さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"穀物"な日本酒ランキング

"穀物"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.18ポイント

東春酒造愛知県

226 チェックイン

フルーティ甘味梨旨味熱燗穀物ワイン常温

東龍のラベルと瓶 1

東龍のラベルと瓶 2

東龍のラベルと瓶 3

よく日本酒を買いに行く酒屋の主人から試飲させてもらって美味しかったので購入しました。地元愛知県のお酒です。やや辛口でスッキリした味で飲みやすいお酒です。1430円

最近700円で買ったやつwww 一年以上店頭で放置されてたみたいで処分酒で安かった😄 放置されてた割には綺麗な酒👍 香りは梨っぽいけど、味わいは林檎を思わせる‼️ 甘いけどキリっとしてて、めっちゃ飲みやすい😆 このクオリティーなら、ちゃんと買って飲みたいかもwww 愛知県バカにできないなぁwww

行きつけの酒屋店主イチオシ東龍今年は無事にささにごりGetできました。通常版の純吟でもオツリが来るほど旨いので、コチラも興味深々です。上立香は控え目フルーティ呑み口は、スッキリトロリの甘旨で、含んだ瞬間に旨い！と分かるヤツ。後香の頃には果実感が増してきて、締めの酸苦は穏やかに。ささにごりなのに、何だかもの凄く透明感を感じる不思議な旨酒でした。明日からいよいよ仙台青葉まつりが開幕です。先週末には修祓式、伊達門点灯式が行われ、盛り上がる準備万端ですね。天気も良さげで、青葉が最も輝く最高の時期です。私も錫杖持って木遣り唄ってきます！週末は是非とも仙台に起こし下さい！ご馳走様でした！

32位

3.15ポイント

いきおいまさむね

丸世酒造店長野県

134 チェックイン

リンゴ甘味カルピスこってりオレンジ穀物酸味飴

いきおいまさむねのラベルと瓶 1

いきおいまさむねのラベルと瓶 2

いきおいまさむねのラベルと瓶 3

金紋錦とひめのもち。地域の乳酸菌使用。酸味と旨味のコクがまろやか。わりと中口か。

無濾過生原酒濃厚甘口バナナ香？

冷やして。軽い酸味､ピリッと感､すっきりですが､まろやかさも甘みも感じるような… 温めると旨みが広がるような…

33位

3.15ポイント

瀬古酒造滋賀県

158 チェックイン

酸味辛口旨味穀物落ち着く甘辛いまったりしっかり

忍者のラベルと瓶 1

忍者のラベルと瓶 2

忍者のラベルと瓶 3

一口目はシュワピリがきて味が追いつかなかったですが、次からはしっかり濃い旨口を感じられました。時間が経つごとに落ち着くのも美味しかったです。

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`;) 五年もので、燗するとやや甘い穀物感のあるこく、古酒感はほどほど酸味も軽く感じます冷めてくるとジューシーさがよく見えてきましたいわゆる飲みやすい古酒と思われます

家飲みです♪ 滋賀県に住む友達から滋賀県のお酒いただきました🙏 初めて知った酒、忍者甲賀市らしいな😁 少し黄色がかって白ワインのような味わいです！

34位

3.14ポイント

那賀酒造徳島県

244 チェックイン

旨味常温燗冷まし燗酒熱燗どっしり穀物濃厚

旭若松のラベルと瓶 1

旭若松のラベルと瓶 2

旭若松のラベルと瓶 3

2024年1月2日自宅にて宴会。帰省中の姉を囲んで酒を飲む。この日のラスト、4本目は旭若松純米酒火入れ原酒。徳島市の天羽酒舗にて購入したもの。姉から美味いと聞いており気になっていた銘柄だが、勢玉の酒蔵訪問の際にようやく手にすることが出来た。グラスに注ぐと色味は黄色く、熟成感がある。酸を感じさせる古漬けのような独特な香り。甘旨こっくり、非常に濃醇な味わい。冷酒～常温なら単体でじっくり飲みたい。熱燗にすると味わいが柔らかになりなお美味い。燗冷ましで温くなってきた辺りが一番好みかな。上品な甘味で無限に飲めると思わせるレベル。開栓後5日経っても味わいはほぼ変化無し。ここ直近では佐々木酒造(愛媛県)の八重菊以来の衝撃的な美味さ。初日は八幡浜のじゃこ天や鰻蒲焼、5日目は真鯛カマ塩焼と合わせて美味しく頂いた。この酒は必ずやまた手に入れたい逸品だわ…(`･ω･´;)

