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森嶋Morishima
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1-chōme-17-7 Kawajirichō, Hitachi, Ibaraki在谷歌地图中打开
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はるアキ
森島酒造さんの『森嶋25+ Modern Classic 純米大吟醸 雄町45%』
まだ見ぬ高みへつながる１本 初心者の方には飲みやすく、 玄人の方には奥深い逸品。 繊細で、透明感あふれる上品な口当たり、 ほんのり甘みを感じながらも綺麗な味わいです。 大人気銘酒「森嶋」のハイエンドシリーズ、 更なる高みはモダンクラシックと称し、それこそが「森嶋25+」
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：雄町
精米歩合：45％
日本酒度：−2
酸度：1.8
使用酵母：1401号
アルコール度数：15度
Morishima山田錦 純米吟醸 しぼりたて
りょうすけ
無濾過生原酒らしい荒々しさと旨味。
久しぶりに飲んだけど、やっぱり美味しいね。
もやい
華やかな香りが広がる。
喉越しスッキリ、後味に酸味がグッとくる。
甘口★★☆☆☆辛口
濃厚★☆☆☆☆淡麗
香り強い★★★☆☆香り弱い
苦味★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
Morishima山田錦 純米吟醸生
宝田
9.4
上立ち香は乳酸系、赤葡萄のような甘い香り
口に含むとジューシーな甘味。重くはないけどハチミツの様な感じ、含み香はジューシーな赤葡萄。フィニッシュにかけて、微量の酸と強めの苦味、でキレる。そこまで不快な苦味ではない。ジューシー甘微酸苦キレって感じ。
なんか雄町っぽい味だけど山田なんだね、雄町はどうなるのか気になる。
エチケットかっこよい
さんぽ
15度。スッキリ飲めるが、メロンのような風味も感じ、柔らかさがある。
Morishima山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
BarKen
一石を投じる一杯を。
実家に一番近い酒蔵ということもあり、つい応援したくなる。
香りは穏やかだが、口に含むと白ブドウを思わせる甘味がグッと広がり、余韻はスッと引いていく。
雑味がなく、スッキリとした綺麗な飲み口で、杯が進む。
リピート率：80%
購入：田島屋酒店（税込1,980円）
hannatabapremia
これは良いね！スッキリ辛口と甘みもあって、しゅわっとした飲後感。バランス良くて良いお酒だと思う。私はもうちょい辛く無い方が良いかな。橋爪さんは好きじゃない。
ゆうとー
純米大吟醸
米:雄町
Morishima純米吟醸 山田錦 しぼりたて 生酒
noburin
ニュー新橋ビル
ニュー新みかん
1杯目