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"葡萄干"风味日本清酒排行榜

我们将按照"葡萄干"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.99 pt.

Tatsuizumi Shuzo Fukushima

61 次签到

葡萄干焦糖味花香

京の華 1

京の華 2

京の華 3

初尝华丽（？），口感甘甜，回味清爽。初尝甘甜，回味清爽。可作为清淡的点心或单独饮用。

我的妻子有轻微的味觉障碍，但她离开科罗娜后就不能在她父母家度过了😊，所以我们又一次吃了一顿新年大餐🎍。搭配的酒是我们在钏路最喜欢的酒类专卖店 "相条商店"（Sagajo Shoten）的 "京之花"（Kyo-no-Hana）。我在这两款酒之间纠结了很久，最后还是被 "梦幻般的米饭 "的描述所吸引，选择了这款😊。 Kyo no Hana No.1！酒米的种类真的很多 ‼️ 它有一种福岛清酒特有的尖锐感，但同时又有一种湿润和逐渐变得美味的口感😋。

在福岛买的酒袋里的 Kyo-no-Hana。它甜而不腻，非常美味。今天，我把它与茶碗蒸鸡蛋羹、明太子（鳕鱼子）烤汉鹏奶酪和紫菜（干海藻）鲔鱼搭配在一起，味道非常不错。

# 2

4.65 pt.

Moriki Shuzojo Mie

101 次签到

Taenohana 1

Taenohana 2

Taenohana 3

纯米夏重夏桥夏富夏清酒🍶挑战 90✨三重县无农药山田锦🌾。略带成熟的香气。口感略带青草味。但口感比预期的要轻。酒精味很浓。粘稠、苦涩、辛辣。微酸。配上辣味噌鸡翅和甜味，非常美味。海致 @高田巴巴 20230922

留美子清酒酿造厂。令人惊喜的是，碾米率高达 90%！酒色呈浅黄褐色。啊哈，真好喝！口感浓郁而柔和。我不觉得它有什么特别之处。它不会给你带来强烈的味道。这是一种非常易饮的清酒！

Shokuraku Nanki Waraiya 酒架

# 3

4.37 pt.

Senryootokoyama

Hishiya Shuzoten Iwate

88 次签到

葡萄干蜜糖结实

Senryootokoyama 1

Senryootokoyama 2

Senryootokoyama 3

然后是中间的千代大玉山。蜂蜜般的香气。口感丝滑，但接近于塾师类型的味道。它还带有一种娇气，有蜂蜜和糖浆的感觉。不过，这款酒很容易入口，没有刺鼻或苦涩的感觉，也许是因为它总体上比较低调！清脆但浓郁。口感深厚，难以言喻！

GW 4天3夜与妻子一起，往返1500公里🤣。我去了一趟三里屯的汽车旅行🙂。我们在仙台附近住了一晚，然后去了三陆。我们在久慈站吃了一个乌梅（海胆）午餐盒，并在宫古度过了第二个夜晚。宫古的清酒酿造厂，Hishiya Sake Brewery，Senryo Otokoyama。穆雷库的海鲜美食，是一家成立超过45年的老牌酒吧。我们在Kaisen Ryori Murekou享受了新鲜美味的海鲜菜肴，这是一家成立超过45年的老牌酒吧。今天，这家餐厅由一对愉快的老年夫妇经营，有一个基本的预订和一个柜台。

2025 年大阪全国清酒展_71 岩手县展位 ⑥. 菱屋清酒酿造厂位于宫古市。该酒厂位于海边，在东北大地震中受损，在全国各地的支持下，较早地恢复了清酒生产，并取得了稳固的复苏。 ◉仙良大横山纯米酒。清澈的清酒，回味酸中带甜。这款酒的鲜味浓郁。 Fukurai 继承了被选为 "现代工艺大师 "的酿酒大师辻村克俊的酿酒技艺。辻村先生最初是生产田佐酒的西田清酒酿造厂的第二代酿酒师，2005 年秋开始在菱屋清酒酿造厂从事清酒酿造工作。

# 4

4.35 pt.

