さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

隼之助
家飲み晩酌エンジョイ勢です。 酒のアテを調理して味合わせするまでの工程を日々のよすがとしております。
登録日
チェックイン
320
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
満寿泉
26(15.29%)
作
19(11.18%)
風の森
11(6.47%)
玉川
10(5.88%)
大山
7(4.12%)
お酒マップ達成度: 43 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
45(14.06%)
京都府
36(11.25%)
奈良県
34(10.63%)
三重県
33(10.31%)
富山県
27(8.44%)

チェックイン

月の桂
純米生酒にごり酒
増田徳兵衛商店京都府
月の桂
May 28, 2023 9:54 PM
21
家飲み部
  • 隼之助開栓２日目 お米の旨味を甘めのドロドロ感と一緒に感じます。 ちょっと早熟？未熟な甘さが口腔を通過します。
月の桂
純米生酒にごり酒
増田徳兵衛商店京都府
月の桂
  • 月の桂
  • 月の桂
  • 月の桂
May 28, 2023 8:27 AM
13
家飲み部
  • 隼之助開栓から開けきるまで5分ほどかかりました。 活きてます。 少しお米の甘みがきいたお味で、おかずとは合いますね。
栄光冨士
暁乃翼純米原酒生酒無濾過おりがらみ
冨士酒造山形県
栄光冨士
May 25, 2023 9:42 PM
29
家飲み部
  • 隼之助開栓２日目 ガス感が落ち着きまったりした風合いに変化 ホタテに合わせたら大変美味しゅうございました。
栄光冨士
暁乃翼純米原酒生酒無濾過おりがらみ
冨士酒造山形県
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
May 24, 2023 10:01 PM
33
家飲み部
  • 隼之助旨口のこてこてです。これは料理に合うだろうとサバの押し寿司なんぞ買ってみましたが、よく合うしサバに負けない主張の強さに惚れてしまいます。すき。庄内大好き。おいしいよ
紀土
夏ノ疾風純米吟醸
平和酒造和歌山県
紀土
May 24, 2023 9:56 PM
32
家飲み部
  • 隼之助開栓２日目 さっぱりぴゅあぴゅあで飲めます。余計なものなし、という感じですが、後続で重層的なフルボディ味のある酒に移行したところそちらのほうに心が引っ張られてしまいました。メインディッシュに赤ワイン、の前に前菜と白ワインを決め込むときの様相です。
紀土
夏ノ疾風
平和酒造和歌山県
紀土
  • 紀土
  • 紀土
  • 紀土
May 23, 2023 9:43 PM
36
家飲み部
  • 隼之助口当たりの良い少しの果実感と甘めの飲み口で、ぐいーっと疾風じゃ疾風じゃと参るのですが、余韻に気持ちもったりと残るアルコールがありはたと手が止まります。 されどもままよままよと深く考えずに飲み進める様がまさに夏ノ疾風
満寿泉
冴 SAE純米生酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 22, 2023 10:34 PM
22
家飲み部
  • 隼之助開栓２日目 甘みがはっきりでてトロンとした飲み口になりました。鶏肉の塩煮が合いました。
満寿泉
冴 SAE純米生酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 21, 2023 10:21 PM
25
家飲み部
  • 隼之助甘さの中に後味でやってくる辛みがあります。 思ったよりキレるのでカジュアルに楽しめます。
満寿泉
純米生酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 20, 2023 11:06 PM
17
家飲み部
  • 隼之助開栓２日目 現地で購入した白エビの刺身があわない！ホタルイカの甘煮が合わない！むずかしいなあ
満寿泉
純米生酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 20, 2023 1:56 AM
20
家飲み部
  • 隼之助爽やかさがありつつも深みのある後味で、どっしりという表現にはならないが多層的に楽しめます。おいしい
満寿泉
純米吟醸
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 18, 2023 11:24 PM
4
外飲み部
  • 隼之助飲みやすいので一気に飲み干してしまいます。あとに引かないさっぱりしたのどごしがよ〜いですね。
福和蔵
純米
井村屋三重県
福和蔵
May 18, 2023 11:22 PM
4
外飲み部
  • 隼之助やわらかい旨味と淡い甘酸味。 お楽しみは福井の鯖寿司
満寿泉
通
桝田酒造店富山県
満寿泉
  • 満寿泉
  • 満寿泉
  • 満寿泉
  • 満寿泉
May 18, 2023 11:17 PM
4
外飲み部
  • 隼之助北前船が富山にもたらした豊かな食を、酒とともにいただきます。接待の結果は爆散しそうですが、酒がうまけりゃなんでもいいよね
満寿泉
純米吟醸生酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 18, 2023 11:09 PM
4
外飲み部
  • 隼之助バランスよく、ソフトな飲みやすさを感じられます。
満寿泉
カメ一号純米大吟醸
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 18, 2023 11:05 PM
4
外飲み部
  • 隼之助とっぷりとした飲み始めの終わりにはスーッと静かに幕引きになります。
満寿泉
pero純米吟醸生酒無濾過
桝田酒造店富山県
満寿泉
  • 満寿泉
  • 満寿泉
May 18, 2023 10:59 PM
4
外飲み部
  • 隼之助グビグビスルリと飲めます。アルコール低めでペロペロ飲めるからこの名前なんかな
満寿泉
しぼりたて純米吟醸生酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 18, 2023 10:56 PM
4
外飲み部
  • 隼之助キレがあり、ぴしゃりと飲みやすい。
満寿泉
japanese sake 2016 PRIVATE RESERVE純米原酒樽酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 18, 2023 10:53 PM
4
外飲み部
  • 隼之助これまた日本酒らしからぬ樽みがあります。ウイスキー好きはよいでしょうね
満寿泉
有峰純米原酒
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 18, 2023 10:46 PM
4
外飲み部
  • 隼之助ダムで熟成させた日本酒、じっくりと旨味が広がるお味。何でも温度が一定だから保管に適しているのだとか
満寿泉
純米大吟醸
桝田酒造店富山県
満寿泉
May 18, 2023 10:39 PM
4
外飲み部
  • 隼之助今思い返すと懐かしい冷夏の米不足において三盃杜氏が作られた渾身の一本とのこと。恐れ多いので少しだけ頂戴。本年も豊作を祈ります。