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"スモーキー"な日本酒ランキング
"スモーキー"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。1位
4.99ポイント
［福井 春の新酒まつり⑥］
続いては自分が住む地域の酒蔵のお酒を求めて一献🍶
「華燭 純米大吟醸 別誂」
酸味を感じるぶどうのような香り、呑み口すっきりとした甘味旨味からキレて心地よい余韻、最後に残る喉奥の苦味
アテが減ってきたので追加購入、日本酒との相性抜群ながら普段だとなかなか手が出ない［塩雲丹］を買って合わせました
もう悶絶級の味わいに酒もすすみます😁
多分、県外の人に［塩雲丹］すすめると食べ方に困惑するだろうなぁ🤔
今月は外呑みが続いたので久々に自宅で一献
地元でもあまりお目にかかれない「華燭」の夏酒が酒屋さんに残ってたのでゲットしてまいりました
呑み口甘く、爽やかな酸味に移行しながら芳醇な香りが最後まで続いて余韻となる
すっきりさより香りの芳醇さに重きを置いているようです
夏酒ながら夜長の秋にでももってこい一本
味覚の秋の料理の数々にも負けないポテンシャルを感じました
2024年9月堺オフ会レポート1📝
関西支部でも繋がりの強い堺支部(うまいうまいさん、ワカ太さん夫妻、マルさん)に、私たち(pyonpyonさん、boukenさん、ヤスベェさん夫妻、おふじさん、私)が招待されて、某酒屋でそれぞれ持ち込んで非常に貴重なお酒をいただきました🍶
堺にこんなに集まるとは⁉️と言われましたが、関西ならスケジュールが合えばどこにでも行きます🚈💨
乾杯は、うまいうまいさんのスパークリングから🥂
にごりのスパークリングは初めてでしたが、最初シュワっとした後に米の旨みがしっかりしたと思ったら、あんずの様な甘酸っぱさを感じて引いて行った。
見た目より低アルでスッキリしてて、汗だくで到着したのでゴクゴク飲んでしまった🍾
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敷嶋を買えるお店
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