"ピリリ"な日本酒ランキング

"ピリリ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.92ポイント

よえもん

川村酒造店岩手県

五反田のお寿司屋さんにて

書いてあるとおり、めちゃくちゃ辛口でした🙃 かーっ、ていう辛口な日本酒がお好きな方にはオススメです✨ ドライな中にも、フルーティさが感じられますので、どんな料理にも合いそうです😬 家飲み

55%、16～17度、日本酒度+6、アミノ酸0.7、酸度1.9、爽やかな香り、口当たりややピリッと、生酒のジューシーさあるが、キリッと辛口でほのかに苦みも

2位

4.74ポイント

鬼山間

新潟第一酒造新潟県

辛口荒々しい

新潟県上越市口に含んだ瞬間出汁の味がするのは気のせいか？そんな一杯。

日本酒度＋12 生酒のフレッシュ感がありながら荒々しい刺々しい　辛いわーまさにラベル通り　若々しく猛々しい

山間の番外品、芳醇辛口タイプのお酒です。

3位

4.65ポイント

白瀑

山本秋田県

辛口ピリリ

山本さん飲み比べど辛もっと辛いのかと思いきや、辛口の飲みやすいお酒ですピュアブラックも美味しいが、ど辛のフルーティーさも結構感じられます蘊蓄 ■原料米：ふくひびき ■精米歩合：65％ ■使用酵母：蔵付き分離酵母（セクスィー山本） ■日本酒度：＋15 ■酸度：-- ■アルコール度：15％

#仙台五橋# w蒲日本酒度+15ですが、口に含むと、ほのかに甘さを感じ後から来る辛さが絶妙。出てくる食事も最高。店員の方々もとても良い方達ばかりでクオリティの高いお店です🤗🤗

これはどぶろくでは？？それくらいどろりと濃厚！ふわっと香って、プチプチフレッシュ！喉ごし爽やか〜！うん、美味しい！

4位

4.59ポイント

栗林

栗林酒造店秋田県

酸味ピリリガス旨味綺麗バランス心地よいフレッシュ

記録用栗林（りつりん）このタイプの味の生酒、あるよねなんと表現したら良いのか甘味が強いのかな開栓二日目以降の方が美味しかった

酒の名前に酒米産地名、金沢西根　とある、地元のプライドを感じる秋田のテロワール。とても美味しいさー！アルコール分：１６度使用米：美郷町産美郷錦　100% 精米歩合：５０%(麹米)６０％(精米) 日本酒度＋２．５　酸度１．６

#美郷錦

5位

4.48ポイント

柏盛

片山酒造栃木県

飴クリーミーピリリ鮮烈透き通る

舌の上でいつまでも転がしていたい、そんなまろやかな口当たりを感じがしました。度数が高いのでゆっくりのもう、と思っていましたが、美味しくてのみすぎてしまいました。たまに苺のような香りを感じました。フルーツとも合いそうですね。

下野は日光のお酒を賞味。旨みは十二分に感じられますが、後味はスッキリ。絶妙なバランスだと思います。丹精込めて造られたことが感じられる、まことに美味しいお酒でございました。

日本酒ではないけれど... 柔かい美味しいスポンジケーキにガッツリ日本酒が染み込んでるブランデーケーキのイメージだが染み込み方がえげつない日本酒と甘味が好きな人は試してみるべき早くも今年のベストケーキ

6位

4.32ポイント

桜吹雪

金光酒造広島県

ガスピリリ

★★★★☆ ちょっとぴりっとして、甘みもある。日本酒だけで味わえる。

🙂

備忘録でスミマセン🙏 歓送迎会の二次会で横川の『一貴』に久しぶりにやって来ました🍶 1杯目は金光酒造の『桜吹雪』です🌸 『賀茂金秀』が好きなのですが、『桜吹雪』もサイコー🤗

7位

4.30ポイント

美穂

今田酒造本店広島県

ラムネこってり

直汲み生酒のフレッシュさと山田錦の華やかな香りと旨味。

ラベル買いです！！笑香りよく、酸味もちょうどよく、飲みやすかったです。開栓してから数日後の方がまろやかで、個人的には開栓直後よりか好きかな！また出会ったら買いたいなぁ〜

スッキリ美味しい😋 美穂は、多分、初めてだけど、もっと優しい味かと想像してたんだけど、芯がしっかりしていて、辛さも感じるほどでした。是非、また飲みたい😋

8位

4.25ポイント

泉

兵庫県

チーズシャープガスさわやか酸味ピリリ

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

埼玉の川口にある酒屋のあさひやまさんの試飲会にて。香りがとても良い。しっかりとした甘み。ピチッとくる酸味が爽やか。舌にビリビリと余韻が残る。試飲会で飲んだ夏酒のひとつ。 OCEAN99 空海のあとに飲むと甘さが控えめに感じた。さらっとしてる。 ▷夫の感想爽やか甘め。２度目はピリッとした酸味を感じる。製造年月：2023年5月