ペンギンブルー玉川Ice Breaker木下酒造京都府...ぽんしゅビルヂング外飲み部28ペンギンブルー公式オススメロックでいただく。 ほう、ラベルのような清涼感を想像していたら、 意外と熟成感のある香り。 麦芽糖を彷彿とする香ばしさ。 ブランデーや麦焼酎のような飲み口。 薄まるとどことなく白酒のようなお米感。 ちょっとムッツリ感ある香味が苦手。 好み度☆2/5
ペンギンブルー一白水成雄町福禄寿酒造秋田県...ぽんしゅビルヂング外飲み部33ペンギンブルー開栓を待ってたハイエナ。 ラムネ的な甘い香り。 含んでチュルンと林檎的フルーティーな甘みから、 米ググっと(゚д゚)ウマー! シャープ目の酸味に引き締まる苦みでキュッとして、 じんわり米旨の余韻。 好み度☆4/5
ペンギンブルー天穏無窮天穏 生酛純米吟醸 天雲板倉酒造島根県...ぽんしゅビルヂング外飲み部26ペンギンブルー酒らしい香りにちょっとヨーグルト香。 お米感があって美味しい。 口当たりは比較的ライトで、 酸味は強めながら角はあまりない。 後味ふっくらお米の余韻がゆったりと。 芳醇旨ー。 とても良い。 好み度☆4/5
ペンギンブルー燦然香り 純米吟醸 原酒 夏酒菊池酒造岡山県...ぽんしゅビルヂング外飲み部23ペンギンブルー酸味があり、林檎などのフルーティーな香り。 香りの割に含むと全然米だ。 ふわりと甘味がきてからしっかりとした穀物感。 アルコールぽかぽかと辛い。 最後にシャープな苦味ありだがその歯切れが良い。 ぬるまるとなんか雑味? でも旨い。 好み度☆3/5
ペンギンブルー賀茂鶴純米吟醸 生賀茂鶴酒造広島県...ぽんしゅビルヂング外飲み部31ペンギンブルーラムネのような清涼感のある香り。 含んでフレッシュ感のあるコメ旨。 先日の大吟醸よりお米の輪郭はっきり。 旨い。 好み度☆4/5
ペンギンブルー大黒正宗吟醸 なまざけ安福又四郎商店兵庫県...ぽんしゅビルヂング外飲み部24ペンギンブルー円熟味のある味。 熟した穀物感とドライフルーツ的、濃密な果実のよう。 草餅に茸、薬湯の香りムンと鼻に抜ける。 ググっと濃い甘、かなり重たい。 オンザロックで飲んだらちょうど良さそうと思った。 好み度☆2.5/5
ペンギンブルー加茂錦大吟醸 本生酒加茂錦酒造新潟県...ぽんしゅビルヂング外飲み部33ペンギンブルーバランスの取れた飲み口。淡麗。 どちらかというとフレッシュ感を感じる酒。 きれいな甘味。ほんのりとコク。 一杯目に飲みたかったかも。 コスパとても良し。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー土田ツチダキモト 別訳 Ver. WARAKU土田酒造群馬県...ぽんしゅビルヂング外飲み部30ペンギンブルーほんのりバナナ。酸味は柔らかで少ない。 淡い甘酸っぱさ。 バニラエッセンスのような芳香微かに。 綺麗系、洋酒ぽい味わい。 普段土田とは全く異なる。 後で見た解説通り。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー楽の世山廃純米 無濾過 瓶火入れ丸井合名愛知県...ぽんしゅビルヂング外飲み部24ペンギンブルー麦のように香ばしい風味。 ほんのり芳醇、味醂のような香り。 ほわりと甘酸っぱい。 旨味グッと感じるのに、ふくらまずにストレート減衰。 これは良い。 ☆4.5/5
ペンギンブルー森嶋純米吟醸 ひたち錦 辛口 生酒森島酒造茨城県...ぽんしゅビルヂング外飲み部29ペンギンブルー香り控えめ。 含んで仄かに青リンゴにコットンキャンディ、ぶどうなど。 爽やかな果実の風味を感じる。 続けてドライめなコメがストレートにうまい。 アルコールの辛味とシャープな酸味が辛さを演出するよう。 旨辛〜。良き。 好み度☆4/5
