さけのわ
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"綺麗"な日本酒ランキング
"綺麗"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.98ポイント
山桜桃
須藤本家
茨城県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
綺麗
複雑
レモン
ナッツ
純大 古来の味。綺麗。クラシカルと綺麗さ。旨味もそこまで強くない。甘みはかなり抑えめ。さらりと辛口。郷の誉ほどドライじゃないけど、辛口がじわんと。ただ、他とは違う酒。87点 甘み:2 辛口:3.3 酸味:2.3 含み香:2.7
すっきりしているかと思わせて結構味強い感じ。むだ1年経ってないけど久々のゆすらでした
9月14日、この日は🐯が18年振りにアレしたので少しいいやつ開けました。阪急蔵元まつりで購入。 日本で初めて生酒を出した蔵。 日本で初めてスパークリングを出した蔵。 ひやおろしの元祖。 現存する最古の蔵。 色々と凄い蔵で試飲の時も少し緊張した。 全体的に価格が高めなのでスパークリングと迷ったけど山桃桜に。試飲で印象良かったしね。 ライチやナッツやレモンの様な複雑な香り。まだ他にも色んな香りするしホンマ複雑。 フルーティーで綺麗でスッキリ。後味は結構辛口な印象。アルコール感も強めかな。余韻にナッツ感が長く滞在する。 他に似た味のお酒が思い浮かばない唯一無二なお酒。 開けたてよりも4〜5日経ったほうが美味しいかも 香りもリンゴ感が強くなってくる。 チョコっぽいニュアンスも出てきた うーん、自分の語彙力だとこのお酒の味を的確に伝える事出来ないわ💦
2位
4.65ポイント
山和
山和酒造店
宮城県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
綺麗
スッキリ
酸味
旨味
メロン
キレ
甘味
バランス
美味しいんだけど不思議な味わい なんだろ? 美味い以外の言葉が出てこない
続いて、宮城から山和の純米吟醸❤️
テイスティングで同じ蔵の酒を味見して感銘を受けたため、旅先の酒屋で購入。 東京では見ない蔵だが、すっきり具合が素晴らしく、記憶に残したい。
3位
4.45ポイント
高砂
木屋正酒造
三重県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
綺麗
旨味
酸味
上品
バランス
苦味
フルーティ
甘味
而今と同じ木屋正酒造さんのお酒🍶 而今より少し香り旨みが控えめで食中酒よりかと思いますが、めちゃくちゃ美味い! 珍しいお酒に出会えて幸せな時間を過ごせました☺️
而今でお馴染み木屋正酒造さんの高砂をいただきます! 開栓初日、立ち香はほぼ無く生もと造りらしい酸味とほろ苦味が立ち、その後に凝縮された旨みと融合します。温度が上がるに連れて、酸味に甘味も加わってさらに美味しくなります。ラストはピリッと辛苦でかなり自分好みの味わい😋 2日目は酸味が落ち着き甘旨みが開いてさらに美味しくなってきました! なかなかお目にかかれない美酒なのでゆっくり楽しみたいと思います😊
やっと2月のレビューが終わりました。 うん、サボり過ぎですね。 すでに4月ですが、気にせず3月レビューしていきます♪🙄 而今で有名な木屋正酒造の別銘柄。 たまたま見掛けたので、たまにはいっかとゲット。 詳細な味わいは忘れましたが美味しかったのは間違いない! 而今に負けず劣らずな味わいは流石でした♪😋 全然関係ないですが、昨日の麻雀で寝落ちしちゃいまして、みんなにご迷惑をお掛けしました。ホント申し訳なかったです。🙇♂️ 参加人数×20点で100点マイナス。😱 で、今日の麻雀でダブル役満あがって108点プラス。😱 いや〜こんな事もあるんですね。🤣
4位
4.42ポイント
山の井
会津酒造
福島県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
柔らかい
綺麗
優しい
甘味
酸味
旨味
苦味
フルーティ
爽やかで軽い味わいだけど、バブルガムみたいなコクも感じる キレもあってうまい
第7回 松尾大社 酒-1グランプリ㉗ 時間も差し迫ってきてるけど、山の井のブースへ。 代表取締役の渡部 景大氏は和三盆のような甘さの酒を醸したいらしい。地下40mからくみ上げた超軟水を使用。 真ん中は定番のしっぽり落ち着いて飲めるタイプの純米。左は生のうすく濁ったタイプでジューシーなタイプ。右は非売品で鑑評会用のエレガントなお酒との説明。 もう非売品って言われたら飲むしかないでしょ。 【山の井 40 夢の香】 鑑評会用の非売品。 もうね、エレガントと言うか、旨い水。 【山の井 白 おりがらみ 生】 乳酸っぽさがほんのりで、ジューシーな膨らみあって、甘旨だけど主張しすぎなくて旨い。 こちらも両方とも旨かった😋
