moby
プレゼントのつもりで買ったら、当日に持参し忘れて、致し方なく(しめしめと)呑むことにした みむろ杉。抜群に美味い。
水が合うってのは、こういう事を言うのだろうか、何だかしっくり来てしまう味です。
しかし、ちょっとした失敗も。なんとなく洒落込みたくて能作の片口を買ったのだけど、私はコレNGでした。錫の金属イオンが、まろやかさを増すと言う触れ込みでしたが、苦味が全面に出てしまい、香りも奪われ、味が変わってしまいますね。お酒によるんでしょうけど、、残念😢
よしお
mobyさんこんばんは。
錫の酒器は私もNGです。
味変わりますよね。
錫は辛さを和らげるみたいです。
辛口でどうにもならないお酒に使うと多少呑みやすくなりますよ。