冷酒でもも、燗酒でもどっしり米の旨味が甘味がアルコールには負けないね後味。これはいける。ただ、20度なだけにチビチビ行こう。

2009年の‼️🍶　キャラメル感好き～❤️ぬる燗で😋😋

35位

3.14ポイント

月の井酒造店茨城県

703 チェックイン

辛口旨味酸味しっかり穀物常温ツン熱燗

月の井のラベルと瓶 1

月の井のラベルと瓶 2

月の井のラベルと瓶 3

米の旨味、甘味、アルコール感がしっかりとしていて、パンチの効いたお酒です。どんな料理にも合いそう。

茨城地酒バーですが、小瓶もたくさん売ってます😆 なのでお土産に小瓶買って帰りました🤣 熱燗飲みたかったので熱燗に良さそうなこちらをチョイス♪ こちら大洗の月の井です❗️ 飲んべえ横丁最高ですね、瓶のまま突っ込むだけ❤️ 50℃でいただきます😋 いい感じのキャラメル色です。そして、ぽわーと香る熟成香。優しい軽い甘い口当たりから程よい酸味とキューっとする喉越し😋うーん、美味い燗酒😆 そこにシメサバを合わせましたが、最高です☺️ シメサバ独特の酢の感じはスッキリキレ、それでいて酒の甘旨味がしっかり感じられます😋 もう少し辛口かと思ったけど、思ったよりは辛口じゃなかったです😉 茨城地酒バーのせいで茨城酒レビュー率あがっちゃいますね😂

純米🍶 こちらもお燗で🍶ちょい苦味で、熟成にしては軽やか✨。じっくり味わうと旨み。ほや味噌漬けと合わせて、少しクリーミー苦め。辛口。白子天ぷらともマッチ👍ほや味噌漬けは初めていただいたけど、食感はまるで帆立、臭みもなくてうんまぁい😋 酒とろばた焼き　うなり@大宮　20231122

36位

3.13ポイント

はつもみぢ

75 チェックイン

パイナップルワイン鮮烈

はつもみぢのラベルと瓶 1

はつもみぢのラベルと瓶 2

はつもみぢのラベルと瓶 3

見たことない銘柄だったので思わず購入。山口周南市の酒蔵さんです。日本酒を製造している蔵は1400軒程あるそうなので自分が知らない酒蔵や銘柄(こちらは10000以上あるのだとか)があっても不思議じゃないです。余生を毎日一銘柄飲み続けたとしても30年近くかかる計算になります(^_^;)シンプルに無理ですな。余談でした。口に含んだ瞬間の香りが特徴的です。何だろう、お米の香りでしょうか？トータルでは香りフワッ、舌にピリリ、甘みホワッな感じです。美味しいと思います。

スッポンと栓が飛んで驚き👀‼️、フルーティーな味わいに驚く。飲みやすく、美味しいお酒です。旨い😋ねぇ。

甘うまシュワです🍶 こちらリピートで２本目かな⁉️ 火入れしてあるから、持って行ったりもできる優れもの✨ 優れものを家で開栓してしまった😆💦 月曜だけど、もう疲れているファイト❗️

37位

3.13ポイント

久世酒造店石川県

135 チェックイン

紹興酒硬い冷酒辛口

能登路のラベルと瓶 1

能登路のラベルと瓶 2

能登路のラベルと瓶 3

( •̀ᴗ•́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 サケマルシェ2023 その2 実家から1番近い酒蔵の久世酒造のお酒を頂きました😋 琥珀色の大吟醸✨米🌾の旨味が濃い😊昔ながらの王道のお酒ですね😚👍どっしりとした味わいながらも、後口はすっと消えて行きます😇 単体でじっくり飲んで楽しむお酒の様に感じました🥳

