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"淡"风味日本清酒排行榜

我们将按照"淡"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.96 pt.

原本店 Hiroshima

88 次签到

酱油圆润淡

蓬莱鶴 1

蓬莱鶴 2

蓬莱鶴 3

广岛清酒🍶。这款酒也是果味浓郁，易于饮用！

这是今年 Moe Ibuki 的第二阶段。今年，我们买了一款去年推出时就很感兴趣的酒、这是我第一次品尝 Houraitsuru。酿酒厂离市中心很近，我想随时都可以买到、口感有点果香，有一种萌吹的味道。酒会不会有点干？是的、搭配小沙丁鱼生鱼片很不错，每年这个时候都必不可少。使用的酱油不是刺身酱油，而是宫岛酱油的 Umakuchi，也很美味。虽然我已经远离清酒，但是..、清酒很好喝。今天的啤酒 SUNTORY的MASTER'S DREAM。苦味有点刺鼻，但一旦喝习惯了，就会觉得很好喝。

不是烤牡蛎，而是生牡蛎。这是一款酸度较强的清淡饮料。适合搭配鱼类。它能去除鱼的腥味，但又非常清爽，非常适合作为餐后饮品。也适合搭配油腻食物。

# 2

4.70 pt.

Inahana Shuzo Chiba

55 次签到

葡萄酸味淡

稲花 1

稲花 2

稲花 3

浓重的水果甜味，像香蕉。但记忆力很好。

呼气甜美、成熟、厚重、枯萎胆量令人惊叹的是，它们竟能在原汁原味的基础上产生成熟和枯萎的感觉。葡萄的涩味。酸味鲜美。复杂、威士忌般的享受。92 分。甜度：3.4 干度：3.2 口感：2.6 酸度：3.3

末端有辛辣味和鲜味。中段略带丝滑，酸味持久。

# 3

4.70 pt.

磐乃井酒造 Iwate

68 次签到

磐乃井 1

磐乃井 2

磐乃井 3

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。清脆的 ‼️，没有苦味。和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米，宫满敷酵母，京海 701 酒精含量 13%。四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒，原因很古怪...... 我试着喝了一下，发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒，其中包括塔萨凯（Tasake）和净石洋（Jyushiyo）... 太浪费了😭😭😭。不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜，无苦味清淡好喝🎶。使用的大米：Ginga 酵母：乔万尼之千卡拉酒精含量 9 四个品种中的个人偏好： 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤"，很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤，甜甜的红薯🍠。非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。毕竟我喜欢喝汤。❣️

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。也许是完美的食物饮料😋😋。既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后甜度有所增加，符合我的口味🎶。使用的大米是 Ginga 酵母：京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好： 2️⃣ 照片： 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸

# 4

4.59 pt.

Gekkeikan Kyoto

89 次签到

果汁养乐多淡酸味气泡酸奶轻快苹果

Algo 1

Algo 2

Algo 3

这是一个令人震惊的品牌，它摧毁了清酒的概念。

清淡、低调的甜味和酸味。淡淡的苹果汁香气。比我们之前喝过的一之仓的姬仙（姬仙的酒精含量为 8%）要清淡温和得多。

像醋一样酸奶味

# 5

4.44 pt.

Motooi no Matsu

東飯田酒造店 Nagano

53 次签到

菠萝甜酸麝香葡萄

Motooi no Matsu 1

Motooi no Matsu 2

Motooi no Matsu 3

名字是Motooi no Matsu。大米是宫城县的，虽然没有说明。清酒店的网站上说它的清酒含量为-11，但我并不觉得它有那么甜。它干净而清澈，有一点蜂蜜般的甜味。酸度非常平衡。对于生酒来说，这有点轻了。背面标签上写着 "光"。这是个名修，但不是太像名修。这是一款非常浓郁的清酒，会有很好的陈年效果。

浅草的活动横山长野甜美清爽

浅草的活动横山长野柔软可口

# 6

4.13 pt.

Nakaoki Shuzoten Yamagata

58 次签到

羽陽一献 1

羽陽一献 2

羽陽一献 3

纯米纳马清酒🍶涩味✨。清爽✨，干净但甜美😆。美丽的清酒。我是和小鱿鱼一起煮的 🦑😋。海和@塔卡多诺巴 20230421

上周我去了山形观光。买了一些当地的清酒！夏日清酒在炎热的夜晚让人神清气爽。我轻轻松松就喝完了四瓶。如果有机会，我还想再买一些 😁。

我在山形站附近发现了一家清酒品尝店。我不知道还有这样的地方。我之前在新泻发现过一家。不知道每个县是否都有一家。清淡、干燥、爽口。回味短暂而尖锐。还能品尝到米饭的鲜味。

# 7

4.12 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

60 次签到

山川流 1

山川流 2

山川流 3

这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来，白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川，使用的是白鹤西木，也是白鹤书生的子公司。没有什么香味，微微的酒味。口感干爽、水润、干净，没有什么乌梅味，有淡淡的阿鲁味。喝完后，有淡淡的喉感，有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。小吃方面，我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适，可以增强其甜度。

接下来是一种我从未见过的饮料，所以就介绍给大家了。只要你喝上一口，一种非常独特的习惯就会蔓延开来。这是什么？令人震惊的味道。如果你仔细观察标签，会发现有梅子的味道？如果是梅子的涩苦味，我就信了。🙂‍↕️ 我想我再也不会喝它了😅。

今天的第一杯酒。冷饮。果香浓郁，有清酒的感觉。口感相对清淡，很容易入口。我在其他帖子里看到，加热后会有梅子的香气，所以我想试试。

# 8

4.08 pt.

95 次签到

Sonno 1

Sonno 2

Sonno 3

饮用方便，无任何嗜好。抛光率 60%。

干味我并不讨厌它，但它没有太多的鲜味。

坚实、浓厚、有冲力口感浓郁回味如水

# 9

4.05 pt.

博多百年蔵

Ishikura Shuzo Fukuoka

119 次签到

博多百年蔵 1

博多百年蔵 2

博多百年蔵 3

使用的大米是福美。在福冈机场购买的还有一个机场专用的清酒，但我会再联系你。酸味，果汁或类似的东西。不太甜，所以容易喝。根据食物和情况的不同，这可能是可行的...

淡麗辛口、精米歩合55%.15度

酸味多于果味。就像🍈成熟之前的味道。辛辣而强劲。回味无穷。

# 10

3.93 pt.

136 次签到

Yukikomachi 1

Yukikomachi 2

Yukikomachi 3

福岛县郡山雪小町 50% 抛光大吟酿。脱离了福岛人气清酒的形象、这是一款简单而普通的清酒，口感辛辣。

当地的郡山清酒🍶。香气略带乳酸味。口感清爽，带有酸味和干涩，回味苦涩👍。

福岛县郡山。渡边清酒酿造本店。

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