SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
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日本酒大好きな医師。 定期的に体内をアルコール洗浄。 大変な時代でも、常に心身を整えておきたい。

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Favorite Brands

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Most Check-in Brands

Dassai
11(10.89%)
Nabeshima
6(5.94%)
Kamotsuru
5(4.95%)
Gokyo
5(4.95%)
Hanahato
4(3.96%)

Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.
Hiroshima
43(14.14%)
Yamaguchi
38(12.5%)
Niigata
22(7.24%)
Saga
19(6.25%)
Shimane
12(3.95%)

Venues With Most Check-Ins

たいしん
6(35.29%)
和洋酒彩のんのん
3(17.65%)
あらし
2(11.76%)
ゆふいん花由 ゆめの里
2(11.76%)
北海道魚鮮水産
2(11.76%)
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Akagisan純米吟醸
Kondo ShuzoGunma
12
iMa-DI'd like to have a drink at least this weekend. Good work this week, and a special Junmai Ginjo. 100% Gunma-grown Maikaze is used. Gentle aroma and faint sweetness, savory flavor and a slightly dry finish. You can enjoy drinking at home without any snacks, instead of drinking barley tea and chasers.
Japanese>English
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Mizubasho純米吟醸
Nagai ShuzoGunma
17
iMa-Dclearly light and dry watery ...I read a haiku, not a willow, in honor of the sake's name. I'm drinking it as it is, with no ate, but it probably goes with a sweet side dish.
Japanese>English
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Nabeshima裏鍋島純米吟醸生酒
Fukuchiyo ShuzoSaga
27
iMa-Dコロナ帰省の最終日。 月末ということで、家族でその労をねぎらう隠し酒！ 花の蜜の香りと、微炭酸を纏った甘く華やかな味わい。 そして意外と後味は辛口で、飽きの来ない1品。 Made in USAのテリヤキジャーキーとともに🥓
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Gangi純米原酒生酒無濾過
Yaoshin ShuzoYamaguchi
19
iMa-D実家での飲み。 来年度の受験に向けての決起集会。 メロンの香りとピリッとした口当たり、蜜のようなトロンとした甘みと優しくフワッと消える後味。 クッキーやチョコレートなど、洋菓子とともに。
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原田純米大吟醸槽しぼり
HatsumomijiYamaguchi
8
iMa-D試験おわりに家飲み🍶 メロンぽい香りとトロンとした口当たり、蜜のような華やかな甘みとチョイ渋な後味。
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Kunimare大吟醸
Kunimare ShuzoHokkaido
10
iMa-D口当たりは大変まろやか。 蜜のように甘い風味を携え、それでいて後味はドドーとキツイ怒濤のよう。
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Hana no Ka純米大吟醸
Hananoka ShuzoKumamoto
8
iMa-D桜花 あえて抑えられたのかと思うほどに、純米大吟醸にしては華やかな甘みは控え目。 また香りもほぼ無し。 生姜醤油ベースの骨付き鶏唐揚とともに。🍗
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Nabeshima純米吟醸 雄町純米吟醸
Fukuchiyo ShuzoSaga
10
iMa-D三十六萬石。 フローラルな香りとスパークリングワインのようなシュワッとした口当たり、甘く奥深い味わいと優しく華やかな後味。 薫製タマゴとともに🐣
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Manrei純米大吟醸原酒
小松酒造Saga
出汐町交差点
6
iMa-D栞（しおり） 淡黄色で、華やかな蜜のような香り、強い甘さを携えながら若干の渋味を伴った風味と水のように透き通る後味。 温度をあげると、まったりととろみを楽しめる代物。 友人の手料理である鮭の塩焼き、だし巻き玉子、ホルモンのスパイシー炒めとともに。
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Saijotsuru純米大吟醸
西條鶴醸造Hiroshima
5
iMa-D西鶴。 あえての常温でいただくことで、米の香ばしさとべっこう飴のような優しい甘味が引き立つ。 手作りのきんぴらごぼうとともに。
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Niwa no Uguisu特別純米
Yamaguchi ShuzojoFukuoka
6
iMa-D試験勉強の合間に家飲みじゃ🍶 いわゆる、日本酒好きが喜びそうな、分かりやすくない美味しさ？ 仄かな渋みと、その奥に深い甘味が～ 醤油風味のカシューナッツが引き立つ♥️
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Bunkajin純米吟醸
ArisawaKochi
たいしん
4
iMa-D地元の鉄板焼き屋さんにて、家族で宴🍶 痺れる風味が第一印象。 んでさすが純米吟醸、米のふくよかな旨味と華やかな甘さ。 樽のウッディな渋みもまたオツである。 アテは銀杏の素揚げ♥️
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Kinkankuromatsu純米大吟醸
Murashige ShuzoYamaguchi
東広島医療センター
5
iMa-D実家を離れ、外病院実習。 親からもらった赤い瓶をひとりで空ける🍶 ややキツメの香りと痺れのきいた口当たり、米の旨味を感じさせながら、スッと喉元をクリアに通り抜ける後味。 ローストビーフと合鴨のソテー（ブラックペッパー）、カマンベールとブルーチーズをアテとしながら🍴
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Gekkeikan大吟醸
GekkeikanKyoto
松川町交差点
4
iMa-DTHE SHOT 華やぐドライ。 じわんとウッディーな香りと水のような口当たり、ピリリと辛味を感じながらも優しい甘味を放つ味わいと口腔全体にべったりと残る感じの渋さを伴った旨味の後味。 じゃがりこ じゃがバターとともに🥔
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Jozen Mizu no Gotoshi純米吟醸
Shirataki ShuzoNiigata
松川町交差点
7
iMa-Dワインやらブランデーやらたらふく飲んだあとに、追加の家飲み🍶 甘い蜜のような香りと水のような軽やかな口当たり、わずかにピリリと感じる芳醇な甘さのあとに、米の旨味を感じさせるふくよかな甘味を携えた後味。 つまみ無し、まさに水の如く飲んでます！👍
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Gokyo純米大吟醸原酒生酒
Sakai ShuzoYamaguchi
9
iMa-DGWは実家に帰省して家飲み！🍶 五（five）ピンク2018BY。 飴のような優しい甘味と至極まろやかな口当たり、強い甘味の中に米のふくよかな感じを味わえ、後味は水のように潔く消える。 アーモンド粒を含んだチーズ鱈とともに🧀
iMa-D他のアテとして、親の友人からいただいた、米軍基地で販売しているポークジャーキー（BBQ seasoned)も🐷
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上弦の月
Kato ShuzoutenNiigata
5
iMa-D2019初日本酒はこれ！🍶 自然栽培米越淡麗100%使用の純米大吟醸。 華やかな香りとかなり辛口な風味、米の旨味が広がる後味。 おせちのタレ付け肉料理（豚？）とともに🐷
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