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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
勉強中勉強中
40代都内在住で月に数回出張で各地行っています🚄✈️ 早いものでさけのわ登録して一年経過。数えたら一年で四号瓶で63本完飲。この世界では多いのか少ないのかわかりませんが、味わいの語彙力も弱く伸びてない笑 日本酒について何も勉強できてない😞けど自分の好みは大体把握できたところです😁2年目はリピート🍶多くなると思いますがよろしくお願いします☺️

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清酒地图

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Kawanakajima Genbu純米吟醸 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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勉強中
Masaaki Sapporoさんのレビューをみて久しぶりに飲むたくなったこちらを週末に開栓しました😄 初日は、ガス感はそこまでなく、フルーティさが際立ち、柔らかい口当たりで旨みが良い感じ。後から苦味がきてやっぱりうまい😋 酸味がやや強く、甘み控えめに感じました。常温になると、甘みを感じることができ、さらに美味しくなります☺️ 2日目は、さらに甘さにとろみが増して1番好みの状態になりました。 知ってたけど再確認、俺は幻舞が好きだ😊
ma-ki-
勉強中さん、おはようございます。 幻舞、さけのわさんでもよく拝見しますが、勉強中さんの投稿(告白😁✨✨)を拝見してさらに興味が湧きました✨ 雄町も好きだし呑んでみたいです🎵
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます☀ コメントありがとうございます! スラダン世代なんです😅 若干甘口が強いとは思いますが、ぜひ一度飲んでみてください😊レビューお待ちしております。
参宮あんぷれゔゅ純米吟醸
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外飲み部
89
勉強中
出張で三重県津市に行きました。津市はうなぎか有名なんですね、知りませんでした😅折角きたので三重県のお酒を。作、瀧自慢、義左衛門といただきましたけど、写真がないのでこちらだけ投稿します。 日本酒度−40度のこちら。 あま〜い😆でも何故か飲みやすくて美味しかった☺️
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃 マ!…マイナスよんじゅー😳それはあんま〜〜いでしょうね😅でも外飲みならいただいてみたいです🤗酒処への出張は楽しみあって良いですね😁
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 甘すぎるのですが、仰る通り外飲みのおかげか、食中酒として飲めました。梅酒に近い味わいだったような😄 駅の前に酒屋さんがあり、お土産のお酒を品定めして楽しみました😊
Gakki Masamunefuzzy green 備前雄町特別純米
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99
勉強中
家飲みしたかったガッキーを開栓☺️ ラベルから容易にイメージできるように確かにマスカット風味。軽い口当たりだけどしっかりくる濃醇😊初日は酸味強くて少し苦手な部類😅苦味少ないかな。2日目は、円やかになり好みの味に近づいた。3日目はさらに好みの味になった☺️毎日、味変で楽しめました。次はやっぱりアル添かな🍶
Shinshu Kirei本醸造 赤ラベル本醸造
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家飲み部
109
勉強中
昨年秋に蔵元で購入したこちら2本目をようやく開栓しました。あの時飲んだものと変わらず、チリチリしたガス感甘味旨味酸味どれも最高のバランスです☺️キレあるから、食中酒としてもうまい😋2日目は苦味が少し強くなりましたが、充分美味しいです。ごちそうさまでした♪
Hidakami助六 純米大吟醸純米大吟醸
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家飲み部
92
勉強中
初めての日高見です。 色は少し黄色味で、香りはりんごっぽい🍎 さっぱりした淡麗辛口でキレと苦味が後からしっかりくるので食中酒ですね。2日目以降はさらに辛さが増したような気がします😂確かにお魚に合いますね。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃 初日高見㊗️おめでとうございます🎉 我々が日本酒を好きになったキッカケになったのが鮨屋で飲んだ日高見でした🥹ホント魚に合いますよね🤗
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは✨ 思い出のお酒だったとは驚きました🫢てっきりモダンなお酒だと思い込んでました😅 ほんとはお寿司と合わせてみたかったのですが、次回に取っておきます😁
Shisora朝顔ラベル純米吟醸生酒
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家飲み部
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勉強中
お初になります。投稿されている方が多いので気になっていた紫宙😉 最初兎に角、栓が開けにくくて苦戦しました😅自分だけなのかなぁ。 お味の方は、あっさりした綺麗な味で酸味がやや目立つも甘味旨味苦味とバランス良い。単独よりは食中の方が好みでお好み焼きの豚肉とマッチしました。2日目甘味が増してより好きな味わいに😊アルコール感がありましたけど総じておいしいお酒でした。別のラベル🏷️も気になります😃
WOM
勉強中さん、おはようございます。紫宙大好きです。特に裏ラベルが!今回は小売部の廣田さんですね。裏ラベルを季節ごとに集めるのも楽しそう!
