J.laedlein
Slightly tart, 3.5
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石川県能登町にある3つの酒蔵(数馬酒造・鶴野酒造店・松波酒造)にて、能登町と酒蔵が企画した3蔵同時開催の酒蔵開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
Tsuruno Shuzoten的品牌
谷泉
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
19-64 Ukawa, Noto, Hosu District, Ishikawa在谷歌地图中打开
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かめさん
能登の酒を止めるなコラボ
谷泉×手取川の山廃貴醸酒
良い意味で山廃らしくなく、貴醸酒らしくないお酒
フレッシュかつジューシーでおいしく仕上がってる
たけし
登雷
倒壊した蔵元。おいしい。
魂込めて飲む
ヒロ
☀️
手取川の吉田酒造店の支援で醸したお酒🍶
アルコールの臭いが少しあります。
口にすると、甘味と酸味を感じます。酸味がしっかり立っていて、すっきりとしたりんご🍎を思わせるきれのある飲み口です😙
谷泉吉田蔵u コラボレーション醸造酒
ゆりねぇ
心斎橋の食堂あるごすで！2合目🍶
まえちん
(*ˊᵕˋ* )🍶🍶🍶🍶
静岡出張その⑱
週末に石川に帰って時に買ってきました谷泉を頂きました😀谷泉酒造×吉田酒造のお酒です😙
香りはバナナのようで、爽やか系😊口あたり優しく、生原酒らしいちょいプチから旨味を感じられ、後味スッキリのお酒です😚👍
谷泉も好きな地元銘柄なので、能登の復興を感じる美味しいお酒です🥳👍
谷泉吉田蔵μ コラボレーション醸造酒
這松
能登の酒を止めるなプロジェクトのひとつ。
能登震災で販売できなくなった鶴野酒造店の「谷泉純米吟醸百万石乃白」を仕込み水の一部として使用して「手取川」で知られる福井の吉田酒造店で醸造。
百万石乃白 飲んでみたかったから嬉しい。
きれいな甘みと口当たり。
マスカットや桃のよう。
心地良い微発泡。
頑張れ能登の酒蔵！
麺酒王
同僚が持ってきてくれたお酒です🍶
「能登の酒を止めるな！」
鶴野酒造店さん×吉田酒造店さんとの友情醸造ですね！能登はまだまだ完全復興までかかりそうですね😢一刻もやはい復興を切に願います。
酒米「石川門」は過去に手取川でいただきましたが、美味しかったイメージです😆
この谷泉も石川酒らしいズシンとした感じがありまして良いですね～😋前に飲んだ黒帯など、凄くズシンと言うわけではないですが、このズシン感は定期的に感じたくなるんですよね～😁
谷泉能登復興支援酒
Nuuskamuikkunen
能登復興支援、第2弾。
長崎県福田酒造と共同で造ったお酒。
すごい、どうしてそんなに遠くに行ったんだろう。
甘く、軽い発泡感もあって、すっきり。
WOM
忘年会持ち込みその１
色んな酒米のお酒を飲んでみたいと、思い切って会社の忘年会に日本酒を持ち込んでみた。８本。
石川代表は、能登の酒を止めるなシリーズの石川県タッグ。
能登半島地震で販売出来なかった谷泉純米吟醸百万石乃を吉田酒造の得意技、貴醸酒にしたもの。
甘みの軽やかさ、わずかな苦みは谷泉⁈美味。
Herman Mok
Long time no drink a Kijoshu - surprisingly it is not very rich, which is easily drinkable. Quite rich sourness like yogurt and lactic acid - together with some rich sweetness. Again better to be paired with food :)
谷泉オリジナルレシピ再現酒
Herman Mok
It is a Ishikawa style sake - rich in texture and more bitter in taste. I think it will be better pair with oily and meaty food, else it will be a little bit too much. The umami and minerals at the end will be a diverse one - depends on whether you like it or not.
谷泉コラボレーション醸造酒
澤乃剛
今年一発目は飛鸞コラボの谷泉。
秋に買ってたのにようやく開栓。
ブドウのようなおとなしめな旨酸。アルコール度も14度で飲みやすい。もとの谷泉は飲んだことがないので比較できないが、とてもおいしい。
昨年２月、被災した能登町に復興支援で訪れる機会がありました。偶然鶴野酒造様の近くをとおり、被害の大きさに戦慄したのを覚えています。
1日も早い復興を祈念します。