え
ガツンときました
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睡龍Suiryu
时间轴
Suiryu涼 純米 alc14
なちまる
酔いやすい味
Gatasho
肌寒いので燗酒をいただく③
最後に生酛の熟成酒
嫌味のない酸味と何とも言えない奥深い味
（表現下手…）
しおしお
クセがあるけど、後味スッキリ！醇辛ってこういうことか！
お燗と生で飲みましたが、なかなか面白くて美味しかったです😁
やっさん
熱燗で。
でもどの温度帯でも美味しいハズ。
知らんけど🤤🍶
たけさん
思いがけず7年熟成とな。
刺し身に合わせようと思って頼んだのに、やってもうたーと思ったけど、そこはあっさり奈良酒の睡龍らしく、熟感は香り付け程度のサラッとした仕上がりで、意外と刺し身でもいける。
とはいえ、熟酒を飲みたい口には物足りず、スッキリ酒を飲みたい口には熟香がちょっと蛇足。
んー、やっぱり睡龍は合わんなぁ。
Suiryu大和 生もと純米
黒こげチキン
トロっとヨーグルトっぽい甘みがあり、かつ飲みやすく好きな味😋
ragiragi
点数:3.5
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
ヴィンテージ:2018
レモンイエロー。柑橘や青リンゴ、乾いたお米、トーストの香り。味わいは酸味がなくまろやかだが後味に苦味あり。40度程度の熱燗にすると穀物香が強くなり、全体的に味が柔らかくなる。
やすのぶ
少し色味がついていて、重厚で芳醇な男らしいお酒です。辛口です。
Suiryu特別純米 しぼりたて 無ろ過 生
いまがわやき
ねるまえにのみたい
わにさん
カラ、の中に遠く〜にマスカット
#1763
まつちよ
ゴーアラ7軒目は睡龍のH29BYです🍶
去年に引き続き若い蔵人さんが来られてました。
忙しそうなんで確認しませんでしたが去年と同じ人かな？🤔
睡龍は熱燗で頂きました🍶
上立ち香は米飴のようなまろやかな甘い香り。
口に含むと微かに枯れたニュアンスがありますが、微かにカラメルを感じるまろやかなお米の甘味を感じます。
ymdazさんが写真載せられていたアワビのお通し（相変わらず酒の写真しか撮りません笑）に合わせて美味しく頂きました😊🍶