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃 栓が開けにくいって言われてる方いらっしゃいますね🧐ここは企業努力が必要そうかな🤔朝顔ラベルは我々にも合いそう😋飲んでみたいです🤗
マル
勉強中さん、こんにちは☀️ 栓が固くて開けにくい、めっちゃ同感です🤣私も爪折れるかと思ったくらいです🤣 あっさりした綺麗な味、この紫宙も飲んでみたい!
勉強中
WOMさん、こんばんは🌇確かに裏ラベルのコメント面白かったです。ラベルごとにいろんなことが書いてあるんですね。自分はどうやって担当決まっているのかとかが気になります笑 次は秋🍂頃買いたいな。
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 毎度コメントありがとうございます😊栓カッコいいんですけどね、固かったです😅私の不完全な感想で間違ってたらすみません🙇ぜひ飲んでみてくださいませ。
勉強中
マルさん、こんばんは☺️ 同志がいて嬉しいです。自分も爪危なかったです。よくみると他の方もちらほら栓が固いというコメントありました😂 あくまで自分の感じた感想でございます。間違ってたらすみません🙇
えりりん
勉強中さんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 初紫宙おめでとうございます🎶 ウチは開栓時に爪2~3本折ってます (*ノω・*)テヘ 学習して紫宙を開ける時は栓抜き使ってます😊
勉強中
えりりんさん、おはようございます😃飲みやすくて紫宙の人気の理由が分かりました。それにしても怪我されてる方いたのですね。飲もうと思って中々開かないのって萎えるから、栓抜きアイデア💡ありがとうございます。
abe楽風舞 純米吟醸純米吟醸原酒生酒
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勉強中
まっちーと一緒に購入したあべちゃん🟢を開栓。開栓注意とあるけど、栓を抜く前から大爆発😅シュワシュワ飛び散りました。向正面に座っていた嫁のきれいなお顔に被弾😱大変申し訳ございません🙇 それにしてもすごい元気なピチピチのお酒でした。甘みはそこまでなくて、米の旨味と苦味と酸味でお肉とよく合います。正直、前回飲んだ⚫️の純米酒との違いは分かりませんでしたが、相変わらず旨かったです。この日は日中東京競馬場へ行きG1観戦。馬券は残念ながら当たらず😢でも馬体のきれいさにうっとり😍
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃 お!早速あべちゃん💚いきましたね🤗 え〜!そんなに噴きましたか‼️旨いから奥さんも許してくれたかな😅そう!単純に旨い😋が正解ですよね👍 お馬さん🐎近くで見るとホント綺麗ですよね
勉強中
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀スプラッシュして0.5合くらい無くなりました😅2日目はほんのり甘さも出てきてモツとよく合いました。
こぞう
勉強中さん おはようございます♪ 元気の良いあべちゃんですね😁薄にごりなのかな🤔NHKマイルの日に府中とは!羨ましい!人が多くてパドック観るのが大変ですよね💦私も馬券外れました😅
勉強中
こぞうさん、こんばんは🌇 薄濁りの美味しいやつなので、吹き出されても文句は言えません😆府中はまだ芝生が生い茂っていて風に揺られて気持ち良さそうでした。こぞうさんでも外れる時があるんですねー🙃
町田酒造純米吟醸 山田錦純米吟醸生酒
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勉強中
前回家飲みでハマった町田酒造をリピート😃今回は前回悩んだ黒ラベルです。やっぱり好みの味😋甘いからほとんどサイダー。ガス感と甘みがばっちりで、あとからくる苦味もうまし。前回同様初日から3合飲んでしまった😅ピンクの雄町との違いはあまりわからなかったですが、定期的に飲みたくなる銘柄です。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、おはようございます😃 町田さん!旨いですよねー🤗 飲み切らずに一合残すのが偉い😆 久しぶりに飲みたくなりました😋
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃3合くらい飲むとカラダになんとなく異変が出るのでストップをかけることができます😅ありがたいカラダ笑 それにしても群馬も美味しいお酒たくさんありますよね。
Toyonoaki特別純米特別純米
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家飲み部
80
勉強中
ゴールデンウィークで鳥取に帰省してます。山陰のお酒を飲みたいと思い、ワンカップ探し🧐地元の土地柄千代むすびが多いけど、唯一やや甘口のワンカップ発見。日本酒をあまり知らない親も知っている昔からあるお酒。開栓したときの香りはやはり山陰お酒独特の香り😅入りは滑らかでちょっと辛いと感じるとほのかな甘さがきてキレていく感じ。ごちそうさまでした。
ひるぺこ
