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さけのわ
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"豊か"な日本酒ランキング
"豊か"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
3.58ポイント
豊祝
奈良豊澤酒造
奈良県
192 チェックイン
レーズン
淡い
旨味
余韻
甘味
落ち着く
芳醇
スッキリ
久々の豊祝は、お酒の聖地・大神神社の神域に咲くササユリ由来の「山乃かみ酵母」で醸した純米酒🍶 奈良の酒呑みなら、これは飲んでおかんとね😁 軽やかでフルーティーな純吟に慣れていたせいか、アルコール感あって甘さはほどほど、しっかりめの飲み口。 でもモダンさも感じられて、飲みやすい。 山乃かみ酵母は意外とクセは感じなかったなぁ🤔 ごちそうさまでした🙏 また大神神社⛩にお参り行こうかな
とうとう大晦日です! 今年初めて「さけのわ」に参加させていただき、楽しかったし、勉強になりました。 ありがとうございました😊 さて、お酒は今朝搾りたての限定酒をいただいております。 新鮮、爽やか、旨口、美味しい! よい年越しができそうです😋
この銘柄で愛山は初か。 あたりからまったりと甘い旨味が持続。
72位
3.57ポイント
太刀山
吉江酒造
富山県
78 チェックイン
キャラメル
使用米は、五百万石 昨年末に富山のアンテナショップで購入 この銘柄は知らなかったなー 色は淡い琥珀色 見るからに熟成感たっぷりで、風味もその通り キレもあり、しつこさもないので、比較的呑みやすくはありますが、華やか&甘口好きの相方には合わなかったようです。 焼き鳥とはうまくマッチングしませんでしたけど、寝かせたら膨らみが出るような気がしますので、暫く放置しようと思います。 なかなか個性的なお酒で、嫌いじゃないなー
富山駅前伊真沁の1杯目。辛口だけどくせ弱め。
ほのかな米の香り 味わいは実直で、酸味、キレが染みるように広がる フルーティ系が好きな人にはどうかと思うけど、料理にはオールマイティーに合いそう! 食事の中盤くらいにゆっくりと楽しめそう🍶
73位
3.56ポイント
菊乃井
鳴海醸造店
青森県
93 チェックイン
しぼりたて生原酒🍶ヌーボー✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目 蔵元試飲4杯目😆アル添 21度、シャープ✨、辛口、アルコール感強め。新酒らしい角。 鳴海醸造店@黒石で試飲 20240128
純米吟醸🍶華さやか🌸 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目 蔵元試飲3杯目😆妻曰く可憐✨薄黄色で少し甘め。濃醇だけど、爽やか。綺麗な味わいのお酒でした。 鳴海醸造店@黒石 20240128
純米🍶賜✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目 蔵元試飲2杯目😆 わりと黄色😳、燗向けな味わい。芳醇でじんわりと旨み。冷酒の試飲では多分本領を発揮できていないかなぁ。 鳴海醸造店@黒石で試飲 20240128
74位
3.55ポイント
吉野杉の樽酒
長龍酒造
奈良県
129 チェックイン
紹興酒
甘酸旨冷常温 212111 杉樽の香りがほのかにただよう 甘味と旨味のバランスがいい
ここっきゃねー!
