さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
koga
登録日
June 12, 2021
チェックイン
47
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
総乃寒菊
5
(22.73%)
あべ
4
(18.18%)
新政
4
(18.18%)
風の森
3
(13.64%)
村祐
2
(9.09%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
11
(23.4%)
千葉県
6
(12.77%)
秋田県
5
(10.64%)
奈良県
4
(8.51%)
福島県
3
(6.38%)
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koga
ロ万
花泉酒造
福島県
2023年2月4日 11:32
May 3, 2024
2
koga
新政
コスモスラベル
新政酒造
秋田県
2023年2月4日 11:29
December 4, 2022
19
koga
あまうまい。 ラピスの別誂がうますぎたのでそれには及ばず。 大井町で購入。
koga
あべ
THE SAZANAMI 2022
阿部酒造
新潟県
2023年2月4日 10:03
December 14, 2022
16
koga
比較的お米が水を吸いやすく、麹の強さも出やすく、粕も少ない年にはSAZANAMI。その逆の年はARANAMIという名前で、レシピや各工程での作業を先に決め、その年の米本来の溶け具合を表現するというのが「THE SAZANAMI(ARANAMI)」のコンセプト とのこと。 うまい。 銀座で購入。
koga
而今
純米吟醸 無濾過生 雄町
木屋正酒造
三重県
2023年2月4日 09:36
December 20, 2022
18
koga
しばらく冷蔵庫で寝かせてましたが、うまい。 もっと苦味が強いイメージだったけどそうでもなく旨味も後味もよし!なかなか買えないけど、やはりたまに買えるといいなぁ。
koga
琥泉
純米吟醸おりがらみ無濾過生酒原酒
泉酒造
兵庫県
2023年2月4日 09:09
December 31, 2022
15
koga
息子の誕生を祝って。 一文字合ってるのを大井町でみかけ、ジャケ買い。 フレッシュ感もあり適度な甘味でおいしい。
koga
雪だるま
せんきん
栃木県
2023年2月4日 09:05
January 1, 2023
15
koga
大井町での購入 最近は毎年飲んでるが、今年は寒菊にごりと開けたからか、そこまで刺さらず。うまいはうまい。 飲み比べない方がよい?
koga
総乃寒菊
OCEAN99 Series 白銀海 -Snow Sea- にごり無濾過
寒菊銘醸
千葉県
2023年2月4日 09:03
January 1, 2023
15
koga
寒菊にごり これはおいしい。 一緒に雪だるまも開けたけど、寒菊に軍配。
萩原侑
甘くてフルーツみたい
koga
亀泉
純米吟醸生原酒 CEL-24
亀泉酒造
高知県
2023年2月4日 08:58
February 3, 2023
14
koga
香りもよく適度な甘味があり後味もよい。 おいしいです。 川崎で購入
koga
寒菊 39-special thanks2021 純米大吟醸無濾過生原酒
寒菊銘醸
千葉県
2022年1月10日 01:49
December 12, 2021
22
koga
伊勢五酒店 中目黒 角打にて。 美味しいけどちょっと甘味が強くて一杯なら美味しく飲めるかな、という感じ。 家で1人だとあけられないかもしれない。
koga
あべ
僕たちの酒 ブレンドB
阿部酒造
新潟県
2022年1月10日 01:39
November 13, 2021
23
koga
【ブレンドB】 ブレンドAと異なる香味を引き出すべくブレンドされた「ブレンドB」。「ホボホボゼンコウジキモト」と「STAY米HOME」、「小清水 2019」の3アイテムが使用されました。「ホボホボゼンコウジキモト」の振り切った旨みの濃厚さと「STAY米HOME」の低精米による豊かさに、「小清水 2019」の落ち着きとすがすがしさが効いた、濃旨な味わいをスマートに楽しませてくれる、香味のバランスに優れた火入れのお酒に仕上がっています。 とのこと。 あけてからまた美味しくなる系でした。 あべは安定しておいしい。
koga
総乃寒菊
電照菊
寒菊銘醸
千葉県
2021年12月12日 07:40
October 12, 2021
24
koga
話題になっている寒菊。 話題になるのもわかるうまさ。 かなりモダンな感じでした。 おいしい。
koga
確かに電照菊です!誤りでした! ご指摘ありがとうございます!
