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飲み口はキリッとしており、飲みごたえもある。原酒によるものなのか、超硬水からくるものなのか。
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岩の井Iwanoi
大家的感想
Iwase Shuzo的品牌
Iwanoi
相似品牌
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所在地
1916 Kubo, Onjuku, Isumi-gun, Chiba在谷歌地图中打开
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Kayo
香りがふんわり
スッとした中に甘みあり
Iwanoi純米吟醸無濾過生原酒
stst
お寿司タイム！
暑いので🍺から始めたあとは日本酒もバッチリいただきます🍶
ミネラリーで軽快な口当たり。クリアな辛口の中にお米の芯ある旨味。そのままキリッとした喉ごしで繋がるキレは、控えめで硬派ながらもフレッシュさある味わいです。
お寿司の邪魔をせず旨味で同調、キレでリセットしてくれるので食中のお供としてバッチリな塩梅の美味しさです✨
解体したての赤身やトロ。今が旬のスギやキビナゴ、ホタテ、シマアジetc…。
舌鼓が打ち止まない一時です！
マナチー
ststさん、こんばんは🌇銚子丸、一度行ったことがありますがいいですよね😆回転寿司で茄子は頼んだことないです😳
stst
マナチーさん、こんばんは！
都会の回転寿司の中でもハイクオリティで美味しいですよね✨
私も普段は茄子とか頼まないのですが、揚げ浸しなんて見たら注文せずにはいられませんよ～！😋
kd
岩の井 240
八幡太郎
超硬水の酒
山廃が相性良いとの事なので、それは次の機会という事で
純米普通酒ながら、美味い
Iwanoi純米 御宿産 山田錦
Iwanoi240 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒
madamarr（まだまー
ミネラルぅ〜，が第一印象（どんな第一印象なんですかとか聞くのはナシで）．
名前の240は水の硬度らしいです．日本だとなかなか聞かない硬度ですよね．酒屋さん曰く，硬度が高い分開栓後の味変が楽しめますのでチビチビどうぞとのことでした．
実は日本だと関東が硬度高めなんですよね，関東ローム層が一因だと聞いたことがありますが，よう知らんです．とはいえ関東でかつ海沿いやとさぞ硬度高いんでしょう…と思いを馳せながらチビチビいただいております．
旨みも甘みも苦味も全部豊かです．みなさんもチビチビを是非．
こーじ
硬水で醸した日本酒
でも硬水感はそんなになくて飲みやすい系の吟醸酒
Iwanoi240 純米吟醸 玉栄 無濾過生原酒
okd
3月に酒蔵を訪問し購入。
硬水仕立てということもあってか、非常に香りが立ちフルーティ
生酒の荒々しさもあり個人的には数日後少し落ち着いた頃に好みの味になりそうと期待
あや
2025-034
家飲み
フルーティーな香りと甘みと酸味、ガス感もあり飲みやすい美味しいお酒でした。
Nuuskamuikkunen
makuakeで買ったもの。酸味があって、少し発泡感もある？キリッと強い日本酒感！
マン
辛くて美味い。
口に含んだ時より喉を通る時の清涼感が美味い
Iwanoi岩の井i240 五百万石
Kマート
硬度240の超硬水で仕込まれたお酒。口当たりはすっきりで後味は品のあるキレを感じる一杯。
Iwanoi岩の井i240 愛山
Kマート
硬度240の超硬水で仕込まれたお酒。口当たり少しまろやかで後味は品のあるキレを感じる一杯。