Akishika純米吟醸 能勢 厳冬仕込み
スリィーミー
大阪の酒と言われたら
2、3浮かぶ中に入る蔵元
へのへのなども結構飲んでるはずが
全然写真がない
外飲みばっかり
非常に男前ないいお酒達です
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スリィーミー
立ち飲み屋で
味の濃いアテと
チョロチョロ飲んでも
満足度が高いお酒
Wakanami純米吟醸 TYPE-FY2
スリィーミー
福岡の酒屋さんで
オススメされた一本
非常に爽やかで
白ワインよりの日本酒
数本買っておけばと
後悔した
スリィーミー
In Nabeshima.
I've had alcohol added.
Rare Summer Sake
High quality, of course!
However.
As for my preference.
Juicy rice.
The pure rice base.
I thought it was best.
Particularly when it comes to the sake from Aisan.
That's a pretty high bar.
Japanese>English
スリィーミー
CFでのリターン
全量華錦も気になりチョイス
完全なる食中酒
味も香りも
穏やか
但し届いて直ぐは
少し後味がバラけた
後一本は
まだ寝かしている
Fukuumi純米大吟醸 山田錦
スリィーミー
遥か長崎に
こんなにスッキリとした銘酒が
あるとは思わなかった
イベントで初めて飲み
自宅では純米吟醸を飲んだが
どちらも優しい良いお酒
Iwamiginzan純米吟醸 改良八反流
スリィーミー
横長の島根で
山口よりの蔵元さん
芳醇
オールドタイプで
ゆったりと飲んだ
お米の特別感は分からなかったが
いいお酒ではある
Katori純米自然酒90
スリィーミー
クセになる
寺田さんのお酒
むすひ程では無いが
米と酸がドカーン
日本酒の深さを感じる
定期的に飲みたくなれば
既に沼に入っている
スリィーミー
イベントでは
スパークリングオンリーの時もあり
すっかり発泡日本酒の蔵元さんのイメージ
どれも完成度高く
びっくりのお値段から
お気軽価格まで隙がない
普通のお酒は二年ほど
飲んだ記憶がない
スリィーミー
今年は中止になったが
毎年
蔵開きの規模が凄い蔵元さんの
蔵開き記念酒
二本
旨い酒だが
良くも悪くも印象に残らない
スリィーミー
予約のみ
だったと思うが
店頭にあったので
購入
やや硬めだったので
ワイングラスで
ゆっくり飲んで丁度良い感じでした
19AMABIE19
スリィーミー
関東の友人から
貰った
派手なラベルとは異なり
優しいお酒
しかし
ラベルのインパクト程
中身にはインパクト感じませんでした
ジャケ買いでは
面白いのではないか
スリィーミー
外飲みのみ
この日はマグロと
白麹のお酒好きなので
好みど真ん中
優しい酸の味
これはゆっくり飲みたいお酒だね
家飲みしたいが
そんなに簡単には
手に入らない
スリィーミー
酸の蔵元
その中でもこのお酒は
ワインと日本酒の中間な
立ち位置
スイスイ飲んで
サクサク酸を喉で感じる
お値段考えると
気軽に飲めないのが残念
スリィーミー
外飲みで
この八反錦が
初の花陽浴
店主の好意で一杯目は上澄み
二杯目は混ぜていただいた
ジューシー感があり
スッキリし過ぎず
しっかり旨い
良く名前を聞くお酒だけあって
素晴らしいバランス
ただ家飲みした事は無い
スリィーミー
純米大吟醸だけど
日本酒という感覚はほぼない
上澄みはさらに優しく
混ぜて少し日本酒感が出る程度
乾杯の一杯としては
最高
直ぐに無くなるし
色も綺麗だしね
スリィーミー
この時期に
敢えての四合瓶オンリーのリリース
ありがたいね
美味しいお酒でも
一升瓶ばかりだと
幾つ冷蔵庫あっても足りない
そして味は文句なし
しみじみ旨いね〜
スリィーミー
イベントで
このお酒は
初めて飲んだ
バランスが凄いレベルでとれている
取扱店が
一部特約店なので
中々見かけないのが
残念
スリィーミー
雄町と
菩提酛の発泡日本酒
独特の酸味と発泡が
いい具合
勿論好みがはっきりする一本
スリィーミー
滋賀といえば
大分昔から
喜楽長を飲んでいた
根っこの部分は
全く変わらない蔵元さん
これからも
愛飲するだろう