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まつちよ
稲村屋のひやおろしです。
ひやおろしだけど生原酒🤔
無理に「ひやおろし」なんて名乗らないで長珍みたいに「生熟成」にすればいいと思うんですけどねぇ🙄
上立ち香はほんのり辛みを感じるメロン系の甘い香り。
口に含むと仄かな甘味にしっかりした旨味。
微かな辛みでキレていく感じ。
3枚目の写真の大鰐町産肉厚しいたけのバターソテーと一緒に美味しく頂きました🍄🟫😋
やっと
米の味はしつつ辛口でするするいける
v2r
☆2.5
やっと
すっきりとした甘み
miuta_takashi
これもレア
ももたま
飲みやすい
noburin
新橋
鮨道
1杯目
グラ
お初の銘柄です。よく行く酒屋にいつもあるのでいつでも飲める！と思って購入してませんでした。
スッキリした味わい。控えめなリンゴ🍎感ある甘味、芳醇感ある旨味も。後味はキレて辛口感。バランス良いお酒です。キンキンに冷やすことをオススメします。
MoGi
初口フワッと華やかで、優しく余韻が消えて、後口は優しく消えていく。
優しい日本酒。
ねむち
國酒フェア2025 in 大阪_75
青森県ブース④
黒石市にある鳴海醸造店。代表銘柄は稲村屋、菊乃井。
◉稲村屋 吟烏帽子50
爽やかな酸味から入ってやや甘味の中に辛味があって甘辛。あと味はスッキリでクリア。
◉稲村屋 純米大吟醸
フルーティな香り。初めにややモサッとしたチョコっぽさあるかなって思ったら、甘旨に広がってバランスがとれてる。
鳴海醸造店の敷地内には庭園があって、国の登録記念物にも指定されている。ググったら写真でてきて、スゴい立派だった。建物も趣のある佇まい。
純米大吟醸は写真撮り忘れです。
まつちよ
ねむちさんこんばんは🍶
稲村屋や菊乃井も美味しい生酒ありますよ😋
去年池袋でやってた國酒フェアもそうだったんですが、青森は田酒以外生酒持ってこないんですよね。
やる気ないとしか思えない笑
ねむち
まつちよさん、こんばんは🌆菊乃井は見たこともないです🙄生酒も美味しいなら、関西にも進出してもらわないと😆國酒フェアは、販売メインでないからやる気ないのかも!?やっぱり販路拡大狙ってないのかな😅
Tomo
とても好き。青森の酒はうまいなあ。