Yoneda Shuzo Shimane

45 次签到

朗姆酒葡萄干丰满

Miho 1

Miho 2

Miho 3

萨希-很久没有和老朋友在酒吧喝酒了。第一次选择了一种饮料。我记得，它顺利地下来了......

昨天，我去了我最喜欢的居酒屋 "我"。我试着在1小时1500日元（*^^*）的畅饮中喝了各种饮料。因为人多，所以我不能高声点菜，所以在20多份饮料中我只喝了9份......(-_-......) 第6种饮料是 "Miho"。 Oroku "和 "Gassan "是岛根县最有名的清酒，但我没有喝过很多其他....。它有一种强烈的米饭味，但并不醇厚，也没有果味。我喜欢它。*我喜欢它

备忘录 ____。瓶子外壳

# 5

4.22 pt.

Kikusui Shuzo Akita

36 次签到

Noshiro 1

Noshiro 2

Noshiro 3

用大口喝比用酒杯喝味道更好。我还想再喝！

绳文能佑制作方菊水修造股份公司生产地区秋田县能代市清酒的具体名称为 Ginjo 酒精含量] 15.5 [清酒浓度] +2 [酸度] 1.5 [使用大米] 55% 花吹雪

你一生都不会忘记的地名。举几个例子，其中一个的名字。哀叹个人印象被传得沸沸扬扬，而你却无心了解背景，这是一个老人的特权。是的，这是我对酒的看法。这是我很久没去的一家餐馆的味道。对于不喝清酒的人来说，这似乎是一种糟糕的饮料，它激起了醉酒老人的想象力，让人觉得你还记得它。辛辣的口感颇为狡猾，但古色古香的味道不会欺骗你。如果你从字里行间读出可怕的文字，那就是美味。我不想说什么飞跃性的结论，只想说这是一种非常好的饮料，喝起来感觉相当日常和平衡。 Noshiro，特别适合从事某项运动的一代人，我觉得自己老了，我可以喝到好酒，而今天...... 感谢您的光临。

# 6

4.06 pt.

Naratoyosawa Shuzo Nara

230 次签到

鲜味葡萄干淡雅结实回味爽快芬芳甜味

豊祝 1

豊祝 2

豊祝 3

长期以来，丰州酒一直是一种纯米清酒🍶，用山口酵母酿造，山口酵母来自于开在酒的圣地--大神宫的黄樟树百合。如果你是奈良的清酒爱好者，你一定要试试这个😁。也许是因为我习惯了清淡的果味纯米酒，但它有酒精味，不太甜，口感很结实。但它也有现代感，容易饮用。我没有发现山神酵母有什么惊人的奇特之处🤔。谢谢你的食物🙏。我们再去拜访一下奥金沙神社⛩吧!

终于要过年了! 今年第一次参加 "酒之华"，很开心，也学到了很多东西。谢谢你😊。现在，我们有一款限量版的清酒，是今天早上刚刚压榨出来的。鲜、脆、香、味，好吃! 这将是一个很好的新年😋。

这是这个品牌的第一款Aizan吗？从第一口开始，一种温和的甜味就一直存在。

# 7

3.95 pt.

Nishimi Shuzo Hyogo

15 次签到

空の鶴 1

空の鶴 2

空の鶴 3

播磨品尝明石和鱼住的清酒。口感清凉，美味可口。经典平衡。这是一款真正美味的清酒，入口顺滑。

使用葡萄酒酵母，100% 产自兵库县的山田敷。以翱翔天际、梦想在天空飞翔的美丽 "仙鹤 "命名。葡萄酒酵母能使米饭酸甜可口，因此非常出色！闻起来有格拉巴酒和朗姆酒葡萄干的香味。搅拌时，有李子的香味。味道非常酸甜，就像李子酒。颜色呈淡黄色，像柠檬果肉。

