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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日々好日日々好日
酒屋の店主に勧められるまま、 家飲み。週末は日本酒とつまみを研究。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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日々好日
淡く繊細な風味。強い味のつまみは避けた方がいい。酒だけでズーッと飲める感じ。飽きが来ず、次第にペース早くなる。 あと冷やしすぎはこの酒の良さを消してしまうかもしれません。常温から冷ため位が香りも味も映える印象です。
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日々好日
スッキリ感はあるのだが少し無個性な感じ。上位のものを選ぶべきだったか? いや、温度があまり低くない方が旨みが表れるようです。冷やしすぎない方が良いみたいです。少し冷たい位が美味しいです。
仙禽初槽あらばしり
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日々好日
ピーチ系の新鮮な香に微炭酸。喉越し抵抗なくスーッと入る。他と並べて呑むと確かに鮮度良い。深みというより活きが良い。ピチピチ感。こういうのは個人的に大好きであります。はい。
ジェイ&ノビィ
日々好日さん、こんにちは😃 仙禽さん!ウンマイですよね‼️ 栃木酒🍶旨いのが沢山ありますので、色々とお試し下さい〜👋
日々好日
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。仙禽さん、美味すぎです。栃木恐るべしです。
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日々好日
バランス型。微炭酸の刺激。フルーティ感は抑えめ。つまみや食事と調和して美味くなるタイプ。冷でも燗でも。個人的には開栓後すぐ飲むより少し時間をおいた方が馴染んで角がとれて良い印象
大典白菊蔵出し新酒 純米しぼりたて
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日々好日
すーっと口の中に入った後で味や薫りが現れる。先ずはしぼりたての軽やかさを早めに楽しむ。 白菊は色々味わいたいお酒。
玉川しぼりたて生原酒
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日々好日
マスカットの様な果実香 フルーティ系で甘い 無濾過生原酒は、しっかりと濃厚。 しぼりたて生原酒の方はより軽く飲みやすい。
自然酒生酛 純米原酒 酵母無添加(蔵つき酵母)
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日々好日
口に入れた瞬間、昔ながらの酒らしい風味。後から甘みと香ばしさが立ち上がる。昔の日本酒と今の日本酒の良いところが交わった様な感覚。