勉強中さん、こんばんは。鳥取ご出身なんですね。ちょうどGWに山陰旅してて松江もドライブしました。宍道湖キレイで豊の秋もやってたら寄りたかったなーと蔵の目の前は通りましたよ😊
勉強中
ひるぺこさん、コメントありがとうございます。こちらにコメント頂いていると知らずに連投コメントお許しを🙏豊の秋初めて飲みましたが予想以上でした😋宍道湖の夕陽もキレイですよね。どうぞよい旅を🙌
Kamonishiki荷札酒 酒未来雫酒斗甁囲い純米大吟醸
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外飲み部
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勉強中
コインが残り5枚で、飲める酒を探してこちらを選択。CSW限定酒らしい。ほとんど味を覚えてないけど、フルーティできれいなお味でした。後味もさっぱり。開始30分前に会場に着いてあっという間の2時間半でした。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、どもです😃 ご夫婦で2時間半‼️CSWを記憶が無いほど😆堪能されましたね🤗 こういうの参加してみたいなー
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。開始前に並び而今で並び十四代で並びほとんど並んでました😆まぁ、雰囲気を味わえたので堪能させていただいたということで😁お祭り良いですよね🙂‍↔️
Juyondai中取り 播州山田錦上諸白純米大吟醸生酒
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勉強中
嫁が選んだ方も30mlいただいたので、こちらもチェックイン。フルーティ甘うまでこれもうまい。ご馳走様でした。
Juyondai中取り 超極純米大吟醸生詰酒
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外飲み部
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勉強中
而今の次は十四代の列に向かいます。120分待ちの看板。びっくりしたけど並びます。並んでる列から会場を撮りました。混雑ですね。思ったほど待たずに60分待ちくらいで回ってきました。しかもレジェンド高木氏に注いでいただきました。 オーラがありました😁その道を極めている方というのはカッコいいですね。 お味も而今をさらに味わい深く日本酒の世界に引き込まれる。60mlでしたが、大満足です☺️
Masaaki Sapporo
勉強中さん、おはようございます☀️ CRAFT SAKE WEEK楽しそうですね🍶高木氏に注いでもらえたなら、120分待ちも良い思い出になりますね✨
勉強中
Masaaki Sapporoさん、おはようございます。コメントありがとうございます。結構、お金を使うイベントだと思うのですが、若者も結構いて驚きました。日本酒好きはたくさんいるのを再認識しました🤗
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃 60mlで60分待ちですか😳凄いですねー 飲むのは一瞬で儚さもありますが🥲それでもレジェンドに注いでもらえて満足感ありますね🤗
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄日本酒特集のdanchuの十四代の記事を読むと、全力で醸していらっしゃるので、レジェンドの超極を飲んでみたくて並びました。ご本人に注いでもらったのは予想外の満足です🤗
Jikon純米大吟醸 NABARI純米大吟醸
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勉強中
こちらもフルーティ甘うま。こちらの方がさらに味わい深いお味。 十四代に近い味わいを感じました。
ヒロ
勉強中さん、おはようございます。 CRAFTSAKE WEEKレポ、ありがとうございます。自分は而今を飲まなかったです。味わい深いというコメントを見て飲みたくなりました😄
勉強中
ヒロさん、おはようございます。大したレビューではないので恐縮です。 この間、danchu祭で而今が飲めなかったので、どうしても1番最初に飲みたかったのです😋
Jikon純米大吟醸 白鶴錦純米大吟醸
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外飲み部
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勉強中
CRAFT SAKE WEEKの最終日 チーム十四代の日に行きました。 貴重なお酒ばかりで悩みますが、而今からいただきました。僅か60mlで、さらに嫁と分けて飲んだ為、少量ですが飲んだことは確かなので備忘録としてチェックイン。フルーティで甘くて旨くて美味しかった。また飲みたいなぁ。
Shinshu Kireiひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過
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勉強中
