nayuta田酒純米大吟醸西田酒造店青森県2022/3/11 14:24:0224nayutaホワイトデーのいただきもの。 じつは田酒、純米大吟醸を飲むのははじめて。 お店に置いてあるのはだいたい特別純米だしね。 ふんわりフルーティーな甘さとなめらかな喉越し、でも後味は苦味でしまってついもう一杯、手が伸びるやつ。 生牡蠣とのペアリングが最高においしかった。甘みのブースト、すごい。 中トロは逆に甘みが引いて旨みと苦味を強く感じたな。
