Kikunotsukasaうすにごり純米酒ひまわり
syan2
The aroma is fruity and sweet, but lingers with a bitter mid-palate.
It is a summer sake that does not drag on sweetness, so you will never get tired of it.
Sashimi and fried horse mackerel 😂✨
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Kinryo濃藍(こいあい) 純米吟醸
syan2
The aroma was fruity and the taste was also fruity.
I did not feel the sharpness, but I strongly felt the sweetness with umami.
It was a bit heavy at the end...
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syan2
Ume-nishiki Junmai sake (Ehime), good aroma but too strong 😅Accompaniments: kushikatsu, vinegared octopus, mezashi, wasabi, grated baby sardines 🙋♀♀️.
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syan2
It's a warmed-up version of Torichou (*≧▽▽≦). The aroma is a bit dry, but it has a nice balance. It's a bit dry when you drink it, but it's a well-balanced drink.
We had cold tofu, fried Zuri and sashimi of octopus 🤗.
The master of this restaurant is a Carp fan, so the restaurant is full of Carp merchandise.
By the way, I'm a Hanshin fan (lol).
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syan2
Today's master's choice for a hot drink was "Azuma no Tsuki". It has a complex aroma when warmed up, but it has a sweet and full flavor. It has a nice crisp taste. I'd like to try it cold.
#2020/11/24
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syan2
The owner recommended this sake for a hot drink. It has a sweet flavor and is easy to drink and has a good crispness to it.
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syan2
ふんわりとしたフルティー香り。旨味たっぷりで濃厚な口当たりのうま辛です😄
どんなお料理にも合いそうな感じ。今日はぶりのお刺身とサワラの幽庵焼きに合わせました😄
2019/09/05
syan2
香りはとてもフルティーです。一口飲むと苦味が感じられましたがスッー切れて後口はとても爽やかなお酒でしたヾ(≧︎∇︎≦︎*)/
あては、さらしクジラと鮎の塩焼きp(´▽︎`o)ﾉﾞ
2019/06/18
syan2
マスターのオススメのお酒をいただきました。（いつものようにこのお酒について熱く語ってくれます😂✨）
香りは優しく穏やかです。
フレッシュな酸味があり後味もスッキリしていて美味しい😄
2019/05/13
syan2
山廃は苦手ですが、このお酒は旨味を感じつつ、中盤にはぐっときますが爽やかにキレていきます(^ｰ^)ﾉ
飲みやすいお酒でした(o^-')b ｸﾞｯ!
2019/05/13
syan2
香りも風味も控えめな淡麗辛口。雑味や酸が少ないのでどんなお料理にも合います(^ｰ^)ﾉ
#ささみの梅肉挟み揚げ、葉わさび
2019/05/08
syan2
あるひピンクのくまさんが😂👏
シュワシュワとしたガス感がたまりません😍飽きのこないフルーティーな甘みも最高です😄
#すじ煮込み
2019/05/10
syan2
シュワシュワでとてもジューシーなにごり酒😄
甘旨で何杯も飲めちゃいますが一杯だけにしました😄
#ブロッコリーのサラダ、小松菜とサバ缶煮、バンバンジーのおばんざい三種盛り
2019/05/09
syan2
香りはあまり感じられませんが淡麗辛口で食中にいいですね。
とりあえず、ラベルに惹かれてオーダーしました（笑）
2019/05/09
syan2
小布施ワイナリーで冬季？限定で作る日本酒。飲んだらワイン🍷もどきの日本酒😄✨
香りはサラリとしていますが呑むとワインを思わす味！とても楽しい味わいでした😄
日本酒って、やっぱり奥深いですね😄
syan2
飲み口はやさしい感じですが中盤には複雑な旨みを持ちつつ後味はスッキリでした！
食中に良い感じ😄✨
あては、餃子にししゃも😂✨
syan2
春の生酒✨
春らしいジャケ✨に惹かれて、飲んじゃった😄
ほのかに香る吟醸香🎵フルティーな飲み口ではありますが後半は徐々にキレていくお味でした😄💕
2019/03/05
syan2
有馬温泉のお土産にいただきました。純米酒らしく米の旨味が凝縮された味です。
山椒鍋の素も一緒にいただいたので、お鍋のお供に冷やして飲みました😄✨
このお酒は、ぬる燗にしても美味しかったです😄✨
syan2
香りは、とてもフルティーな吟醸香😄
呑んでも期待を裏切らないお酒でした😄