★★★☆☆ 4.0つけてもいいかな思ったけど、すこーしだけ苦味があるのでマイナス。 けど、おいしい。 ガス感があり、アルコール感喉に残るけどおかげで口当たりがすっきりする。舌と喉にやっぱり苦味が残ってしまうのが残念。
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26
あすみん
4.2★★★★☆ 綺麗なお酒。フルーティーが好きな人は絶対好む味。かといってベタベタしてなくて、最高。 これが今や有名酒とは知らず購入。お見それしました。まだまだ知らないお酒がたくさん。 出会いに乾杯だ~
AKABU純米吟醸生酒
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あすみん
4.2★★★★☆ あたしの好きな吟醸香がする。生原酒に出やすいけど、これは原酒のこすぎる感じが控えめで、こいのは濃いんだがバランスがよく美しい。 久しぶりに上品かつバランスがいいのにそれなりに特徴的な味わいで素晴らしい!
光栄菊Sukai 清海2024特別純米原酒生酒無濾過
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あすみん
3.9★★★☆☆ さらっとした甘旨味がきたあとにキリッと辛口が抜ける感じ。口あたりけっこう甘くてそのあとに酸味が来るのでヨーグルトっぽい。
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あすみん
4.1★★★★☆ あ、好きな味のするお酒。 ただの甘口にはない、バニラのようなメロンのようなちょっとベタっとした甘さのやつ。ある意味くせのある甘さ。嬉しい、久しぶりにこの味に出逢ったな~
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あすみん
4.0★★★★☆ いい意味で特徴がないというか、抜けてるようなやさしい味。五百万石のポテンシャルかな?五百万石と聞くと淡麗辛口の味わいを想像するけど、どちらかというと甘口。だけど五百万石なのですっきりあっさりしてる。けど、1日で飲みきらないと抜けておいしくなくなるんじゃないかな~と思うような、ホントに今は甘さを軽く感じるけど。微発泡感あるとお店の人は言ってたけどそこまで感じなかった。