ゴールデンウィーク入ったので気分良くこちらを開栓。嫁のお母さんが上田に旅行に行くということで、お土産に買って来てもらいました。ありがたや🙏 旨み、きめ細やかな酸、キレ、甘み少々、香り、亀齢らしいガス感。もう幸せしかない。お米による違うはあると思うけど、感覚的な部分が多いけど亀齢のあじを覚えたと思う😊 2日目はマグロ山かけによく合った😋単独でも食中でも何でもいける素晴らしいお酒🍶
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃 お義母さんの上田旅行見逃さなかったですね😆ちゃんとゲットしてくれたお義母様ナイス👍一番嬉しいお土産ですよねー🥹
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 日本酒好きを普段からアピールしておいて良かったです笑 義母様は4日間くらい上田滞在してしっかりお金を落としたと思われますので、上田に貢献されたようです。
Mimurosugi純米吟醸 山田錦純米吟醸
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勉強中
みむろ杉ろまんシリーズ飲み比べ。 翌日、こちらも開栓しました。違いはあるけどどっちがどうというのは表現が難しい😓吟醸香も違うけど入口もこちらの方が重い。アルコール度数だけの違いかな。2日目から美味しい。飲みやすいフルーティ。苦味はこちらの方がありました。
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勉強中
ろまんシリーズをいただきました。これは本当に ピーチの香りがしました。ライトな飲み口で程よい甘味と旨味で美味しいです。お肉とよく合いました。初日が1番フルーティで、好みは2日目☺️
Kawanakajima純米にごり酒純米にごり酒
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家飲み部
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勉強中
信州亀齢があっという間に無くなったので、同県女性杜氏のこちらを開栓。 初日が1番濃醇で甘くて美味しかった。ラザニアとよく合いました😊時間が経つにつれて、辛さがでてきて最後はちょっと飲めなかった😅 開栓したらなる早で飲む必要あり。 アルコール度数 15% 原料米 長野県産米 精米歩合 65% 日本酒度 -27 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4
Shinshu Kirei山恵錦純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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勉強中
冬に嫁が朝から並んで購入してくれた信州亀齢を開栓しました😊 色は少し黄色みがかかっていますが、亀齢本来の大変柔らかい口当たりで改めて感動。程よいガス感と甘味と旨味と酸味のバランス最高です。前回美山錦を飲んだときは少しイメージとズレがあったのですが、こちらは自分のイメージ通りのお味で大変美味しい😋
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、おはようございます😃 並んでくれた奥さんに感謝ですね😌苦労して買われた一本は一味上がりますね😋
勉強中
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃珍しく嫁もたくさん飲めるお酒なのと大好きな漫画家のお家ということで、協力的なんです笑 今度は嫁の為にも真里ラベルを何とかゲットしなければなりません😅
Shinkameスウィートスカッシュ純米
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家飲み部
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勉強中
酒屋のポップが激推しだったので、つい手を伸ばした神亀 スウィートスカッシュを開栓しました。 こんなに開栓に時間がかかったのは初めてでした😅 酵母の活性がすごいにごり酒で、期待が膨らみます😁 飲むと甘さを抑えたスコール。キレもあり飲みやすく華やかでジューシー。これはかなりどストライクで大変美味しい😋リピート確定👍にごり酒で1番好みだったかも。神亀恐るべし🐢
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃 スウィートってくらいだから甘さ強めかと思いきや😅キレがあるどストライク⚾️な一本‼️これは気になりますねー😋
ポンちゃん
勉強中さん こんにちは🐦 甘さを抑えたスコール!絶対好きです😆頑張って探します😁
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは⭐️ スパークリング日本酒なのですが、甘ったるい感じはなく飲みやすいです。買って良かった1本となりました😁
勉強中
ポンちゃん、こんばんは✨ スパークリング日本酒なのでガス感が強く、自動攪拌でまっ白いのでスコールなんですよー。自分にはぴったりのお味でした。