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豊盃Hohai
大家的感想
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
5-chōme-1-1 Ishiwatari, Hirosaki, Aomori在谷歌地图中打开
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さささ
酒屋さんで寝かせていたものを購入
Hohai純米吟醸 豊盃米 直汲み生原酒 はこびゅん
chika
美術館に金魚見に行って来たんだよねー
はいっ‼️‼️
青森繋がりで👍
青森の新酒もいってみましょう😊
豊盃レインボー🌈って
純米大吟醸なんだな🤔
今まであまり気にせず呑んでた🤣💔
美味しい😋
前回同様
やっぱり大奮発酒🍶の後は😊
ちょっと厳しい🤣🍶
これはコレで十二分に美味いが😋
豊盃→田酒
明日は逆に呑んでみるか🤔🍶
るるるん
2週連続でいつもの店へ。
こどものスポーツも練習納めになったので
打ち上げですね😁
2週連続なので、お酒の種類は同じかなーと思ったら、新しいのも入ってました♪
豊杯のしぼりたて、豊杯が全国区になった一本だそうです。
運の良い事に口開けに当たりました❤️
フルーティーな香りで、飲みやすくて美味しい❗️
新酒の季節は美味しいお酒がたくさんで嬉しくなっちゃいます✨
ma-ki-
るるるんさん、こんばんわ
お子様のスポーツ練習納めお疲れ様でした🍀
豊盃のしぼりたて純米が全国区になったきっかけだったのですね😲
昨年初豊盃でいただきましたが、どうりで美味しい訳ですね😋
ジェイ&ノビィ
るるるんさん、こんにちは😃
コチラ以前さけのわ評価が高く我々も探していただきました😋その時からラベルが変わったのかな？全国区デビューの一本とは知りませんでした
るるるん
ma-ki-さま、こんばんは😊
本当に疲れましたー、というのは冗談ですが🤣
豊杯、そうらしいです。
店主の方がそう言っていました。
ma-ki-さんの豊杯デビューがこちらだったのですね❗️
るるるん
ジェイ＆ノビィさま、こんばんは😊
豊杯のしぼりたて、さけのわさんでも評価が高かったのですね❗️
確かに美味しかったです😋
店主の方がおっしゃるには全国区になるきっかけのお酒だと。
Cardamom
米のうまみ、酸味はそこまで。辛口寄り。スッと飲めるかんじ
Hohai純米大吟醸 レインボー
Hiz
今年も美味いレインボー
一瞬で爆発的に口中に広がる華やかな甘味
が苦味とともにまた一瞬でスッとキレてく
今年の甘味は別格かも
《個人的な好み》
80/100
[甘辛度]
甘口☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
透明
《香り》
中程度
吟醸香 ○ 和梨
原料香 x 和三盆
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
キメの細かい
なめらかな
[味わい]
甘 味 ◎ とろりとした
酸 味 x 極めて淡い
苦 味 △清涼な
旨 味 x 繊細な
[複雑性]
シンプル
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 ○
爽酒
醇酒
熟酒
Hohai特別純米酒 にごり生酒
まこやん
★★★☆☆
G
青森駅前の田酒と豊盃がいっぱいあるお店で飲みました やはり地元にきたら頂かないわけにはいきません❤️
あべちゃん
行きつけの酒屋さんで、「寒くなってきたので、おすすめの飲みやすい燗酒はありますか？」とお聞きして勧められたのが、「鯉川」、「京の春」、「豊盃」でした。
最も飲みやすい入門酒とのことで、豊盃 純米酒燗して」をイチ押しされたので、このお酒を選びました。
2回火入れで冷蔵保管することなく、燗酒は盃が進みやすいとのことで、一升瓶で購入。
開封直後は温め過ぎて、お酒の旨みが飛んでしまったので、2度目はややぬるめにお燗にしたところ、旨みや香りが引き立って軽い飲み口で美味しくなっていました。
燗酒は温度が重要とのお話しだったので、行きつけの酒屋さんで、「かんまかせ」を購入して、燗酒がさらに美味しく楽しめるようになりました。
ヨッシーよっしー
口当たり米の甘み
喉から広がり、余韻が長く残る
komasa
芳醇
甘さはスッキリ
好みではない、、、
HohaiRIVRE 純米吟醸2024
はむこ
おつまみ無しでもグビグビ呑めそうな、華やかフルーティーで美味しいお酒でした😊
#地酒庵 さとう
HohaiRIVRE 特別純米2024
はむこ
やや辛口でおつまみと一緒にスイスイ呑めちゃう美味しさでした！
ちなみに左端は、陸奥八仙ボンサーブ ヨーグルトリキュール。めちゃくちゃ美味しいアルコール入りの飲むヨーグルトでした♡
#地酒庵 さとう