ペンギンブルー菊勇菊勇 雨降大山 純米酒 生酒吉川醸造神奈川県2025-12-30T10:36:45.264Zぽんしゅビルヂング外飲み部30ペンギンブルー甘い香り、メロンやパイン。 含んでミネラル感、キリリとしたテクスチャ。 芳醇辛口のタイトルらしく密度と弾力のある旨味ありつつ、 シャープな酸とミネラル感でパキッと切れる。 味濃いめのアテが欲しくなる。 芳醇旨辛。 好み度☆3/5
ペンギンブルーロ万一ロ万 純米大吟醸 生原酒花泉酒造福島県2025-12-29T11:10:46.388Zぽんしゅビルヂング外飲み部37ペンギンブルー控えめな中にフルーティーな香り、白桃など。 含んでつるりとしたテクスチャ。 可憐な甘み、白桃、和梨の風味。 酸は優しく溶け込むようで、柔らかな飲み口。 ライトなデザートとして。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー悦凱陣純米 山廃 無ろ過生 遠野産亀の尾 R3BY丸尾本店香川県2025-12-25T09:19:05.537Zぽんしゅビルヂング外飲み部48ペンギンブルー熱燗で。 全然香りが違う、瓜感? 含むとほっこりして芳ばしい土や醤油の風味に 若い苺のような青さ。複雑味。 度数高めのインパクトはあるが、 こちらは熟成故でか、角はない。 パワフルな旨味。こっちのが好き。 好み度☆4/5
ペンギンブルー悦凱陣R6BY 山廃仕込 純米酒 讃州雄町 仕込24号 無濾過生酒丸尾本店香川県2025-12-25T09:15:17.055Zぽんしゅビルヂング外飲み部38ペンギンブルー熱燗で。 森の香り。むっつりとした、蓮華を思わす花の香。 含んで薄い蜂蜜にハーバル。 後からライトにお芋感ある香味。 意外と粘度は低いが、旨味に元気があり抜群の飲み応え。 17-18度数、アルコールの辛さは感じるが、 じんわり角の取れた燗上がり。 好み度☆3.5/5
くまっちゃ舞美人MYVY(マイビー)美川酒造場福井県2025-12-23T11:25:46.320Z2025/12/6ぽんしゅビルヂング19くまっちゃ🍶🌾 舞美人 MYVY(マイビー) やっぱりはちみつ梅酒感! おいしい😋🍯
ペンギンブルー屋守純米 おりがらみ 生豊島屋酒造東京都2025-12-19T07:13:11.936Zぽんしゅビルヂング外飲み部38ペンギンブルーグリーンを孕みつつ、若いパイン、ミルキーな香り。 フレッシュ感。 含むと桜餅、さくらんぼ、赤い花など、ケミカルな香味。 甘みは優しく、おりがらみにしては控えめに感じるが、 ジューシーなテイスト。 若いアルコールを感じながら、酸が爽やかな余韻。 なんかアテほしくなる。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー陣屋特別純米 初しぼり 生酒有賀醸造福島県2025-12-18T09:19:33.061Zぽんしゅビルヂング外飲み部37ペンギンブルー何となく若い苺に、麹を思わす甘い香りふわり。 含んでシュワシュワガス感。 ちょっとケミカルなフレッシュ風味。 ミルキーというよりはジューシー。 甘旨は香りより意外とさっぱり引いて、 キレはスッキリと感じる。 好み度☆3/5
ペンギンブルー黒松剣菱超特選 極上剣菱酒造兵庫県2025-12-18T08:32:09.372Zぽんしゅビルヂング外飲み部29ペンギンブルー温燗にて。 芳ばしい香り、ドライフルーツ、干し草、麦、カラメル。 含んで熟した果実味的な風味、微かに干し草。 膨らみすぎない。 酸味があってテクスチャに軽やかさもありつつ、 滑らかで芳醇な旨味。 好き。 温度下がるとブランデーのような含み香の印象。 食中酒としても良いのだろうなー。 好み度☆4/5
ペンギンブルー天上夢幻純米酒 レトロラベル中勇酒造店宮城県2025-12-16T11:11:15.950Zぽんしゅビルヂング外飲み部35ペンギンブルーアルコール度数:15度 精米歩合: 60% ラベルがボケてて残念。 麦?ナッツ?香ばしい香り。 含んで即座に芳ばしい風味から米旨! キュッと引き締まるような。 続けて水飴のような甘みに、さらりと酸味。 キレは重すぎずスッと。 素朴な食中酒、という印象。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー敷嶋多重奏伊東愛知県2025-12-16T11:06:54.511Zぽんしゅビルヂング外飲み部34ペンギンブルー意外と熟成、米っぽい香ばしい香り。 含むと一瞬スモーキーな風味、からグリーンな風味、 米感しっかり、味醂様のツルリとした甘み、酸味まで 一気に駆け抜ける。 多重奏のタイトル所以かな? 含んだ時は重みありそうな印象なのに、消えるまで早っ! ほんのり穀物の余韻あり。 好み度☆3/5
