まつちよ
ソガペのヌメロアン🥂お初になります。
口開けを頂きました。
上立ち香は果実的な甘い香り。
口に含むと微かにガス感。
ほのかな酸味にジューシーな甘味。
微かな酸味でキレていく感じ。
甘口の白ワインみたいな感じでしたね。
美味しかったです✨🥂
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まつちよ
王祿の純米です。
上立ち香は微かにチンキっぽい？香り。
2口目にはチンキは消えてほんのり甘い香り。
口に含むと微かに独特な酸とさっぱりした甘味。
王祿らしい旨味は感じますがやや辛口なのかな。
美味しかったです✨
Denshu純米吟醸 秋田酒こまち
まつちよ
日本酒ゴーアラウンド前に飲んだやつなんですが…田酒の秋田酒こまち🌾
純米吟醸は初めてですね。
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと微かな渋味にさらりとした甘味。
微かな酸味でキレていく感じ。
純米大吟醸の秋田酒こまちと比べるとさっぱりしてますね。
美味しかったです🍶✨
まつちよ
日本酒ゴーアラウンド9軒目は浦里。
今年もイケメン杜氏が来てくれました。
まずは浦里の純米酒🍶
上立ち香はほんのりフルーティな甘い香り。
口に含むと仄かにメロン🍈やバナナ🍌を思わせる優しい甘味。
今年の純米酒美味しい😊
続いて写真2枚目と3枚目霧筑波の純大。
薔薇酵母という事で試しに頼んでみました。
上立ち香は酸を感じる甘い香り。
口に含むと甘さ控えめで結構さっぱりしてましたね。
どちらも美味しかったです🍶✨
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、おはようございます😃
しっかり9軒回られても余裕そうで流石👍どこまで行くのか？って感じですね😁
我々も先日、浦里さんの純米美味しくいただきました🤗
まつちよ
J&Nさんこんばんは🍶
もう一軒回る予定だったのですが面倒臭くなって止めました😅
その後ゴーアラ不参加店2軒に寄って帰りました😌
次の日調子悪かったのは内緒です🤫
Suiryu純米 2018BY
まつちよ
日本酒ゴーアラウンド8軒目は睡龍🐉
こちらには若い蔵人の方が来られてました。
2018BYの睡龍を燗で🍶
上立ち香はほんのり熟成感のある甘い香り。
口に含むと仄かな甘味にまろやかな旨味。
熟成が若い方がおこちゃま舌のわたくしには甘味が残ってて飲みやすいですね😊
生酛のどぶソーダも飲みましたが、さっぱりしてて美味しいですね。
良いチェイサーになりました🥤
蔵人の方によると酒造りの期間は生酛のどぶとどぶソーダは飲み放題らしいです。
わたしも働きに行こうかしら🤔
美味しかったです🍶✨
ma-ki-
まつちよさん、おはようございます。
日本酒ゴーアラウンド楽しまれましたね⤴️
それにしても８軒ハシゴは流石です✨
蔵の方達からのお話も🎵
いつかゴーアラウンド参加してみたくなりました😊
まつちよ
ma-ki-さんこんにちは☔
実はもう1軒周って合計9軒周ってきました😂
10軒周る予定だったんですが面倒臭くなってやめました😅
ちなみにそのあとゴーアラ不参加店2軒寄って帰りました😌
まつちよ
日本酒ゴーアラウンド7軒目は帝松🎍
こちらには九代目の若社長が来られてました。
帝松は全量飯米で造っているそうです。
上立ち香はほんのり酸を感じる甘い香り。
口に含むと仄かな酸味にさっぱりした甘味。
キレの良いお酒でしたね。
美味しかったです🍶✨
Okunokami純米無調整 生詰
まつちよ
日本酒ゴーアラウンド5軒目は杜氏さんも来られてた三芳菊だったのですが写真撮り忘れたので省略です🐾
6軒目は屋守🦎のひやおろし🍶
豊島屋酒造からは社長兼杜氏が来られてました。
