キラタソ
今晩は、週末晩酌で1本目の楽器正宗が美味しすぎて無くなりそうなのでこちらも開栓します💁
敷嶋 うすにごり 生酒 2022BY
若干にごりロードに戻ってきたのですが、又してもほぼ1年前の生酒です😅
早速開栓すると、プシュっといい音でガスが抜けてますね。香りはケミ香メインでグレフルの皮の香り、少し熟成香もあり。これは酒米は雄町かなと思うところありですが、飲み口は酸味と柑橘の苦味から、苦味、旨味、辛味に変化。アルコール18度あるのでかなりパンチ🤛ありますが熟成の甘旨さで円やかさがアップしてる印象😋
澱まぜたらまあまあ白濁してて旨味コクがマシマシで良きです😊