如空特別純米酒 okojo no yukimisake
えすじょー
ジャケ買いしようか悩んでいたところ地元のお店で飲む機会がありました。お食事の邪魔をしないすっきりさが食中酒にぴったりで、その後結局購入しました。
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时间轴
如空White Bear 特別純米酒
イーリス
．
日本三大杜氏として有名な南部杜氏
南部流儀の低温長期発酵
八戸酒類の蔵で生まれたと言われる
１０号酵母をつかっている
酸が際立ちキリっとした口当り
しっかりとした米の旨味が感じられる
華吹雪…青森のスタンダードな酒米
酒の旨味が凝縮された味わい深い酒に
仕上がるとされる(コク有スッキリ)
如空初搾り 純米原酒
虎親父
いつもの青森岩手ショップで購入
なんだかわからんけど、封印されてるお酒は初めて
酸味に旨味、しっかりお酒
クセのないお味で美味しくいただきました。
Sadakitch
かなり甘いがすっきり。香りもいい。
如空花咲かラビット
如空特別純米酒 White Bear
うどん
去年のしろくまラベルが好みだったのだが今年は低アルコールの純米になり、水のようにスッキリ流れる後味に拍子抜け。
自分の好みでは無かったが、去年との飲み比べが出来るようになってきているのが嬉しい。
日本酒度／-3
アルコール度数／13%
FREED
⭐️×4つ
ラベルに惹かれて購入
ふわっと甘み、スッと切れる感じ
低アルコールなのでスイスイ飲んでしまう
neakant
にごりで少し辛さも感じる微発泡。美味しい！
口当たりは甘くてメロンのような酸味あり。
もやい
キリッと辛口の口当たりですが、スッキリ飲みやすい！
甘口★★☆☆☆
濃厚★★☆☆☆淡麗
香り強い★★☆☆☆香り弱い
苦味★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
おすすめ度⭐️⭐️⭐️
如空ピンクのどんぺり
あら
八食センターで購入。甘み、旨みのバランスがとてもよかった！
川崎酒豪娘🍑
まろやか、天然水のよう、ふわっと広がる
momogol
フルーティ、香り広がる、やや辛口だがアルコール感がなく飲みやすい
如空特別純米酒 White Bear
ルイコスタ
立ち飲み屋さんの本日のおすすめからこれを選択。
まず、可愛らしいラベルに驚いた。
おっさんの一人飲みなのに…笑
フルーティーな味で後味もスッキリしてて、とても飲みやすい。
買って帰ろうかな。
如空特別純米酒 金ラベル
まっちー
青森県のアンテナショップで購入しました。
酒米銘柄不明、精米歩合60%
飲みやすく、やや日本酒感のある辛口。
