さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
83 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
叫ぶ蝶
昨年佐渡に行ったときは縁がなかったのですが、ふらっと寄った街中の酒屋でこちらを発見。遠心分離というパワーワードにつられ、即お持ち帰りを決めました。これは、いい酒です。口あたりがとても柔らかくて上品です。五百万石を精米歩合55%とのことですが、精米歩合35%の透明感に米の甘旨が乗っているような感じで、美しいです。香りはバナナ系。味わいは甘味ふくよかですが、徐々に入る酸味がクリアで、甘酸のバランスが心地よいです。
ジェイ&ノビィ
叫ぶ蝶さん、おはようございます😃
見た目はどクラシックって感じしますが😅55%と35%の違いが舌で分かるのが流石ですね👍
叫ぶ蝶
ジェイ&ノビィさん こんにちは！雑味がないという例えで、飲んで精米歩合がわかるのはヤバすぎます😂酒屋さんは「遠心分離でこの価格ならお値打ちですよ」と言ってました。
りんつん
遠心分離
ぐっとお酒の風味を感じるが後に残らない
身欠ニシン
に⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
ゆみぴこ
しっかりと濃い日本酒の風味
後味に雑味がまったくなく、すっきりと抜けていく。
クセの強いつまみともマッチしそう。
アレックス
美味しかった！
おばた
怖い顔ですが、味わいは優しかったです。佐渡島のお酒です。
ヒロ
☀️
やや琥珀色🟨
ラベルは逆さにすると笑っているおじいちゃんの顔👴🏻になるそうな。2面性があるお酒なのかも…とワクワク感があります😄
渋くない渋みと甘味はないが甘い感覚があるなんとも言えない味わい😑
むむむ、疑心暗鬼になってしまう👹
捉え所がないのに加えて、アルコール感もなくてすっきり飲みやすい。
全てが中庸に感じるお酒🍶
食中で千変万化しそうな酒なのですが、今は焼きソーセージ🌭しかないのが残念😱
お酒🍶の個性がとらえにくく、気分や体調で味が変わるかもしれないお酒🍶です。
個人的な感想ですが、際立つ酸味で酒質の低さを誤魔化すのは容易く、甘味を立てて整えるのも容易いと思ってます🤔
全てに中庸なのは誤魔化しがきかない分、完成度に杜氏さんの腕が反映されるのでは❓と思いました。
今後も要チェック✅なお酒になりました🤗
ポンちゃん
ヒロさん、こんばんは🦉
初めて見るラベルです！ひっくり返してみると本当におじいちゃんの顔ですね😳
すべてに中庸なお酒というのは難しいんですね🤔次からもう少し味を意識して飲んでみようと思います😊
ヒロ
ポンちゃん、おはようございます😄
面白いラベルですよね🤗
お酒の出来も独創的だったので、これは⁉️と思いました🤩
味レポは雰囲気で書いていますが参考になるようでしたら嬉しいです☺️
Kuri
酒蔵列車で飲んだ。
滑らかで絹のようだった。とても美味しかった！
英語>日本語
もーちゃん
越後謙信SAKEまつり参戦中🍶
鬼のような⁉️ガツンと辛口
これも佐渡限定。今日飲めて良かった🌟
glepstar
瓶かわいい
