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Super Kudoki Jozu改良信交 純米大吟醸純米大吟醸生詰酒
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家飲み部
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勉強中
七月的第一款清酒🍶。 我原以为它会很甜,但它却与众不同😅,难以形容😓。尖锐的口感掩盖了它的易饮性。刚开瓶时有点酒精的感觉,但从第二天开始就感觉不到了。☺️,温度升高后就更容易喝了。这是一款应该在夏天之前饮用的酒。 酒精含量 17%。 所用大米:羽黑山米、Kairaishinko。 抛光比例 30%。 使用的酵母:M310、Ogawa No. 清酒度数 -5.0 酸度 1.4 沼烟(一次烧成)
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