ペンギンブルー玄米酒亀萬 辛口 純米酒 PLUS 9亀萬酒造熊本県2025-12-15T08:13:02.223Zぽんしゅビルヂング外飲み部33ペンギンブルー亀萬がさけのわに登録されてないのが惜しい。 酒らしい香りの中にほんのり果実、洋梨や柑橘。 含んではじめ、辛口感のあるスッキリしたテクスチャ。 仄かにオレンジのような風味。 収斂感のある米旨と苦み、シャープな酸味。 切れは抜群だが、 飲むほどにじんわりと米旨折り重なる。 クラシカルなようで、モダンなクリアさも感じる。 正統派な辛口酒。 好み度☆4/5
ちゃいる栄光冨士星祭純米大吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県2025-12-15T06:53:03.812Z2025/6/25ぽんしゅビルヂング5ちゃいる甘め。開けたてなのでフレッシュ感もすごくてフルーティーな勧めやすいやつです。
ちゃいる光栄菊Harujion原酒生酒無濾過光栄菊酒造佐賀県2025-12-15T06:48:34.526Z2025/6/24ぽんしゅビルヂング5ちゃいる飲んだ瞬間から酸味が主張する(強くはないけど)そこに甘さが乗っかってほどよい飲みやすさ。アルコール13度。
ちゃいる飛良泉サワーキャットおりがらみ飛良泉本舗秋田県2025-12-15T06:46:19.835Z2025/6/24ぽんしゅビルヂング4ちゃいる飛良泉そのものはそこまで好みではないのだけど、コンセプトワーカーズのこの可愛いラベルシリーズはついつい飲んでしまう。 おりがらみらしいさわやかな口当たりで、少し酸味があって甘酸っぱい感じ。(ピンクグレープフルーツかっていうと分からないけど)
ちゃいる八海山魚沼で候純米八海醸造新潟県2025-12-15T06:40:38.559Z2025/6/22ぽんしゅビルヂング22ちゃいる八海山なので、どうせキレキレな辛口なんでしょ?と思ったけど旨味が強い。キレというより、ふんわりキレイな口当たりでした。
ちゃいる不動ふさこがね 磨き80純米原酒生酒鍋店千葉県2025-12-15T06:38:11.641Z2025/6/22ぽんしゅビルヂング24ちゃいる不動の生酒(しかも開栓注意!)とくれば飲まずにはいられない!…って飲んだんだけど、なんだろこれ…発泡感あるフレッシュなのはそうなんだが、酸っぱい、何ならぬか漬けみたいな味する笑 面白いなこれ。
ちゃいる黒牛雄町純米原酒生酒名手酒造店和歌山県2025-12-15T06:35:00.480Z2025/6/22ぽんしゅビルヂング25ちゃいるラベル何かと思ったら黒牛だった!黒牛の生酒おいしい!フルーティーでさわやか。前に飲んだ時の感動を裏切らない。
ちゃいるどぶろっく夏どぶろっく生酒にごり酒八戸酒造青森県2025-12-15T06:30:30.849Z2025/6/20ぽんしゅビルヂング24ちゃいるなにこのシモネタイメージしか出てこないシンプルネーミングな酒は…と思ったら八戸酒造かよ笑 にごり活性!これぞ生酒の美味しさ!って感じのフレッシュなやつでした。
ちゃいる鳴門鯛Silky Wave純米生酒にごり酒本家松浦酒造場徳島県2025-12-15T06:24:58.902Z2025/6/20ぽんしゅビルヂング26ちゃいるめでたそうなラベルだなと思って手に取ったんだけど、鯛が付く名前のお酒があるんですねー! アルコール度数低めで飲みやすい。
ちゃいる奥六Turtle特別純米山廃岩手銘醸岩手県2025-12-15T06:21:12.566Z2025/6/20ぽんしゅビルヂング25ちゃいる奥六の夏酒、山廃。前に飲んだことあるやつはフルーティーで美味しい!ってなったんだけど、これは旨みが強めかな、酸味もある。(これが山廃らしさ?知らんけど) 亀の尾を使ってるからタートルなんや…