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时间轴
bap
実家の近所の酒屋の試飲会で購入
なぜ、リスの収穫祭なのかは不明ながら
ラブリーなラベル
カドがとれてなめらか
熟成した果実の風味とやわらかな甘み
酸はなく後味に苦味
秋っぽく柿をかじりながら
如空特別純米酒 金ラベル
ちょ八海さん
米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 60%
アルコール分 15度
¥
ライトなクラシック系。香りは弱い。
甘味5、酸味2、辛1、苦味2
吟醸香1
オオゼキ
如空りすの収穫祭
Takashi
前回、今回と青森のお酒が続きます。（特別意図したわけじゃないけど）
前回は、作田 いぶし銀・・渋いやつ
今回は、如空 ビンクのドンベリ・・バブリー？でかわいいやつ？
また、変わったの買ってしまった😅赤色酵母のにごり酒🥳
ドンペリ、ピンドンじゃない😝「ペ」かと思ったら「べ」だった
最初、ドンペリのパロディかと思ったけど、青森弁？で、どぶろくをどんべぇと言うらしく、そこから来てるみたい（ホントかは不明😜）
まずは、ちょっとだけ上澄みを、、、おっ！いちごっぽい🍓気のせいか？
混ぜるとにごり、舌ざわりが違う。当たり前か😝
酸味もこの方がちょっと強く感じる
にごり酒だけど、イメージは、どぶろくっぽい
でも、低アルだから、スルスル行ってしまう🤣
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦
桃色にごり大好きなんですよ～🍓今シーズンは🩷ラベルやお酒ほぼ封印してましたが、次シーズンはまた解放するので、見つけたら買います‼️
Takashi
ポンちゃん、こんばんは😊
去年だったか、ボンちゃんのピンクボトルの整列は、壮観でしたね🤩
ビンクのドンベリも仲間に入れたら、きっと喜びます🥰
ブルドーザー社長
青森県八戸市の日本酒 とってもパンチの効いたお酒です。
如空リスの収穫祭
hyde
美山錦の初夏の限定酒。甘くて美味しい。
如空純米吟醸 美山錦
蜻蛉切
グイグイよし来い！
Popo
外呑み
大将に勧められて初めて呑む
🐿️の絵から甘口を想像したが、
辛口で刺身にもマッチして、
美味しく頂きました😊
まつちよ
如空のかわいいラベルの秋酒です🍶
春と夏のかわいいラベルは飲んだ事ありますが秋酒は初めてになります。
麹:華吹雪🌾掛:まっしぐら🌾のお酒🍶
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと仄かな甘味にまろやかな旨味。
ラベルと違い後口すっきりな辛口。
如空のかわいいラベルは甘めなのが多いのでちょっと意外でしたが美味しかったです🍶🌰
ムロ
まつちよさん、こんばんは♪
如空🍶美味しいですよね🤤
こんな可愛いラベルがあるとは☺️
11月に八戸酒類さんに立ち寄る予定です❣️
今から楽しみです😋
まつちよ
ムロさんこんばんは🍶
11月だとまだ新酒が出てないと思いますが、八戸の真ん中にある八鶴工場は試飲も出来るので是非寄ってみてください😊