さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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nayuta
バナナ酵母。とんでもなくバナナ
nayuta
ホワイトデーのいただきもの。
じつは田酒、純米大吟醸を飲むのははじめて。
お店に置いてあるのはだいたい特別純米だしね。
ふんわりフルーティーな甘さとなめらかな喉越し、でも後味は苦味でしまってついもう一杯、手が伸びるやつ。
生牡蠣とのペアリングが最高においしかった。甘みのブースト、すごい。
中トロは逆に甘みが引いて旨みと苦味を強く感じたな。
nayuta
ガーラ湯沢のお土産コーナーで見かけて、名前の可愛さについ手に取ってしまった
飲むまで知らなかったんだけど、さすが大好きな高千代酒造さん
フルーティーでじゅわっとジューシー。越後湯沢限定なのが悲しい