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと、ひやおろしらしいまろやかな甘旨味。
屋守の生酒は結構苦味を感じる事が多かったんですが、一回火入れをしてある事もあり苦味は感じませんでしたね。
美味しかったです🍶✨
まつちよ
日本酒ゴーアラウンド4軒目は義左衛門🍶
ここは蔵人さんが来てたみたいですが奥にいてお話出来ませんでした。
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと微かな酸味に程良い甘味と旨味。
キレ良くさっぱり。
美味しかったです🍶✨
Chiyomusubi純米酒 無濾過原酒生
まつちよ
日本酒ゴーアラウンド3軒目は千代むすび🍙
千代むすび飲むの初めてなんです🥺
上立ち香は華やかフルーティな甘い香り。
口に含むと、とろっと濃いめの甘旨。
この濃い感じ好き😘
多分営業部長さんが来られてたと思うのですが、山陰も西と東じゃお酒の造りが違うんだとおっしゃってました。
美味しかったです🍶✨
Denshu純米大吟醸 斗瓶取
Denshu純米酒 山廃仕込 古城錦 田酒50周年記念ボトル
まつちよ
初桜の本醸造です🌸
上立ち香は微かに酸を感じる甘い香り。
口に含むと仄かな甘味に穏やかな酸味。
微かな苦渋味でキレていく感じ。
生酛純米の初桜に比べるとさっぱりめかな。
美味しかったです🍶🌸
まつちよ
酔右衛門のひやおろし秋桜🌸
ただしこれは2年寝かせたもの🍶
上立ち香は微かに酸を感じる甘い香り。
口に含むと仄かな酸にまろやかな旨味と甘味。
酔右衛門らしく綺麗な酒質。
美味しかったです🍶🌸
Okuharima播秋 山廃純米 兵庫夢錦 生 R5BY
まつちよ
山内杜氏が移籍後初めて醸した奥播磨播秋🍂
燗で頂きました🍶
上立ち香は微かに穀物の香ばしい香りとほんのり乳酸の酸を感じる甘い香り。
口に含むとチリっとした酸に夢錦の綺麗な甘味と旨味を感じるすっきり辛口。
5月に飲んだ26BYと比べると酸はおとなしめですが、（一般受けするという意味で）甘旨酸のバランスはとても良いと思う。
変態酒愛好会メンバーのわたくしはもっと酸強めが好みです😇
もう少し涼しくなったら一升瓶買って抜栓常温放置プレイする予定😘
Nito純米吟醸 山田錦五十五 生
まつちよ
二兎👯の山田錦です🍶
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと仄かな酸味にコクのある甘味。
微かな渋味でキレていく感じ。
今まで飲んだ二兎の中では1番バランス良くて好みかな。
美味しかったです👯🍶
まつちよ
KTはこのお酒の酒米「夢吟香」を作っている半田市の農家の方のイニシャルだそうです🌾
義侠と敷嶋とのコラボで愛知県内限定販売の二兎👯
上立ち香はまろやかな酸を感じる甘い香り。
口に含むとジューシーな甘味と酸味。
微かな渋味でキレていく感じ。
バランス良くて美味しいお酒でした👯✨
Nito純米 Satin
まつちよ
二兎👯のサテンです。
萬歳米という復刻米を使用したお酒🍶
上立ち香はほんのり甘酸っぱい香り。
口に含むとなめらかな甘味に仄かな酸味。
微かな渋味でキレていく感じ。
13度の低アルですが低アルを感じさせない飲み応えあるお酒でしたね。
美味しかったです👯✨
Mikawabushi純米吟醸 火入れ
まつちよ
三河武士🏯
微妙にダサい名前の銘柄ですが江戸時代から続く由緒ある銘柄だそうです。
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと仄かな酸味にまろやかな甘味。
微かな渋味でキレていく感じ。
火入れですがフレッシュさも感じるなかなか美味しいお酒でした🍶✨