这款酒产于兵库县明石市。这种酒只能在市内的直销店买到，能喝到这种酒的商店似乎不多。我在三宫神户阪急的兵库县产商店买了一些。味道如何？我感觉不到原酒特有的涩味。它有一种巧克力般的美味。甜味浓郁丰满，辣味和涩味紧随其后。巧克力和焦糖般的芳香扑鼻而来，令人心旷神怡。稍稍吹口气，它就会变得更加香甜明亮。虽然简单，但却相当张扬。加热后又如何呢？味道和口感就像栗子！辛辣味挥之不去，清爽的甜味迅速袭来。味道和口感丰富而富有表现力。确实非常好。回味也是清新锐利，甜味十足。特别适合搭配温热的清酒。现在，我已经走遍了兵库县的 70 多家酿酒厂（取得了 300 份报告）！我花了两年时间才做到这一点。这是一段漫长但愉快的旅程。我将继续慢慢地、仔细地品尝兵库酒（和福井酒），希望有一天能成为兵库好酒的传播者......

# 8

3.92 pt.

福持酒造場 Mie

337 次签到

朗姆酒葡萄干酸味苦味新鲜平衡气泡甜味

Tenkanishiki 1

Tenkanishiki 2

Tenkanishiki 3

请记录在案我去米国时喝的酒，经过这么长时间。

大约一个月前喝了敷岛酒后，我对帮助我的敷岛酒厂的Fukumochi酒厂（Tenga Nishiki）产生了浓厚的兴趣! 我查看了他们的销售地点，很惊讶地发现附近有一个专门的经销商😲。我最后买了三种不同的东西! 这就像一个站立的麝香酒！。第一口给人的印象是很丰富，但口感很清晰。我没有尝到多少甜味。丰富的口感之后，米饭的味道也很重，很有劲。有一种轻微的酒精回味。苦味也是适中的--。如果我有机会，我想试试生酒。

这是我第一次喝天香西施✨这很好喝😋它的甜味温和，气量充足，香气适中，后半段的苦味细腻，有一种很好的锐利感👍。今天我们吃的是海鲜碗，里面有鄂霍次克的春海胆，爆发湾的扇贝和宫城县的三文鱼!啊，好吃！‼️

# 9

3.86 pt.

太田酒造 Shiga

184 次签到

葡萄干鲜味酸味新鲜樱花干甜辣爽快

Doukan 1

Doukan 2

Doukan 3

略带泡腾的清新口感。清澈、结实的青苹果味。尖锐度良好。

#在家饮用鲜味、酸度、粗糙的口感和轻微的泡沫是未经过滤的杜康酒的典型特征，但酒尾的涩味适中，因此比其他杜康酒更适合人们饮用。酒精含量为 15%，所以除非有人告诉你，否则你可能不会把它当作纯清酒。它的鲜味均衡，同时还具有一定的特色。这个季节往往都是夏季清酒的天下，但有时你也可以在两者之间品尝到这样的清酒。

品牌名称为 "Dokan"，由 "富士 "酿酒厂生产。浊水酿造是江户时代后期的一种方法，使用的水量比平常少。散发着苹果和香蕉的清香。抿上一小口，浓稠的甜味扑面而来，浓郁的酸味推波助澜，鲜味逐渐共鸣，回味湿润。我找到了一款好酒。

# 10

3.82 pt.

Nakamura Shuzo Ishikawa

120 次签到

Nichiei 1

Nichiei 2

Nichiei 3

(******) wdwdwdwd. 中村修造的平井。这就是一杯清酒的意义。味道很深。

接待!没办法，Nichiei Junmai Daiginjo。今年的IS68更加美味，甜味更少，更清脆。

Sake Marche Week 4。百满谷之白葡萄酒的香气更加独特。从华丽的大吟酿风格香气到一丝香草般的甜味。无花果披萨的甜味更加浓郁。

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