山廃純米
遂に禁断症状が出始めたので数週間ぶりに酒屋へ。色々飲んでるまんさくの中でも初物である月宵。低アルらしく、くどくない風味とコメ本来の甘味がふくよかに広がり、うまからとは真逆の一本で。で、スペックは裏のラベルにほぼ表記されてるので割愛ということで。この月宵は、食中酒というよりかはチーズ等と合わせた方が良いかも。しかし給料前なので、ポテチと共に。個人的にはスナック菓子とも良きかと。と言うことで秋田は横手の名門蔵の一本、美味しゅうございました。
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rmt
純米酒。甘さが舌に残る感じ。
這松
ナルトタイレッド。
LEDを照射して突然変異させた「LED夢酵母」を使用。
まるで発泡してるパイナップルヨーグルト！
華やかな香りに強々の酸！
ナニコレ〜！！！うんま〜！！！
樽詰めなのでボトル無し。
這松
屋守と書いて「おくのかみ」と読む。
無濾過、無加水、生貯蔵が特徴。
ふわっと鼻腔に広がる青リンゴのように爽やかフルーティーな甘い香りのあとにガツンと辛さと苦味と酸が追ってくる。
あまりない感じ。
飲みやすくて美味しい〜。
這松
けっこう甘めで酸強め
きんきんにひやしてのみたいたいぷ
もう少し甘さ控えめだったらなお好き
這松
夏 純米吟醸 生酒。
南国フルーツ感あるけど熟れ熟れフルーツ。
酸味強めながらも醸されてる感ある。
好き。
這松
純米吟醸うすにごり。
ビーチでのBBQのお供にトラベルにある通りパインやパッションフルーツをイメージさせる南国らしい甘みと酸味。
うすにごりらしいほろ苦さもある。
氷をガンガン入れてもいいかも。
這松
柔らかくもピリッと感のある純吟
夏らしい爽やかさ
オールラウンダー的な
じ〜ん
優しい飲み心地！
這松
クリアでスーッと飲みやすい。
心地よいほろ苦さとわずかな酸。
ほのかにバナナの香。
這松
純米発泡生。
薄いカルピスのようなミルキーな乳酸菌感。
ほんのりしたと苦みが舌に残る。
暑い夏を吹き飛ばす。
這松
一口目に感じる完熟した桃のような強烈なフルーティーさのまろやかな甘み。
適度なガス感がほんのりとした苦味を残す。
うんまいな〜これ。
栄光冨士は何飲んでも美味しい。
這松
1909年に発見された世界で２番目に古い清酒酵母で醸した逸品。
初めての口当たり。
まろやかで優しいねっとりとした甘さ。
けれど微発泡なので爽やかさもある。
這松
仕込水の一部に２年熟成の日本酒を使用したとろけるような超甘口。
うまあい！濃厚！好き！
途中から氷を入れてロックで。
ミックスナッツとよく合う。
這松
辛口のわかりやすい飲み口
這松
やわらか〜い口当たりながら辛口のピリッと感もある
這松
初恋。
甘酸っぱい。