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三河屋

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ここによくくるユーザー

ゆうちゃんmariage山廃純米マイケル冗談kitaリリィmichiパーム農家
神奈川県 海老名市 ビナガーデンズパーチ
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日の丸HYPER DRY特別純米
日の丸HYPER DRY チェックイン 1
日の丸HYPER DRY チェックイン 2日の丸HYPER DRY チェックイン 3
三河屋
家飲み部
39
山廃純米
まんさくの花でお馴染み日の丸醸造の試験醸造となるこの一本、六歌仙の山法師爆雷と並ぶ酒度+25の日本一辛い酒。ラベルにもまんさくの花とは、風味もコンセプトも一線を画すとある通り米の甘味が来てすぐに+25のビリビリ感が来たと思ったらスッと切れていく。過去に呑んだまんさくとは明らかに異なる、正にシン・まんさくの花と言ったとこであろうか。個人的にこれは定番化して欲しい一本である。で、スペックは裏ラベルに全て記載済みなので割愛という事で。熟この一本、風味の面で面白いやつだわ。新政と並ぶ秋田の名蔵の一本、美味しゅう御座いました_(._.)_ 5/19開栓3日後。大田先生の番組を見ながら呑んでみたが、米の甘味も消えて本当の甘味無しの超辛口に変化したΨ( ̄∇ ̄)Ψまんさくとは違ってホンマおもろい、この一本は。
天吹恋する春の純米大吟醸純米大吟醸
天吹 チェックイン 1
三河屋
41
マイケル冗談
ラベルに惹かれて購入した1本。佐賀県のお酒ということで鍋島みたいなフルーティだったらいいなと。フルーティではないけど、とっても飲みやすい!「花酵母」という酵母で醸されたお酒。お花の香はしないけど、恋する春に飲みたいお酒
ササノメグリ 碧笹 チェックイン 1
ササノメグリ 碧笹 チェックイン 2ササノメグリ 碧笹 チェックイン 3
三河屋
家飲み部
35
山廃純米
久々となる地元の酒。アルコール度数の低さに惹かれて購入。呑んだ瞬間『甘夏?夏蜜柑?』てな感じのやや強めの柑橘感、その中に感じる一昔前の酒らしい酒の風味。個人的に食中酒としても問題ないと思う。でスペックは 使用米=国産米(掛け、麹) 精米歩合=七割 日本酒度=・・・ 酸度=・・・ (三河屋作成オリジナルスペック表より) 酒というか、ワイン感覚でチーズとペアリングするのも悪くないかも。で今回ワタシは、サラミとペアリング。互いに引き立てあってGoo👍という事で久々の地元酒、美味しゅう御座いました_(._.)_
しん栗
山廃純米さんこんばんは🌛 最近、金井酒造さん頑張ってますよねぇ! 地元でお米を作ってそれを醸したり🌾 これから楽しみです♪ って同じ地元みたいなのでこれからもよろしくお願いします🙇
十勝純米
十勝 チェックイン 1
十勝 チェックイン 2十勝 チェックイン 3
三河屋
12
michi
香りは思ったより華やか。 スッキリ辛口をイメージしていたけど、味の線が細めで甘みもありスッキリしている。 特に開栓後数日置くと味が馴染んでとても飲みやすくなりました。 飲みやすいお酒です。 後味も切れるのでお食事にも合うし、お酒だけ楽しんでも良さそう。 万能なお酒といった感じがしました。
雨後の月Black Moon
雨後の月 チェックイン 1
雨後の月 チェックイン 2雨後の月 チェックイン 3
三河屋
23
michi
香りがとても華やか。甘い蜂蜜?華やかな花のような香り。 味わいは、最初は香りと同じ様な甘さを感じるけど、その後はキリッとしまった味に。 余韻には甘さが残ります。 甘めの豚の角煮と合わせてみましたが、お互いに引き立て合って美味しかったです。 雨後の月は今まで何度か飲んだことがありましたが、改めて飲んで美味しい!と感じました。
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