松尾大社 酒-1グランプリ㉙ 写真撮ってる順番的に白老より先に山の井飲んでたっぽい💦順番逆だね😅 ここでねむちさんと再び同じ蔵を攻めた気がする 売ってる所少ないのもあって飲む機会の少ない山の井 梅田の福島県アンテナショップか掬正でしか見たことない 飲んだのは ●山の井40 夢の香 鑑評会用のお酒で非売品らしい。 綺麗な甘旨で美味しかった 右上と左下に模様入ってるのが大吟醸の印っぽいね 過去に飲んだ純大も同じ模様あったわ ●山の井 白 おりがらみ生 精米歩合60%、酒米と日本酒度は非公開、アルコール15度 甘旨ジューシーで美味しかった。美味しいと思って欲しくても中々買えないのが…
5位
4.41ポイント
NEXT5
秋田県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
綺麗
酸味
甘味
ジューシー
華やか
花
苦味
しっかり
備忘録
NEXT5 The final in 秋田にて
NEXT5 The final in 秋田にて
6位
4.15ポイント
城川郷
中城本家酒造
愛媛県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
綺麗
旨味
安定
丸み
OSAKA SAKE&FOOD EXPO 2024⑯ 読売新聞社ブース。 中城本家酒造合名会社は、高知県との県境に位置する奥深い山里にあって、生産石高は200石に満たない、家族経営の小さな蔵元。 そりゃあ、関西では見かけない訳だ。 【城川郷 大吟醸 雫酒 そったく 壱】 初めから辛さしっかり、でもキレイでスッキリ。上品な甘さと辛さ。 出品酒用の薄緑の小瓶で出てきたのに驚いた。この際だから滅多に飲めない銘柄の高級酒を飲んどかないと!
OSAKA SAKE&FOOD EXPO 2024⑫ 名前は聞いたことあるけど見掛けない城川郷 鑑評会用の500ml瓶😳 ググったら3000円くらいするみたい フルーティーな辛口で綺麗で高級なお酒って感じでした 米磨くとやはり個性出しにくいんだろうか🤔 基本的な味がみんな似た感じで訳わからんなってくる💦 愛媛のお酒は似たスペックのお酒を矢継ぎ早に飲んだので他のお酒の感想とごっちゃになってるのもあるかもしれない🙄
ほどよいキレでスッキリとした味わい。
7位
4.14ポイント
珠韻
秀鳳酒造場
山形県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
フルーティ
綺麗
旨味
華やか
甘味
余韻
バランス
酸味
月曜日に飲んだ珠韻の生酒‼️ 火入れは以前飲んだ事あるのでもう美味いのは分かってる👍 やっぱ生の方が甘旨がブワッときますね😋苦味でキレるとこはくどき上手に似てる感じがする 肉にも合うのがいい😋もちろん単体でも スペックの表示ないけど、精米20パー台らしい コスパ抜群‼️
@新宿三丁目
去年takeshon酒店からゲットした火入れが美味しかったので生酒購入してみた😊 火入れ同様華やかで甘めだけど、より一層旨味がジューシーな気がする🤔
8位
4.13ポイント
東北泉
高橋酒造店
山形県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
辛口
綺麗
スッキリ
酸味
甘味
苦味
キレ
のみやすい
雄町のふくよかな感じもありつつ、重たすぎず軽やかに飲める。
東北泉初めていただきました。 うまいですね。 いただいたのは、うすにごりの原酒で、スッキリしたでも味わいも深く、あっという間に飲んじゃいました。
9位
4.12ポイント
飛龍
新澤醸造店
宮城県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
綺麗
フルーティ
リンゴ
甘味
控えめ
酸味
スッキリ
上品
飲みやすいお酒
濃い味!!スッキリが好みな自分からしたらだいぶ濃い。
飛龍HIRYU 日本酒度+5 酸度1.6 含むと米の旨味があり、綺麗なキレ。 こちらも究極の食中酒🍶 美味しい😋
10位
3.98ポイント
麓井
麓井酒造
山形県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
辛口
綺麗
酸味
旨味
キレ
マスカット
フルーティ
甘味
2024/5 日本酒度:-8
店舗限定販売のうすにごり
山形は酒田の 麓井酒造が醸す 麓井 ジューシー 純吟 まずラベルの トロピカルレトロ感が素敵😍 飲んでみると、 甘酸っぱ果実ジューシー❢ 何だかクセになる味😆 熱燗も飲んでみたい😆
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