はかたサバスキー長珍ささにごり生 純米八反錦60純米生酒無濾過Chochin ShuzoAichi2025/3/23 00:56:442025/3/2252はかたサバスキー僅かに濁った生酒です。 上立ち香は控え目ながらリンゴのようなサッパリ爽やか系の香りがします。 さっそく口に含むと八反錦の味わいが予想以上にジワッと広がります。 18度ということもあり盃を重ねるほどドッシリした濃醇な味わいが楽しめました。 ごちそうさまでした。
sato@ohhama長珍ささにごり生Chochin ShuzoAichi2025/3/19 07:23:012025/3/19旬の菜と旨い酒 おおはま18sato@ohhamaホタルイカと若芽と小松菜とうどのぬたと 牛筋と蒟蒻とかぶとうずの卵の土手煮とともに
Akio Moriya長珍純米生酒無濾過Chochin ShuzoAichi2025/3/16 12:29:372025/3/16家飲み部21Akio Moriya開栓して冷蔵庫で保管後、熱燗でいただきました。 味わいがマイルドになりました。
tjr長珍備前雄町純米生酒Chochin ShuzoAichi2025/3/15 01:33:302025/3/14Kitaponshu (きたぽん酒)22tjr平成28BY、生酒を10年寝かせたという熟成酒。キャラメルのような甘い香り、強烈な旨味と意外にもすっきりした後味。燗酒にめちゃ合う。新聞紙が当時雰囲気を伝える。
ギョーザ長珍特別純米酒 カップ酒Chochin ShuzoAichi2025/3/9 11:50:5740ギョーザこのお酒はちょっと辛めの呑みごたえのあるお酒ですね。深みがある様で、意外に旨みがあんまり感じられずふっくらした感じがあまりしないのが、残念。゚(゚´ω`゚)゚。 でも、やっぱり美味しいお酒ですよ。
X-Beauty18長珍50純米吟醸無濾過Chochin ShuzoAichi2025/3/3 22:46:162025/3/221X-Beauty18上澄だけをよりすぐり手間暇を惜しまずに造られた限定酒!苦味の中に甘さが微笑むように味わえ…味覚を刺激する斬新でオリジナル感を味わえるお酒です。