Mikotsuru純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒
ゆたパパ
お店は、ネット検索で存在を知り、寄り道して訪問しました。
数あるお酒の中から、近場で売っていないこちらの銘柄をチョイス。
開栓すると、フワッとフルーティーな香り。口に含むとチリ感あり、濃厚な甘味と程よい酸味が広がりました。華やかで美味しかったので、酒米違いも飲みたいです。
なお、立ち飲みで頂いたのは十六代九郎右衛門の飲み比べ。どれも美味しかったですが、3種の中では雄町が一番好みでした。
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时间轴
ヒラッチョ
新橋駅近くの、信州おさけ村でもう一杯。
信濃鶴の名田造（なたぞう）
ジューシーで、はみ出す程では無いにせよ安定感がある中でかなりのクオリティ。
信濃鶴、というとtakeshonさんが
頑卓、が美味いと繰り返しおっしゃっていたのでそのイメージが強いです。
頑卓も、いつの日か飲むのが楽しみです😊
ヒラッチョ
今宵は新橋寄りの銀座で飲み会。
早めに新橋に到着したので先ずはゼロ次会で立ち呑み一杯。
気になっていた、信州おさけ村。
ガツンと来るコク、酸と辛口のキレ、気のせいか香ばしさや熟成感を感じるかの様な味わい。
ヒロ
☀️
正宗ハンターは今日もゆく🍶
福正宗はラッキー正宗✌️でして、本命はコチラでした。
長野県で未飲の正宗を調べたらこの店にあるとわかり…狙い撃ちに来ました🎯
元々は近江ねこ正宗という銘柄でしたが、酒造業の休業に伴い、舞姫酒造さんが銘柄を引き受けた正宗です😸
・しろねこ🐈
琥珀がかっている色合いです🟡
甘味と酸味が中心で、甘味はまったりまろやかのヨーグルトテイスト、酸味はピリっとくる感じがします。
喉越しでスッキリくるハッカのような感覚があり、猫のラベルながらクラッシック寄りに感じました😺
・はちわれ🐈⬛
こちらは透明です。
微かな渋みを伴う甘味で、甘さはあっさりです😙
瑞々しい喉越しのスッキリ系で、クリアな喉越しが好きな方はこちら💁が良いかと思います😸
ナイス正宗👍
ポンちゃん
ヒロさん、こちらにもお邪魔します😊
どちらか忘れましたが、近江の時もラベルと味がリンクしてなくてビックリした記憶が🤣ねこ🐱と聞くとついフルーティかなと勝手な想像します😂
ナイス正宗👍
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは😄
今は亡き近江も飲んだのですね😳凄い飲み比べです❗️そして同じくギャップがあると🤣
「ねこ」という言葉で勝手に甘めを想像しちゃうんですよね🤗
先入観って怖いですよね〜🤣
荒井 正史
すっきりしててうまみもたっぷり。
荒井 正史
濃厚、甘くないラッシー(笑)。
荒井 正史
甘くてフルーティーな口当り。
荒井 正史
自由に組み合せる飲み比べはできなくなったのね…甘口で深い旨味でうまい。
ハリー
信州おさけ村で0次会😄
渓流初しぼり純米生原酒
スッキリ辛口からのチョイ甘味
初めて見たラベル無しの新酒ボトル
アテはおたぐり＝馬の腸の煮込み、蕗味噌
親父の出身県は塩味濃いめ、東北より↑
新橋長野のザ立ち飲み、Joeさん観てる？
無愛想な主人、でも酒卸しが来たら
急に明るく対応、リーマン世代か⁉️
早い時間は空いてる、さあ飲み会🍶だ‼️
この後、違う日本酒バーで盛り上がったけど
飲み過ぎてレポは不可の為、写真だけ😅
荒井 正史
うっすら黄金色。甘みと特徴的な酸味でフルーティー。
荒井 正史
原酒なのに低アル。甘みと味が濃いのに酒感が少ない。
荒井 正史
金色に輝く液体。梨を思わせる、爽やかな香味。
りょーぴー
★★★★☆
大好きな勢政宗
思ったより甘くはないが、夏には良さそう
荒井 正史
濃厚。酸味と雑味を少し残した造り。
荒井 正史
濃厚なうまみ。
荒井 正史
濃厚な、バナナを感じる味わい。
荒井 正史
写真にある純米吟醸は残りわずか、品切れで純米大吟醸をいただいた。甘い口当りと後を引く酸味。
荒井 正史
シャープな味わいが特徴的。