ひぃやん
今日の日本酒
王祿
純米 出雲麹屋 無濾過
にごり★★★
精米歩合：60%
アルコール分：16.5%
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
王祿Oroku
时间轴
ShiroA
スッキリ辛口◯
Oroku純米 本生 超王禄
zwzRBDe4tn
おいしい
NANA
旨みが強く後味がスッキリしてるからお寿司に合う！旨味で出していただいた日本酒
あねさん
🐟
【日本酒と鯖寿司】
金曜の夜から昨日まで実家に帰ってました。目的は槇原敬之の35周年コンサート参戦。この前日の10月25日がデビュー記念日でマッキー地元の大阪でやるのでどうしても行きたく、ええーいと申し込んで25日26日両方取れて（ちなみに11月の横浜公演も取れてる😅）仕方ないので2日とも行くことに。わかる人いるよね！リセールには出したくないよね？
夜が埋まって、しかも実家から大阪市ホールまで2時間かかるので、他の用事はほとんどできず、隙間を縫って鯖寿司食べました。河原町のお気に入りのお店で私の五本の指に入る鯖寿司を食べます。昼飲みできるということで王録を。量少なくて高いのもわかってるお店ですが、せめてご飯食べてるときぐらいはゆっくりしたく。
量少ないのでちびちびいただきます。苦さが強めなのでこの飲み方が良かったと思います。鯖寿司のお酢が甘めの赤酢なのにぴったりあって、きのこの煮麺のお出汁ともあいます。美味しかったです🩷
3枚目は、大阪のピエールマルコリーニで食べた秋限定のパフェです。こっちも美味しかった🤎
ちょろき
おはよーございます☀️
3枚目、🍺の🫧かと思った🤣
あねさん
ちょろきさん、こんにちは🌞
違いますよお。あまーいクリーム🍦です。
ヒロ
あねさん、こんにちは😃
大阪はコンサートで来ていたんですね❗️しかも2日😳大阪と京都を満喫しましたね❗️鯖寿司も美味しそうです😋
あねさん
ヒロさん、こんばんは🌃
そうです。公演4回あるうちの3回参戦するというクレイジー、いや、ファンの鑑です😤鯖寿司大好きなので❤️
Oroku超王祿 本生
KAZU
超王祿 （島根） 純米60％ 本生
王祿酒造は島根県にある小さな酒蔵。一般公開は一切しておらず、六代目醸主である石原丈径氏は日々ストイックに酒造りと向き合っているそう。
濾過もせず、火入れもしない自然のままのお酒を徹底的にマイナス温度で管理。
辛口でスッキリした中に、綺麗な酸味が保たれています。
うまきトロロと
Oroku王祿 丈径 生源酒
tth21c
8.5/10
まーさん
しっかりしたお米のうま味に、
きれいな酸でズバッと切れる。
酒米は山田錦、精米歩合は50%
アルコール分は17.5%と高め。
宝田
9.4
上立ち香は赤葡萄の皮のような落ち着いたフルーティーさと渋みを感じる香り。
口に含むとまったりとした甘さと米由来の旨み、赤葡萄ようなフルーティーな香りが広がる。その後、渋みと酸味を感じスッとキレる。
燗にすると香りは落ち着き米の甘い香りがふわっと優しく香る。
口に含むと柔らかな甘みと赤葡萄の皮目のような酸味渋みが先ほどよりマイルドに感じる。
燗にすると美味い、ホッとする味
Oroku純米吟醸限定
サケスキウサギ
前に別の店で飲んだのと全然違う。スッキリとして美味しい。
eijin
宅飲み
○
つくねん
この酒がおいしいのは知っている。出してもらった料理の中で、しじみの佃煮にクリームチーズを添えたものとの相性がよかった。
あんかけ
本日のお酒はちょっと珍しいこちら〜 島根県の王祿です🤗漢字むずかしー
名前は知ってるけど、いつか飲んでみたいリストに登録されていたお酒です☺️たのしみー
上立ち香はおだやかで控えめな印象を受けますが、口に含むとその印象は一変します！ぶわっ〜と広がるめちゃくちゃ濃厚な旨味と酸味！アルコール度数17.5の重厚さも感じつつ、驚くほど綺麗にキレていく刹那の余韻…いやはやびっくりしました…今まで飲んだ日本酒とは一味違う、確かな人気に裏打ちされた真髄を垣間見た気がしました！
ごちそうさまでした♪
ワカ太
あんかけさん、初めまして😊星5つの王祿、めっちゃ美味しそうですね💕私は星２つ（だったはず）しか飲んだことがないので、５つの味わいは憧れます❣️
あんかけ
ワカ太さん はじめまして♪コメントありがとうございます😊まさか初王祿で星５つが手に入ったことは僥倖の極みです🤗この完成度から察するに、きっと他の味も美味しいんだろうなーと感じましたー😆
南十字輝
6/10
キャロットラペなんかと合わせられそう。
Oroku超王録 本生
ちゃんま
超王録とにごり王録
結構辛口で、最近旨みたっぷり系を飲んでたので少し物足りなく感じました。
これはこれで美味しいんだろうけど。
Oroku八〇 生原酒
Oroku八○無濾過純米
eijin
てまひま料理 根っこ
○