Yorokobigaijin純米大吟醸 燕石
たっつう
続いては悦凱陣。
米の旨味苦味ありつつ精米歩合35%らしい滑らかな1本🍶
こちらも美味しかったです！！
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悦凱陣Yorokobigaijin
大家的感想
Maruo Honten的品牌
YorokobigaijinHomare GAijin
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所在地
93 Enai, Kotohira, Nakatado-gun, Kagawa在谷歌地图中打开
时间轴
Takashi
大晦日、年越しそばには辛口系がいいかな？それなら、家にあるお酒ではこれがいいのでは？と悦凱陣（よろこびがいじん）
今年は、高松にいる家内のお母さんと家内のお兄さんを呼び、元旦〜3日まで横浜の我家で正月を迎えることに
お義兄さん、気を使ったのか、凱陣の一升瓶を2本送ってくれた🤣そのうちの1本
和釜と木製甑（こしき）を使ったり、昔ながらの製法で酒造りをしている香川県の蔵
お義兄さんが着く前だけと、年越しそばにあわせて、先にいただきます❗🥳（了解済み）
しっかりした味
甘さはコメ感のみ！日本酒って感じ
モダンじゃない、トラディショナル！
で、味わいがあって美味しい😋
お燗にもしてみよう！夜はまだ長い。ちびちびやるために
フワッとした香りがすごい！
味が、ストレートにドンと来る
でも、どっちかというと、常温が好み
美味しいな😋
さすがに一升は無理だから、引き続き明日以降に
皆さん、よいお年をお迎え下さい🙇
ichiro18
Takashiさん、こんばんは😃
悦凱陣美味しいですよね✨一升瓶は飲み応えありそう🍶今年一年お世話になりました✨良いお年をお迎えください🥰
Yorokobigaijin純米酒 山廃オオセト 無濾過
Yorokobigaijin遠野 亀の尾 山廃純米 無濾過生酒
Yorokobigaijin山廃純米 瀬尾米
ナリゴ
熟でも酸っぱいでもないいい塩梅の
山廃の酒、さすが悦凱人
無濾過生原酒とは違い、ボディもそこそこで飲みやすかった
DD6347
ガイジンの中でもガツンとくる
Yorokobigaijin純米 山廃 無ろ過生 遠野産亀の尾 R3BY
ペンギンブルー
熱燗で。
全然香りが違う、瓜感？
含むとほっこりして芳ばしい土や醤油の風味に
若い苺のような青さ。複雑味。
度数高めのインパクトはあるが、
こちらは熟成故でか、角はない。
パワフルな旨味。こっちのが好き。
好み度☆4/5
YorokobigaijinR6BY 山廃仕込 純米酒 讃州雄町 仕込24号 無濾過生酒
ペンギンブルー
熱燗で。
森の香り。むっつりとした、蓮華を思わす花の香。
含んで薄い蜂蜜にハーバル。
後からライトにお芋感ある香味。
意外と粘度は低いが、旨味に元気があり抜群の飲み応え。
17-18度数、アルコールの辛さは感じるが、
じんわり角の取れた燗上がり。
好み度☆3.5/5
ばび
クリアボトルむろか生
好みではない
雄町100%
精米歩合60%
酵母 熊本9号
酸度1.6
日本酒度＋16
アミノ酸度1.0
アルコール分15-16度
nakayama
赤磐雄町。
口当たり良いが、すっきりさっぱりではなく芳醇な感じがする。
締めの一杯に選んで良かった。
akikoda3
悦凱陣 手造り純米酒 山廃 瀬尾米 火入れ R6BY
評価4.4
使用米 鳥取県産瀬尾米、精米歩合 71%、アルコール度数 15～16度
冷酒よりも燗がテーストが開く。56〜57℃
米感、旨味もしっかりに。
Yorokobigaijin山廃純米 無ろ過生原酒
KAWA
苦味の後にピリ辛がくる