ウッディで美味しい。
75位
3.55ポイント
櫻室町
室町酒造
岡山県
145 チェックイン
スモーキー
桜
ほのか
さらり
濃厚
苦味
荒々しい
少し濁ってる。燻製みたいなスモーキーな香りだけど口に含むと円やかで結構甘め。 スモーキーじゃなければ最高なんだけどなぁ…。
忙しそうで写真撮らせてって言いにくかったので写真無しで。 香りはクラシックなThe日本酒って感じ。飲むと結構スッキリしててほんのり甘め。色も濃いし少し熟成してるのかな? 店内落ち着いてきたので写真撮らせてもらったので入れ替えた。
〰︎ 🌾岡山県産 特定栽培備前雄町 2023/10 岡山市瀬戸町の栽培農家と契約し 最高の酒米を使った贅沢な酒造りが身上 仕込み水は「日本の名水百選」のひとつ 「雄町の冷泉」 岡山土産で頂いたお酒 優雅辛口の表示 ほんの〜り吟醸香で甘味酸味を感じなく強い苦味 お米の旨味部分をしっかりと味わえる😋
76位
3.55ポイント
西条鶴
広島県
74 チェックイン
梨
生原酒、美味しいですね! 個人的好み:★★★★☆
メロンやバナナ系の立ち香。円やかな口当たりに甘味、旨味が広がったかと思うと、乳酸系のけっこう強めの酸味が引き締め、アタックとフィニッシュの印象が違う。加えて、個人的には可愛いらしい名前やラベルデザインと味わいも、少し一致してないようにも感じました。 ⭐️⭐️⭐️
今宵は、広島から西条鶴の夏酒でスタート❤️
77位
3.54ポイント
東薫
東薫酒造
千葉県
170 チェックイン
桜
バナナ
セメダイン
濃厚
スッキリ
メロン
@ホテルエミオン 東京ペイ 使用米は、千葉県オリジナルの酒米「総の舞」 高祖父に雄町を持つ系統らしいですね。 こちらも和食と相性抜群の旨酒。 スッキリとして、旨甘がジワジワやってきます。 和食に限らず、オールマイティなお酒ですね。
使用米は、山田錦 マスカットのような香りから、ほんのり甘味とキリッとした後口。 雑味なんかありませんけど、開栓直後は少し尖っているかなーと感じました。 が、呑む毎に洗練されていく、と言うか味が出来上がってきました❗️ バランスも良いし、どんな味にもシチュエーションにも寄り添える万能なお酒ですね‼️ さすがフラッグシップ酒、美味しかったです❣️
🎄✨🎄✨💕
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78位
3.54ポイント
富久錦
富久錦
兵庫県
469 チェックイン
酸味
旨味
フレッシュ
甘味
さわやか
ガス
上品
しっかり
ついさっき届きました。 今朝、早朝に搾られたお酒。 去年は買うの忘れてたようだけど、今年は予約して買ってました。 耐え切れずお猪口に一杯。 富久錦さんは大好きなのですが、今年の立春朝搾りは少しの酸味とすっきりした喉越しで後口もあまり残らない。 美味いなあ〜やっぱり。
昨日と今日やってた富久錦の新酒まつりに今日行ってきました。 今年もしぼりたてと酒粕購入。 早速開栓。 今年のしぼりたてはいつもの年よりフルーティーに感じる。美味しい。 やっぱり富久錦大好きだわ❤️
今年もこの季節がやってきました♪ 梅も無事に2本分取れたので、今年は2本。 1本、実は去年梅が不作で漬けられなくて置いてたんだけど大丈夫なことを祈りたい。 基本形とさっぱり。 冬が楽しみです☺️
富久錦を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
富久錦
純米吟醸
ひやおろし
錦秋の播磨路
720ml
ふくにしき
1,760円
富久錦
純米吟醸
ひやおろし
錦秋の播磨路
1800ml
ふくにしき
3,520円
79位
3.53ポイント
出世男
河合酒造
奈良県
71 チェックイン
甘辛い
チーズ
河合酒造 「出世男 純米吟醸 上品寺屋」 奈良県橿原市の蔵。 「山田錦」「五百万石」55%精米。 優しく華やかな香り、上品な米の旨味、 サラリとした口当たりにほのかな渋味、 バランスが良くキレのある後口。 #日本酒
奈良の酒類卸の会社、泉屋さんによる1合瓶での販売のIt's mineシリーズ。 百貨店で買い物してたところ見かけて春鹿、豊祝、御代菊、出世男、歓喜光、稲天の6銘柄から飲んだことのない4銘柄をチョイス。 まずは江戸時代からの街並みが残る橿原市今井町に酒蔵のある出世男から。 ほどよく米の旨味や酸味も感じつつすっきりした味わい。 野球ファンの方には余談ですが、阪神の前川右京選手が昨年20歳になり、祖父が孫の飛躍を願って買い、2人で酌み交わしたのがこのお酒だとか笑
奈良で謎解きシテマシター そのせいで春鹿行けなかった(^^; 麹の香りがしっかりして甘い。ただし苦みもばっちりです。
80位
3.52ポイント
金紋
小山本家酒造
埼玉県
63 チェックイン
酒蔵から目と鼻の先にある、街の居酒屋さんにて🍶 非常にコスパの良い、まろやかなお酒でした。今回は常温にて。
近所の 美味しい焼肉屋に 唯一あったお酒 さすが地元の世界鷹 コスパ良く 最後まで美味しか飲めました
素朴な味 ちょっと苦味が口の奥に出てくる感じ 味自体はかなり淡麗で飲みやすめ。
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