如空は初めましてですが、いきなりにごりから!
香りは、甘酸っぱいお米。想像よりベリー感はない。
上澄みは、すっきりしたお米、こっちもやっぱり思ったより赤色酵母っぽい感じはないかも。
混ぜると、お米!酸味のある日本酒らしいお米の甘旨ではあるものの、見た目ほどは甘くないかもしれない。
最後はにごりらしい苦味で締まる。
もちろん甘酸っぱい系統ではあるんだけど、ラベルのイメージのまま飲むと、意外と骨太感もあるなーという印象かも🧐
単体も美味しかったが、邪道だと思うけど同時期に飲んでいた鳳凰美田のいちご🍓と混ぜてみたりもして、美味しくいただきました!