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"淡"风味日本清酒排行榜

我们将按照"淡"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.96 pt.

原本店 Hiroshima

78 次签到

蓬莱鶴 1

蓬莱鶴 2

蓬莱鶴 3

原酿酒厂位于广岛市中区市中心一栋大楼的地下室，采用 100% 广岛产大米酿造的当地清酒，适合清酒酿造。它散发出华丽的果香，带有淡淡的荔枝和葡萄香味，口感细腻而略带酒体，余味酸甜，回味圆润😋。

Kanade - 广岛清酒的典型口味😋。

100% 产自广岛的八幡锦。清爽宜人。

# 2

4.95 pt.

Gekkeikan Kyoto

63 次签到

果汁养乐多淡气泡酸味酸奶穿刺苹果

Algo 1

Algo 2

Algo 3

备忘录，Toki Hinda。

在家中、附近超市饮用麝香草和金针菜一起加水💧。虽然还是不够，但如果把它当成 20% 的清酒，也是可以的🤣。

类似苹果的果香。

# 3

4.87 pt.

Inahana Shuzo Chiba

50 次签到

葡萄酸味淡

稲花 1

稲花 2

稲花 3

年初收到的。我记得去年第一次喝它，感觉非常好。今年也不例外，口感清新，略带甜味，与清爽的食物搭配起来很不错。 (今天我吃的点心是 Kamaboko）。用赤豆制作的日式甜点也很不错！我们希望明年还能再喝到它！

在神保町特拉 A 14°，清爽宜人。土豆沙拉等

在神保町特拉 A 饮酒比赛 17°，微酸，回味短暂炸年糕

# 4

4.73 pt.

磐乃井酒造 Iwate

62 次签到

磐乃井 1

磐乃井 2

磐乃井 3

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。清脆的 ‼️，没有苦味。和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米，宫满敷酵母，京海 701 酒精含量 13%。四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒，原因很古怪...... 我试着喝了一下，发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒，其中包括塔萨凯（Tasake）和净石洋（Jyushiyo）... 太浪费了😭😭😭。不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜，无苦味清淡好喝🎶。使用的大米：Ginga 酵母：乔万尼之千卡拉酒精含量 9 四个品种中的个人偏好： 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤"，很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤，甜甜的红薯🍠。非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。毕竟我喜欢喝汤。❣️

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。也许是完美的食物饮料😋😋。既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后甜度有所增加，符合我的口味🎶。使用的大米是 Ginga 酵母：京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好： 2️⃣ 照片： 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸

# 5

4.43 pt.

Motooi no Matsu

東飯田酒造店 Nagano

47 次签到

菠萝甜酸麝香葡萄

Motooi no Matsu 1

Motooi no Matsu 2

Motooi no Matsu 3

名字是Motooi no Matsu。大米是宫城县的，虽然没有说明。清酒店的网站上说它的清酒含量为-11，但我并不觉得它有那么甜。它干净而清澈，有一点蜂蜜般的甜味。酸度非常平衡。对于生酒来说，这有点轻了。背面标签上写着 "光"。这是个名修，但不是太像名修。这是一款非常浓郁的清酒，会有很好的陈年效果。

清澈、易饮、美味。清酒回味无穷。美味可口！

大阪的 YOMOYAMA NAGANO ⑫ 本之松（Honro-no-Matsu）展位。这是一家有趣的清酒酿造厂，有三兄妹担任酿酒师。这也是第一次品尝。我问："我应该先喝哪一种？我问："嗯，按顺序......"。当你想喝所有种类的酒时，这个问题没有问题，但当你只想喝几种酒时，你就需要小心了。本郎之松君麦酒。清澈无味，酸度良好。本之松 Nama-zake（新贮清酒）口感浓郁，略带坚果味。本之松纯米吟酿酒果味浓郁，略带甜味，是我最喜欢的类型。本罗之松山海锦鲤酸甜中带有清爽的酸味。忘了拍照💦图片末尾的浅粉色标签。有趣的是，他们明显生产出了不同类型的口味。在我看来，复古的胡须字体，但淡雅多彩的标签是一种很好的不适。

# 6

4.31 pt.

