這松
甘みも豊かだけど清涼感もあってピリリとする
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
這松
トップにキリリとした辛さが来るけど後からフルーティーな柔らかい甘さが追いかけてくる。
若桃のような青さ。
這松
羽田国際線のサクララウンジにて。
海風土はスッキリして美味しいしけっこう好きだけど、ラウンジのフードに海鮮系は無いのになんでこのチョイス？
這松
ナルトタイレッド。
LEDを照射して突然変異させた「LED夢酵母」を使用。
まるで発泡してるパイナップルヨーグルト！
華やかな香りに強々の酸！
ナニコレ〜！！！うんま〜！！！
樽詰めなのでボトル無し。
這松
屋守と書いて「おくのかみ」と読む。
無濾過、無加水、生貯蔵が特徴。
ふわっと鼻腔に広がる青リンゴのように爽やかフルーティーな甘い香りのあとにガツンと辛さと苦味と酸が追ってくる。
あまりない感じ。
飲みやすくて美味しい〜。
這松
本醸造70%精米
兵庫県産山田錦100%
辛口でほんのりナッティーてウッディーまろやかな甘み
櫻正宗の代名詞・協会一号酵母とオリゼーが可愛いもやしもんコラボボトル
這松
けっこう甘めで酸強め
きんきんにひやしてのみたいたいぷ
もう少し甘さ控えめだったらなお好き
這松
松竹梅の炭酸割り用の日本酒
メロンのような香り
甘みと苦味のバランス良く爽やか
這松
夏 純米吟醸 生酒。
南国フルーツ感あるけど熟れ熟れフルーツ。
酸味強めながらも醸されてる感ある。
好き。
這松
純米吟醸うすにごり。
ビーチでのBBQのお供にトラベルにある通りパインやパッションフルーツをイメージさせる南国らしい甘みと酸味。
うすにごりらしいほろ苦さもある。
氷をガンガン入れてもいいかも。
這松
柔らかくもピリッと感のある純吟
夏らしい爽やかさ
オールラウンダー的な
這松
クリアでスーッと飲みやすい。
心地よいほろ苦さとわずかな酸。
ほのかにバナナの香。
這松
純米発泡生。
薄いカルピスのようなミルキーな乳酸菌感。
ほんのりしたと苦みが舌に残る。
暑い夏を吹き飛ばす。
這松
一口目に感じる完熟した桃のような強烈なフルーティーさのまろやかな甘み。
適度なガス感がほんのりとした苦味を残す。
うんまいな〜これ。
栄光冨士は何飲んでも美味しい。
這松
瀬戸内のかいせんに合うように造られたお酒
13度
リンゴや柑橘のような酸
まろやかな甘味、後味にほんのり渋味が残る
這松
リンゴ酸好き好き
這松
ほどよい酸、ほどよい甘み、すべてがほどよい。
するする飲みやすいお酒
這松
ときしらずは５℃の低温でゆっくりと５年間も熟成されたお酒。
すっきり端麗なキレのある辛口。青や黄色のイメージ。
冷にしたけどぬる燗でも良かったかも。
川崎のすし村にて。
這松
焼酎の「宝山」で有名な鹿児島の西酒造。
スッキリ爽やかで夏！って感じ
まろやかで優しい甘み
後味がきれい
這松
1909年に発見された世界で２番目に古い清酒酵母で醸した逸品。
初めての口当たり。
まろやかで優しいねっとりとした甘さ。
けれど微発泡なので爽やかさもある。