ゆたパパ
初の京都酒。気になっていた、澤屋まつもとさんの守破離五百万石を選んでみました。
シュポンと勢いよく開栓。香りは微かに柑橘系かな。一口含むと、あれ、美味しい😋
チリ感あり、上品な甘味でスッキリ。和食に合いそう。期待以上で価格もお手頃、良き出会いとなりました。
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さけのわで度々おススメされていた、赤武のベーシックな純米酒を飲んでみました。初の岩手酒です。
香りは強くなく、味わいも甘味、辛味、苦味、旨味のどれも突出しておらず、飲み込んだ後に時折りアルコールを感じました。きっとバランスが良いのでしょう。
大人気の赤武ですが、期待を上回る感動は覚えませんでした。次は純米吟醸酒以上を狙います。
Haneya純米吟醸 八反錦 生酒
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お初の富山酒。広島産の八反錦に宮島の夕陽、ジャケットは綺麗で完璧。広島への敬意を感じます。
肝心のお味も文句無し。微かなガス感と口に広がる甘味、あとから酸味が追いかける感じで美味しかったです。
Shichida愛山 純米 生 無濾過
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初の佐賀酒。香りは微かなパイン？、チリ感あり。甘味強め、程よい酸味が余韻に残りました。結構好きかも。
Niseko特別純米酒 辛口しぼりたて生酒
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お初の北海道酒。普段見かけない生酒なのでつい購入。
フレッシュでフルーティーでは無く、旨味と言うか複雑味を感じました。
Ginreigassan純米吟醸 月山の雪
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開栓直後はやや強めのアル感。
日が経つにつれて角が取れたように感じました。涼冷え位が飲み頃かもしれません。
ふるさと納税の返礼品になっているようです。
亀の海春うらら 純米吟醸 うすにごり生
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お初の長野酒。
うす濁りですが、ほぼ無色透明。微かなパインの香りと味わい。甘さ控えめで、アル感と最後に苦味あり。美味しかったです。
Kirakuchoさくら2025
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可愛らしいラベルに反して香りと甘さは控えめで、スッキリと飲めました。
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香り控えめ、ガス感無し。飲み込むと鼻に抜けるアルコールを感じます。食中酒向きですね、スルスルいけます。
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初仙禽。さくら うす濁り。
梨を思わせる香りと味わい。今日はおりを混ぜて頂きます。アルコール13度なのでいくらでも飲めそう。
Haginotsuru純米吟醸 別仕込(さくら猫)
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ジャケ買いです。シリーズ化は知りませんでした。パイン系のフルーティーさを感じます。甘くて美味しいです。
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日本酒度+11、超辛口と謳っていますが、そこまで辛く感じません。甘味もしっかりあります。
食中酒に向いていると思います。
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ずっと気になっていた楽器正宗。今まで純米にこだわってきましたが、初の本醸造。口コミが良いのでチャレンジしてみました。
ツンとくるアルコール感はほぼ無く、微かなチリ感、甘くて飲み易いです。他も飲んでみたくなりました。
Chiyomusubiこなき純米超辛口 無濾過原酒生
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ジャケ買い。ねずみ男だと良かったのですが…アルコール18度なので、ガツンときます。熱めの燗酒がいいなと思いました。
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ずっと気になっていた栄光冨士。
おりが多くて、大人の甘酒って感じですかね。
Hijiriひとめぼれ35&60 純米吟醸 番外生酒
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舌先にわずかなチリチリ感があります。最近飲んでいたお酒に比べてシャープでドライな印象です。まだ開栓したばかりなので、変化も見てみたいと思います。
その後、数日間隔が空いても微かなチリチリ感。杯を重ねる毎に甘さが増した感じでした。
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千葉県限定流通。これはコスパも良くて美味しかった。
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ジャケ買い。甘くて飲み易い。女性向きかな。
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冷酒ではアルコール感あり。燗酒の方が合うかも。
Ten'on新酒 しぼりたて純米
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試飲して購入。