博多百年蔵

Ishikura Shuzo Fukuoka

100 次签到

博多百年蔵 1

博多百年蔵 2

博多百年蔵 3

使用的大米是福美。在福冈机场购买的还有一个机场专用的清酒，但我会再联系你。酸味，果汁或类似的东西。不太甜，所以容易喝。根据食物和情况的不同，这可能是可行的...

它从冰箱的后面冒出来。就像喝了一杯酸酸甜甜的汽水，瞬间就没了💦。

# 7

4.13 pt.

Wakanoi Yamagata

114 次签到

Wakanoi 1

Wakanoi 2

Wakanoi 3

总是同一个地方，总是不同的。你已经成长为一个有趣、可靠、受人尊敬的人，恭喜你毕业了。我们喝了太多。很好吃！

在路上。可爱的标签✨ 美味的(^-^)/。

Special Junmai 🍶Nakadori 未经过滤的生清酒✨。短暂的甜味，但回味干燥。口感柔和。☺️。略带青草味。与天妇罗的苦味相匹配，尤其是年轻的鲶鱼天妇罗👍，适合与海屋✨Minshuku Numataya 原始标签是 Tsubakijima 和 Aomatsujima。美丽的蓝色✨。宾馆沼田屋 @ 陆前高田 20230825

# 8

4.12 pt.

Nakaoki Shuzoten Yamagata

56 次签到

羽陽一献 1

羽陽一献 2

羽陽一献 3

纯米纳马清酒🍶涩味✨。清爽✨，干净但甜美😆。美丽的清酒。我是和小鱿鱼一起煮的 🦑😋。海和@塔卡多诺巴 20230421

我在山形站附近发现了一家清酒品尝店。我不知道还有这样的地方。我之前在新泻发现过一家。不知道每个县是否都有一家。清淡、干燥、爽口。回味短暂而尖锐。还能品尝到米饭的鲜味。

回家时在山形站附近的一家荞麦面馆吃的。他们使用的水来自南极冰层。吟酿的香气很美。口感清淡干爽，酸味清脆。还略带苦味，口感可能相当复杂。

# 9

4.11 pt.

Kondo Shuzo Ehime

133 次签到

华丽鲜味果香

Hanahimesakura 1

Hanahimesakura 2

Hanahimesakura 3

我对一个品牌感兴趣已经有一段时间了。据说，它是未经过滤的。辉煌和果味。清楚。温度升高时，辛辣味是否会变强？我听说有一个草案版本，所以我想试试。

2023 年 11 月 1 日。在家吃晚饭。我们买了一些肥牙鲣鱼，所以喝了清酒。喝酒。这次我选择了新滨的清酒--花平樱宫酒。不久前前不久我在一家酒类专卖店看到了这款酒，就买了一包。淡淡的糖浆香味。略带米香，甘甜圆润。甘甜圆润，口感成熟，略带米香。加热后，香气和味道扩散开来，口感更佳。加热后口感更佳。我个人更喜欢温热的口感。搭配鲣鱼生鱼片、烤鱼、朱鲷等都很美味。我喜欢搭配烤鲣鱼刺身、盐烤天妇罗鱼和醋腌疣鱼。我喜欢搭配牙鲣片、烤天妇罗鱼和甜醋疣鱼。

阪急清酒酿造节爱媛县近藤书藏的山田锦生酒华丽而美味。第二款是名为 "爱媛御酒 "的利口酒。真像是在吃🍊。名字是我想出来的。近藤先生说。他还不厌其烦地戴上帽子摆了个造型。

# 10

4.11 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

60 次签到

山川流 1

山川流 2

山川流 3

这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来，白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川，使用的是白鹤西木，也是白鹤书生的子公司。没有什么香味，微微的酒味。口感干爽、水润、干净，没有什么乌梅味，有淡淡的阿鲁味。喝完后，有淡淡的喉感，有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。小吃方面，我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适，可以增强其甜度。

接下来是一种我从未见过的饮料，所以就介绍给大家了。只要你喝上一口，一种非常独特的习惯就会蔓延开来。这是什么？令人震惊的味道。如果你仔细观察标签，会发现有梅子的味道？如果是梅子的涩苦味，我就信了。🙂‍↕️ 我想我再也不会喝它了😅。

今天的第一杯酒。冷饮。果香浓郁，有清酒的感觉。口感相对清淡，很容易入口。我在其他帖子里看到，加热后会有梅子的香气，所以我想试试。

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