GWに金沢イン！金沢駅構内の金沢地酒蔵にて100円or300円で試飲が出来る夢のマシーンに遭遇(ﾟДﾟ)当然チャレンジです。説明書きには辛口とありましたが生酒が好きなのでこちらを選択。もしかしたらフルーティー系かもと思い味わいましたが、刺身などに合いそうなスッキリ辛口でした。無料の試飲はありがたいのですがどこか後ろめたい気持ちがあるので、このようにお手軽価格で試飲できるととても助かりますし色々試してみようという気持ちになります。こちらでは他に3種試飲しましたが、私には全て辛口に感じましたね。石川のお酒は基本辛口のイメージです。

長生舞は先日KITTEで飲んだけど能登路は初長生米って品種の米がある事を知らなかった😅 仁井田米みたいなブランド名だと思ってた千葉の長生地区で栽培されてる米も長生米って呼ぶらしいし少しややこしい🙄 黄金色に色付いてる。と言うか少し薄茶色い😅 紹興酒みたいな香り。熟成酒の香りだけど、綺麗な味で少し甘め先日飲んだ長生舞より旨かった😋 検索しても公式サイトや酒屋HPには熟成酒とは書いてないのにこんな熟成してるってすこし謎やけども🤔

38位

3.12ポイント

太田酒造千代田蔵兵庫県

222 チェックイン

フルーティ酸味穀物旨味辛口しっかり厚み熱燗

千代田蔵のラベルと瓶 1

千代田蔵のラベルと瓶 2

千代田蔵のラベルと瓶 3

メニューに書いてないやつ。千代田蔵と雪彦山があって両方未開封。雪彦山は近所の酒屋さんで買えそうだし千代田蔵にしました。適度な甘旨と夏らしいキリッとした辛めの味わい。結構スパッとキレる印象。

大吟醸の割に香りは控えめです❗️ スッキリした味わいだけど、独特な甘さと香りが少しします😅 フクノハナの味かなぁ❓ 食中酒として飲むのは良さそうだけど生酒なんで少し日を置いてみて味変を期待したいと思います❗️😊

試飲にて。濃厚な完熟フルーツみたいな甘さ。美味しかったんだけど、売物として並んでたのは仕様が違ってたようなので(特別純米の直汲みだったかな？)購入せず。

39位

3.10ポイント

中村酒造石川県

126 チェックイン

日榮のラベルと瓶 1

日榮のラベルと瓶 2

日榮のラベルと瓶 3

(*´ー｀*)🍶🍶🍶 中村酒造の日栄。カップ酒はこれぞ酒ってやつです。味わい深い。

懇親会！まさかの日榮純米大吟醸。今年のIS68は甘みを抑えてキリッと感が増してなお美味しくなっている。

サケマルシェウィーク４。百万石乃白のお酒の中ではもっと個性的な香り。大吟醸系の華やかな香りからバニラのような仄かな甘さ。イチチジクピザの甘さが引き立ちます。

40位

3.10ポイント

成政酒造富山県

333 チェックイン

プルーン旨味ガス酸味辛口スッキリ穀物穏やか

成政のラベルと瓶 1

成政のラベルと瓶 2

成政のラベルと瓶 3

バッカスとやま2023、富山駅中BAR^ ^ 四杯目は、成政、純米大吟醸、2021酒造年。2年熟成のお酒です。　成政さんはどのお酒も一杯100円。安すぎます。熟成感はあまり感じませんでしたが、やや辛口ですが余韻の長いお酒です。

フレッシュな甘味が広がり終わりに酸味がきいてくる香りも良く！美味い😋 ベリーグッド👍笑

使用米は、南砺市産の山田錦富山県のアンテナショップで購入香りは穏やか、ほんのりフルーティー。全体的にはDRYな感じ。お米の旨味と酸味がグイッと来て、フィニッシュは程良い苦辛。良い食中酒ですね‼️

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