アミノさんKamoshibitokuheijiEAU DU DESIR純米大吟醸Ban JozojoAichi3/12/2016, 11:30:29 AM7アミノさん「希望の水」と名付けされたお酒。 裏ラベルに書いてある通り、ワイングラスで飲むと喉越しまで美味しい。ワインを飲んでいるような錯覚を起こしてしまいます。
アミノさんShichidaTenzan ShuzoSaga3/9/2016, 12:11:32 PM3アミノさん一口目は適度な酸味。スッキリしていてスルスル飲めます。先日飲みきった「七割五分磨き」とは違う印象です。 七田飲み比べしたいです。
アミノさんSharakuMiyaizumi ShuzoFukushima2/25/2016, 11:36:08 AM5アミノさん「寫楽 純米吟醸 播州山田錦 生酒」 印籠のような黒いラベルを見ただけで美味しそう!濃厚で上品な甘みが先に来て舌の中で溶けていく感じです。 抜栓してから数日間、味の変化を楽しみたいです。家飲みで じっくり味わう 幸福感…じぇんてぃーれ変化を楽しめるのもいいですねー、普通酒系には、まずないでしょうねーアミノさんじぇんてぃーれさん、そのかわり冷蔵庫がお酒だらけになってしまいますね。お酒専用の冷蔵庫があればな〜(^_^)じぇんてぃーれほんと~ですね~、ワインセラーはあるのに日本酒セラーってないんでしょうかね~
アミノさんShichidaTenzan ShuzoSaga2/18/2016, 12:37:46 PM4じぇんてぃーれアミノさん!素敵な名前ですね(^o^) 精米歩合は低いのに旨い酒、技術がいるのでしたでしたっけ?アミノさんフレッシュな酸味のあと、メロンのような濃厚な甘み。でもスッキリ。 あ~美味しい!どんどん進むお酒です。wowowの「銘酒誕生物語」で紹介され、飲んでみたかった「山田錦七割五分磨き」。アミノさんじぇんてぃーれさん 雑味をなくすため、吟醸酒と同じ造りにきりかえたそう。低温発酵に強い酵母を開発し、軽快な酸味をだすために改善し。「いい酒米はあえて磨かない」逆の発想から生まれたお酒なんですね。アミノさんコメントが前後してしまいゴメンナサイ!じぇんてぃーれ酒造メーカーさんもいろいろと頑張ってるんですねー、日本酒の未来が楽しみです!
アミノさんKidHeiwa ShuzoWakayama2/14/2016, 2:33:16 PM5アミノさんやさしい甘味と酸味。よく冷やして、ワイングラスで飲むと「パッ」と香りが引き立ちます。あっさりした洋食と一緒に飲みたいな…
アミノさんSharakuMiyaizumi ShuzoFukushima2/4/2016, 1:33:45 PM5アミノさんピリッとしたあと、口の中は甘いフルーツの波…スーッと流れていきます。 お猪口連続3回飲み。
アミノさんDassai発泡にごり酒スパークリング 50純米大吟醸にごり酒Asahi ShuzoYamaguchi1/30/2016, 1:09:10 PM3アミノさん飲む前に、更に冷凍庫でキンキンに冷やしています。おっとっと〜と、いつも狙って入れ過ぎ。
アミノさんShinkameShinkame ShuzoSaitama1/29/2016, 11:05:41 AM1アミノさん今夜は「神亀」でふぐのヒレ酒。 焼いたとらふぐのヒレにアツアツの熱燗を入れて飲む。これはもう、一品料理! 辛口のお酒にあっています。 あぁ、日本人に生まれてよかった~
アミノさんToyobijinSumikawa ShuzojoYamaguchi1/27/2016, 8:45:17 AM6アミノさん豪雨災害で被災されてからの復活酒 「一歩シリーズ」。 キーンと冷やして、口いっぱいにフルーティ〜が広がります。美味しい。 チョットのつもりがもう一杯。おっとキッチンドランカー。じぇんてぃーれい~うたですね♪アミノさんありがとうございます。交通安全川柳みたいですが、またほろ酔いで歌います。笑
アミノさんMutsuhassenピンクラベル吟醸生酒Hachinohe ShuzoAomori1/21/2016, 12:03:48 PM6アミノさんピンクラベルには「醸造アルコール」が使用されていたので少し悩みましたが、ラベルの可愛さに惹かれて購入。キリッとしたあとの甘さ。私には美味しいデザート。
アミノさんSharakuMiyaizumi ShuzoFukushima1/19/2016, 12:07:03 PM7アミノさんキリッとしたフルーツポンチみたい 四合瓶でなく一升瓶にしておいて良かった〜
アミノさんNishinosekiKayashima ShuzoOita1/17/2016, 11:52:35 AM3アミノさん新年会でワインを飲んだ後、ラーメンではなく熱燗が恋しくなり、デパ地下で買った西の大関。