koga
仙禽
くわがた
せんきん
栃木県
2021年12月12日 07:25
November 18, 2021
24
koga
かぶとむしともまたちょっと違うおいしさ。 アローズかんでるからか、やや高いけどラベルデザインもくすぐるものがある。カブトムシに続いてクワガタ出されたら、まぁ買いたくなる、笑。
koga
新政
ラピス
純米吟醸
生酛
新政酒造
秋田県
2021年10月24日 11:41
September 15, 2021
25
koga
通称「ラピス」。 東北を代表する酒米「美山錦」の清涼にして端正な味わいが楽しめる定番作品。原料米に「扁平精米」という独特な精米方法を採用しており、米の性質をよく表しながらも軽快な酒質に仕上げている。「ラピス」は、新政の基本的な味わいを表現する「定点観測」的な作品である。 とのこと。 新政カラーズシリーズ2本目の体験。 安定的に美味しいです。 先日もうすぐなくなるとおっしゃってましたね。また買えるかなー。
koga
総乃寒菊
Monochrome 純米大吟醸 吟ぎんが50 超限定無濾過生原酒
寒菊銘醸
千葉県
2021年10月24日 11:33
October 22, 2021
29
koga
初めての寒菊。 うまい!フレッシュすっきりな甘味で美味しい! 電照菊も楽しみです。
koga
川中島幻舞
幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION
純米吟醸
酒千蔵野
長野県
2021年10月22日 23:58
September 23, 2021
25
koga
はじめての幻舞 精米49%の美山錦純米大吟醸と精米35%の山田錦純米大吟醸を5割ずつブレンドし、無濾過で6ヵ月間低温熟成したお酒とのこと。 数日後が1番おいしかった。 レギュラーの幻舞も試してみようと思います。
koga
緑川
Cask Collection Master Brewer's Select
緑川酒造
新潟県
2021年10月3日 02:00
September 27, 2021
24
koga
Cask Collection Master Brewer's Select 日本酒「緑川」の蔵元、緑川酒造(新潟県魚沼市)がウイスキー樽(たる)で熟成した日本酒の新ブランド。7月に第1弾の販売とのこと。 熟成・ブレンドで味に深みを出すというウイスキーに通じる酒造り。 一口目に樽香がしっかりきてウイスキーを飲んでいるかのような錯覚を起こすが、しっかり日本酒のおいしさが追いかけてきてすっきりきれる。 うまい不思議なお酒でした。おもしろい。
koga
あべ
“赤田” Rice Harvest Year 2020
阿部酒造
新潟県
2021年10月3日 01:53
September 27, 2021
22
koga
日本酒「あべ」圃場別プロジェクトのひとつ、新潟県刈羽郡刈羽村赤田地域産の五百万石を100%使用した田んぼ別ブランド「赤田」。 田んぼによって味は全然違うとのこと。 澄み切った飲み口の中に艶やかな旨みと滑らかな酸が調和した鮮やかな味わい。 力強い土を感じる里芋と合わせてぴったり。 あべ、かなりうまい。
koga
加茂錦
純米大吟醸生 槽場汲み 仲汲み・原酒
加茂錦酒造
新潟県
2021年10月3日 01:49
September 27, 2021
28
koga
28歳の若き杜氏、田中悠一氏が醸す酒 加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸生 槽場汲み 仲汲み・原酒 (新潟県加茂市) 初秋に向けて、搾りたてをそのまま瓶に直接詰めたフナバ汲み。フレッシュさが身上。生酒特有のナチュラルで柔らかな香味。 口に広がる旨みは飲み応え抜群ながら後口はさらっと軽快。杯が重ねられるお酒。 美味しかったです。
koga
あべ
乳酸もと仕込み
阿部酒造
新潟県
2021年10月3日 01:43
September 27, 2021
24
koga
はじめてのあべ 乳酸感すごくてかなりマイルドな飲み口! おいしい。
koga
飛露喜
純米吟醸
廣木酒造本店
福島県
2021年8月28日 06:57
August 27, 2021
23
koga
廣木酒造本店 飛露喜 純米吟醸 流行りの甘い感じではないけど、香りも良くキレもあるけどしっかり旨味があるようなバランスのいいしっかりしたお酒。美味しい。
1
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