高崎
フルーティでジューシィ。
また山形県の美味しいお酒に出会えました。
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Wagauji
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かずひろ
フルーティで煮麺とともにスイっといただきました
WOM
金沢から鶴岡、はくたか、しらゆき、いなほを乗り継ぎ460キロ。日本海沿いを延々と。仙台より近いのに、時間は約1.5倍。今日は、移動日なので、途中新潟で散策。のんびりした旅も良いものです。
駅前の観光案内所で地酒の名店を聞いたところ、一番に紹介されたのは主婦の店というスーパー。確かに凄かった。
さらにおススメの食事処のゆう禪さんをご紹介。
案内所の方、素晴らしい！
まず、頂いたのは、吾有事（わがうじ）。穏やかな吟醸香からの酸苦？なるほど食中酒だ！美山錦の本領発揮ですね。
肴と庄内酒、最高のお店をお姉さん、ありがとう！
かわせ
あまっ！
hannah
店員さんの話をする中で、ぴちぴちしつつ後引きがいいのないですかね〜の複数候補からおススメされて購入！
初日はぴちぴちにマスカット？のような酒感でツーンと来る前に消える🫥
2日目はぴちぴち感が何故かより鮮明に！
旨味も加わるマスカット…そして消える🫥
味わいとしては好みとは少しそれるが、気になる存在感に🍶
かわせ
甘い
mochimoqi
出羽燦々6%精米。なめらかでコクがある！かといって甘すぎず、優しく酒感とキレがある。
奥羽自慢さんなので、これは言わばジェネリック楯の川……
知る人ぞ知るコスパ酒、美味しくいただきました。
とよっぴ
バナナのような香りで、口に含むと感じる味のふくらみ、飲み口スッキリな辛口で、夏酒に良い感じです。
マディ
実家近くの酒屋で購入。
お盆で帰省中に晩酌用の酒として、酒屋店主にオススメされたこともあり即購入。
最初は弱炭酸で甘口が強いので一見食前酒かなと思ったが、途中から甘みよりも旨味と酸味が程よく強くなりイカの塩辛、刺身に合う食中酒に変化？する不思議な酒。酒屋店主いわく、若い杜氏さんが手掛けた酒とのこと。甘さと辛さ両方味わえる面白い酒で、あまり見ない銘柄なので次見かけたらリピートしようと思う。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 雪女神
精米歩合 50%
シュワシュワ系。ちょいフルーティ。独特というか個性的な感じ。美味。
ショウリン
さらさらで口当たり良くキレが素晴らしい❗️
美味い❗️
v2r
☆3
Saya
メモメモ_φ(･_･