OYM
薫りよく、米の旨さを感じることができる日本酒。
甘さ、酸味はさほど感じませんがしっかりとした味わい。
しっかりしてるのでどんなツマミにも負けないですかね。
OYM
甘くてリンゴの風味のある自分好みの日本酒。
以前も総乃寒菊シリーズ飲みましたがやはり旨い。
OYM
おー、濃い、ガッツリ。バランス良い。
過去のレビューを参考にロックで飲んでみる。濃さが和らぎ飲みやすく、また時間が経つにつれての味変。これは面白い。どんなツマミにも負けない力強さ、旨い日本酒ですね。
OYM
甘くて酸味あり。まさに自分好み。ほぼ飲み終わりに近くなってからにごりに気が付いた。しまった～、さらに旨いではないか。
甘味、酸味、にごりの3拍子。撃沈です❗
OYM
うわっ、爽やか～、フレッシュで軽快。
ツマミは茄子味噌、大根塩昆布。ちょっとドライな日本酒なのでどんなツマミにも合いそうですね🎵
夏な日本酒、ラベルも涼しげ。
OYM
理由があってこの銘柄を入手。なんだかんだで単身赴任して100本目の日本酒です。
純米大吟醸、無濾過生原酒。
まず、メロンのようなマスカットのような甘さを感じます。酸味やエグさは全くないです。
甘い日本酒好みの自分にとってはかなりいい感じの日本酒ですね。
OYM
いよいよ開栓。
あんま～！自分的にはフルーツ感しないかな。
旨味もありますねぇ。このテイストに合うツマミはなんだろ？アルコール分14度なのでこのままツマミなしでもいいけど、何か欲しい。
いや～出会えて良かった日本酒だなぁ。
OYM
ラベルと名前が気に入って購入。んっ？ドムの三連星だから？まぁいいか。
飲み口はさらさらと雑味なくいい感じ。甘め好みな自分には少し辛口だけど全体のバランスがいい。またフレッシュさを感じます。
ラベル見ましたが無濾過とのこと、やはり自分好みの部類。いい感じに三連星を五連休中に飲み干せる。5日もかからないな。
OYM
にごりに引かれて購入。
初め上澄み。うーん、ほどよい酸味、いい！
って開封後にみるみる沈殿したにごりが浮いてくる。見えるほど泡が立ち込める。こんな日本酒は初体験。ほぼどぶろく。
甘味と酸味のコラボ。旨味も存分に感じます。アルコール分18%。見た目少し日本酒感ないけど美味しいですよ。甘口酸味大好きな人にオススメですね。
ゆかちん
OYMさん、こんばんは⭐️不動のにごりは、この冬美味しくて印象に残っています😋アルコール度数が高くて
危険ですよね😊
OYM
ゆかちんさん、こんばんは。コメありがとうございます。自分もこの冬、不動に出会って美味しいと思いました。この不動、味変してきて若干辛味が出てきた感じです。まぁラベルには「辛口」とありましたね😁
OYM
山田錦100%使用。製造年月2017年10月。
濃厚で旨味たっぷり。
アルコール分16度以上17度以下。うーん、まだ水曜日なのに酔ってしまう。タコ刺とも合う。ヤバいヤバい。
OYM
香り華やか、味わいスッキリ。
青森県酒造好適米「吟鳥帽子」を使用してるとか。初めて聞く酒米。日本酒はホントいろいろあって楽しいですね。
ふわっと飲めてフワッと酔える日本酒です。いや～、楽し、幸せですな。
OYM
ファーストテイストは全く癖がなく飲み易い！って感じです。果実感ないですがスッキリしてます。
自分的にはもう少し旨味と酸味欲しいかなぁ。でもいい感じのバランスですよ。やはり月山はいいね👍
OYM
初めて飲む銘柄。
香りはフルーツを淡く感じて飲み口は微かに酸味があり甘口で香りと同じくフルーツ(マスカットかなぁ)の味わい。自分的に好きなバランス感で、春から新緑の季節にはぴったりですかね。
甘め好きな日本酒を好む方にはオススメです。
OYM
どっしり昔ながらの日本酒。
フルーティーさ酸味は感じられず開栓初日はえぐみさがありますね。雄町100%、アルコール分17.5%。日本酒飲んでる～って感じで自分好みから少し外れますがたまに飲んでみたい一本。
アルコール分高いせいか数杯でいい感じです。仕事後の晩酌には少量でほどよく酔えますね笑。
2日目以降も楽しみです。
OYM
第一印象、力強い！フルーティーっぽさや酸味ないですが旨い日本酒飲んでる！って感じですね。
米の甘味ですかね？さすが山田錦。逸品ですね。こりゃ旨い。
OYM
久々帰省。
地元で買いつけに行った店で気になった名倉山を購入。
酸味はありませんがスッキリと飲める日本酒です。
最近、にごり系に惹かれてます。
OYM
お隣の島根県の誉池月。
島根県の日本酒は月山ばかりでしたが誉池月は初。
香りこそ弱めですがメロン？のような味を感じます。島根県ランキングでも低めですが美味しいですね。ちょっとこのシリーズ攻めてみようかね。
OYM
酒屋で見つけて気になってしまい購入。
とてもバランスが良くほわっと気持ち良く飲める日本酒です。果実感はなく酸味もあまり感じませんがいつの間にか飲み進めてしまうような味わいです。