Daina特別純米 ひやおろし
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时间轴
Daina特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無濾過生
v0ru.
今回は「大那 ひやおろし」🍶
酒屋のイベントでお楽しみBOXみたいなものの中に入っておりました。
大那気になってたんで丁度いい👍
・香りからして旨味を期待させてくれるフレーバー😋
・口に運んだ瞬間からもう旨みの爆発！💥💥
味を探れば探るほど、旨味がどんどん押し寄せ途切れることを知らない…コンボカウンターが回り続けてます(？)
・旨味1点に研ぎ澄まされつつ他は波を立てないほど丸みを帯びててまろやかです。
まさかこんなにも旨味溢れるものがあるとは…
ぶっちぎり過去1ですね😋😋
こんだけ美味いと次は通常酒も頂きたくなってきますね〜！❤️
ジェイ&ノビィ
v0ru.さん、こんにちは😃
初大那さん㊗️おめでとうございます🎉
お楽しみBOX大当たり🎯で、見た目から旨さ爆発💥してますよね🤗
他の大那さんもお試しください〜👋
ももち
にごりシリーズ
栃木編
今回からにごりシリーズに加えたこの一本
すごいわ
上澄みの香りは熟した桃のように
味わいはイメージする桃をさらに上回るフレッシュな果実感
おりと混ぜると柔らかく上品になります
米感が感じられますね
ジェイ&ノビィ
ももちさん、こんばんは😃
大那さんのコチラのにごり！甘過ぎなくて旨いですよねー😙
ももち
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀
とても上品な味わいで、ぁんまぃ、という感じではなく、旨かったです❗️こんな書き方で伝わるかしら😆
ポンちゃん
ももちさん、こんばんは🦉
ピンク🩷ラベルでにごり❣️それだけで買ってしまいそうなのに、そのうえ桃感🍑なんですね😻見つけたら即ゲットします！
ももち
ポンちゃんさん、こんばんは♪
本日四合瓶を空にしましたが、変わらぬ旨味を保ってくれてました
個人的には雪だるまやUAよりもこっちですね
来週は廣戸川にごりを開栓します
tai
大那 特別純米 NAS五百万石
原料米/那須五百万石
精米歩合/60％
日本酒度/+4
酸度/1.7
アルコール度数/15.8％
Daina純米吟醸 春摘み新酒おりがらみ一貫造り
Daina純米吟醸 東条産山田錦
ひぃやん
今日の日本酒 Part.2
大那
特別純米 仕込み壱号 初しぼり
無濾過生
使用米：酒造好適米(栃木県産)100%使用
精米歩合：55%
アルコール分：16度
こゆき
どこで買ったか忘れてしまいました。しっかりとした味わいです。
こまっちゃん
お気に入りの星川魚店で買った初のアンコウのともあえと合わせるのは何が良いかな🤔と考えこちらをチョイス👍
では早速。立ち香はフレッシュで淡い酸味がある柑橘系を思わせる香り。口に含むと爽やかな甘さの中にジュワッと広がる旨味とともにみかん🍊を想起させる酸味と皮を食べた時のような苦味を感じる。
まずはアンコウのともあえと一緒に。ともあえ自体は凄くおいしかったけど、このお酒との相性はまぁまぁだったかな。燗付けした日本酒の方が合うかもね。次に筋子の粕漬けと。こちらは👍❗️筋子の塩味と粕の独特の風味が初しぼりの大那とマッチしている😁
【使用米】五百万石100%
【精米歩合】55%
【アルコール分】16度
【つまみ】アンコウのともあえと筋子の粕漬け
【税込価格】1,650円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
アンコウのともあえとか筋子の粕漬け😍酒のアテに是非いただいてみたいです😋
そこに大那さん！旨いですよねー🤗
でもやっぱアレが合う！って想像出来るの流石です👍
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん 近所のお魚屋さんに行き始めて初めて食べたものばかりです😳食と日本酒の奥深さを感じる今日この頃。外は雪☃️が降っています。何故か日本酒が飲みたくなってしまう😆
Daina特別純米仕込み壱号初しぼり無濾過生
ぴえーる
栃木ドライブ戦利品！U字工事に会いたいっておかみさんが言ってた。
はるしか
ややとろっとした口当たりでしっかりめのキレがあります。少し遅れてややしっかりめの甘さがやってきます。初しぼりのお酒で季節感を感じられて良いですね。つくね鍋にばっちり合いました。タコの刺身にはちょっと勝っちゃうかな。とても美味しいです。★★☆