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御前酒 Flavor Chart

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116 Katsuyama, Maniwa, OkayamaOpen in Google Maps

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Timeline

御前酒雄町3部作 酵母篇純米
alt 1alt 2
20
Kayo
Try the Bodhi Hashiroshi drinking comparison. Unexpectedly refreshing The banana aroma is very obvious. The sweetness of Omachi rice is also present, so it is like you want to drink it slowly.
Japanese>English
御前酒等外雄町 50 生普通酒生酒
alt 1
59
ch-072
Bodhi yeast yeast with ice storage Freshness and freshness Freshness, freshness, freshness, freshness, freshness, sweetness, slight gassiness, modern taste Omachi from Okayama Prefecture (out of the best rice) 50%, 16%.
Japanese>English
御前酒御前酒 1859 雄町 菩提酛 辛口 Gozenshu 1859 Omachi Bodaimoto Karakuchi
alt 1alt 2
alt 3alt 4
かしわ屋
34
Chrisbrz
Gozenshu 1859 Omachi Bodaimoto Karakuchi Gozenshu 1859 Omachi Bodaimoto Karakuchi Rice: 100% Yumachi Polishing ratio 65 Alcohol 15%. It has a soft mouthfeel and plays a good supporting role with sashimi. Delicious. Clean crisp flavor, but has a lingering tangy umami aftertaste. The sake's sharpness is a good match with the smokiness of iburi Katsuo sashimi 2025/09/13 Tokyo Nerima-ku, Tokyo Kashiwaya
Japanese>English
御前酒菩提酛 にごり酒 ライト純米生酛生酒無濾過にごり酒
alt 1alt 2
家飲み部
110
ramentosake
Nice to meet you, Mr. Brewer. With malic acid yeast and a sake level of -23°, it tastes sweet and sour like green apples. It is perfect to drink in midsummer!
Japanese>English
御前酒雄町3部作 酵母編 【420】岡山県立大学雄町酵母特別純米
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22
AS72
The banana-like aroma and lovely acidity are intriguing.
Japanese>English
御前酒9(NINE)純米
alt 1
alt 2alt 3
22
アツシ
Maniwa City, Okayama Prefecture Tsuji Honten Gozenshu 9 (NINE) This is a representative brand of Okayama Prefecture, the face of Gozenshu, 9(NINE). It is brewed by a female toji with rice from Okayama Prefecture. It is a strong and full-flavored sake.
Japanese>English
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