はるしか
酸味、キレ、甘みのバランスが良くてすっきりと頂けます。かなり美味しいですね。タラ・せり鍋に合わせてみましたが、もう少しコクのある食べ物の方が合うと思います。★★★
はるしか
酸味と甘みのバランスが良いお酒です。とっても飲みやすくてクイクイいけちゃいます。とっても美味しいです。★★☆
はるしか
透明感のある甘めのお酒。純米ではない大吟醸を頂くのはとってもレアな気がします。甘さが立っているけどキレもあるので飲みやすいです。お寿司によく合います。★★☆
はるしか
お友達からもらった奈良のお酒。とってもフルーティー！口に含むと微炭酸の爽やかさとうすにごりのまろやかさがちょうど良く、その後で酸味と甘みが追いかけてきます。ししゃもによく合いました。とっても美味しいです。★★★
はるしか
大吟醸らしい華やかなお酒。しっかりした甘さと程よいキレがあります。イワシのマリネに合いました。美味しいです。★★☆
はるしか
香り・甘み・酸味が整っていてフルーティーなお酒です。少しの澱が口当たりをまろやかにしてくれている気がします。どっしり感もありますね。飲みやすくて単品でクイクイいけます。ただ、あっさり目のご飯には合いにくかったです。ネギトロとはいい感じでした。★★☆
はるしか
とてもバランスがよく甘みとキレがちょうどいいです。濁りも程よく澱のとろみも心地よいです。何にでも合わせやすいお酒だと思いますが、今日の献立では帆立の刺身に一番合いました。★★☆
はるしか
酸味があってフルーティー。華やかで白ワインを思わせますがお米のコクもしっかりあります。お寿司と合わせました。ベストマッチではないけど美味しく頂けます。ソーセージとポテトフライのカレー風味の方がより合ったので濃いめの食べ物向きだと思います。とても美味しいです。★★☆
はるしか
酸味、キレ、甘さが程よくて食べ物に合わせやすいと思います。とても美味しかったです。★★★
はるしか
甘さがしっかりしていますが程よい酸味もあるので飲みやすいです。自分にはちょっと甘すぎるかな。★★
はるしか
燗SAKEの探求 という副題のついたお酒です。最初は冷酒で頂いた時は風の森らしい飲みやすいお酒だなと思ったのですが、おすすめのぬる燗にしてみたら華やかさ・甘さ・酸味が拡がってより美味しくなりました。もう一度頂きたい。★★★
はるしか
キレッと辛口でバランスの良いお酒です。最高の食中酒だと思いますが、サーモン刺身の旨みや脂をサラッと流しすぎかも。コクのあるハードチーズには格好合う気がします。美味しいです。★★☆
はるしか
しっかりとこっくり。だけど重すぎず酸味もあって飲みやすいです。ほのかな甘みもあって美味しいですね。サーモンの刺身にベストマッチです。★★★
はるしか
キレのあるスッキリとしたお酒です。★★
はるしか
どっしりしたコクをややしっかりめの酸味がさっぱりとさせてくれます。バランスが良くて美味しいです。すき焼きによく合います。★★☆
はるしか
キレのある発泡生酒さん。程よい炭酸と澱が心地よいです。チーズピザによく合います。くいくいいけて食べ物にも合わせやすいしとても良いです。★★★
はるしか
とてもバランスの良いキレ・酸味・甘みのあるお酒で良い食中酒だと思います。とっても美味しいです。★★☆
はるしか
写楽さんは文句なしで美味しいです。酸味・辛味・甘みのバランスが良くてとても良い食中酒ですね。★★★
はるしか
程よい甘み・酸味・辛味があって、すごくバランスの良いお酒です。純米吟醸っぽく感じました。お寿司によく合いますし、酸味もあるのでカツのような濃い味の食べ物にもよく合います。とっても良い食中酒ですね。★★★
はるしか
お友達にもらったお酒です。春鹿を作っている酒蔵のお酒でなかなかレアな銘柄のようです。雄町のお酒です。こっくり・どっしり感と酸味・甘みのあるお酒です。鳥刺しにベストマッチです。とっても美味しいです。★★★