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makuakeで買ったもの。酸味があって、少し発泡感もある？キリッと強い日本酒感！
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岩の井Iwanoi
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Iwanoi
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所在地
1916 Kubo, Onjuku, Isumi-gun, Chiba在谷歌地图中打开
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日本でも有数の硬度をもつ仕込み水で醸される、千葉県・岩瀬酒造の日本酒「岩の井」。 硬い仕込み水は発酵を促進するSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
マン
辛くて美味い。
口に含んだ時より喉を通る時の清涼感が美味い
Iwanoi岩の井i240 五百万石
Kマート
硬度240の超硬水で仕込まれたお酒。口当たりはすっきりで後味は品のあるキレを感じる一杯。
Iwanoi岩の井i240 愛山
Kマート
硬度240の超硬水で仕込まれたお酒。口当たり少しまろやかで後味は品のあるキレを感じる一杯。
Iwanoiチャレンジ御宿純米酒無濾過生原酒
kt
愛山
はるアキ
米違い、工程違いを飲み比べる‼️
岩瀬酒造さんの『岩の井 純米吟醸 急速冷凍生酒』
『i240新酒飲み比べセット』
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度。
この純米吟醸を原料米、山廃の違いで比べることが出来るセット。
果たして、違いは分かるのか？
アルコール分 17度
原材料名米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 50%
ハマのオーラ
回転寿司、銚子丸で呑めるOEM品。お猪口に銘柄が記載されてて、岩の井という千葉日本酒のようだ。お寿司の邪魔をしないスッキリな味わい。
tai
IWANO 純米 無濾過生原酒
精米歩合70%
五百万石
Iwanoi240純米吟醸雄町無濾過生原酒
Sue
好きな感じの余韻でした🥰
m
痺れの辛い
和食にはなんだかんだで合うのかも
Iwanoi240山廃純米酒
氷 頭
しっかりした味わいで、少し酸味も有りとても美味しかったです。
今度機会があれば、別なシリーズも飲みたいと思います。
Iwanoi純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