ペンギンブルー萬寿鏡F60 一回火入れマスカガミ新潟県...ぽんしゅビルヂング外飲み部29ペンギンブルー甘い香り、バニラ的。 含んで栗の様なふくよかさのあるお米に どことなく草餅的、白玉的な風味。 軽いシロップ的。 滑らかでのど越しの良い飲み口。 ほわっと膨らんでからしゅるりと引いて コク甘の割には収まりが良い印象。 好み度☆3/5 好み度書かなくても思い出せるような。 気分や合せるものでも変わるし。 考え中。しばらくは書いてみる。
ペンギンブルー繁桝ヤメコトハジメ #3 13度の、吟のさと高橋商店福岡県...ぽんしゅビルヂング外飲み部25ペンギンブルーほのかな香り、ラムネに淡い柑橘。 含んで柔らかい口当たり。 ヨーグルト上澄みのような 軽やかに酸味をもった爽やかな味わい。 スッキリと軽い飲み口だが伸びが良い感じで 物足りなさを感じない。 良き。 好み度☆4/5
ペンギンブルー明鏡止水特撰 純米吟醸 山田錦大澤酒造長野県...ぽんしゅビルヂング外飲み部29ペンギンブルー瓜、ケミカルメロンの風味。柑橘の酸味。 口当たりさっぱりとしつつ、 控えめながら柔らかなお米の美味しさを見つける。 素直な印象。 そつなく、品の良い食中酒、という感じ。
ペンギンブルー飛良泉ハクチョウ BLACK LABEL飛良泉本舗秋田県...ぽんしゅビルヂング外飲み部27ペンギンブルー山廃、リンゴ酸、白麹がトリプル仕様だとか。 カリッと甘酸っぱーい。 爽やかな酸味。 ジュワッとフルーティーな甘み。 モダンな飲み物。 引きは意外とスッと素直。 好き。
ペンギンブルー御湖鶴純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒諏訪御湖鶴酒造場長野県...ぽんしゅビルヂング外飲み部29ペンギンブルー開けたて、少しピリピリとガス感。 お野菜にさくらんぼのような風味。 フレッシュながらややふくよかな旨味、甘み。 期待したけど 前回飲んだのほど好きではない。
ペンギンブルー松の寿ナツノコトブキ 純米吟醸 無濾過生原酒松井酒造店栃木県...ぽんしゅビルヂング外飲み部25ペンギンブルー淡いトロピカルや苺に、ほんのり茸のような芳ばしさ。 アルコールが少しケミカルバナナメロン。 清涼飲料水的。サッパリした飲み口。
ペンギンブルー伊根満開にごり生酒向井酒造京都府...ぽんしゅビルヂング外飲み部29ペンギンブルー変わり種を。 バニラエッセンスみたいな渋みのある香りがする。 うん、甘酸っぱーいジュワッとシロップ。 なんとなく納豆の後味のようなあと引く芳香。 あとベリーやラムレーズンかな。 酸味は柑橘的。 色んな風味がする。 味わいは意外とまとまりがあり、雑味も少ない。 意外にイケる。ゴクリとイケる。
ペンギンブルー喜久水吟冠 吟醸造喜久水酒造秋田県...ぽんしゅビルヂング外飲み部20ペンギンブルーアル添だけどらしくない、とマスター。 つやっと甘く、ジューシーに米。 アル添効果かクリアな飲み口。 おいしー。コスパ良い。
ペンギンブルー龍勢八反錦 In House Yeast藤井酒造広島県...ぽんしゅビルヂング外飲み部20ペンギンブルー洋梨柑橘。 林檎にバナナ、花の香、酸味がキュンと。 即座にドライな麹と柑橘の風味。 甘いのに柑橘の酸味がシュッとカットしてくれる。 特徴的な味わい。 すごく良い。
ペンギンブルーわかむすめ新谷酒造山口県...ぽんしゅビルヂング外飲み部22ペンギンブルー桃パインな香り。 含んで溶け込んだ酸味。 とろり、フルーツ缶のシロップみたい。 わずかにフキグリーン。 バランス良い。 他の人飲んでて謎に期待したけどなんか期待したほどでもなかった。