へろ8Chiebijin裏ちえびじん おりがらみ 生酒純米生酒おりがらみNakano ShuzoOita2025/8/3 14:29:002025/8/3Yajima Saketen (矢島酒店)家飲み部7へろ8昨年、とても美味しかったので、今年もリピートでき満足しています🥰 ポンという心地よい音、甘旨酸苦バランスの良い🍶です😋 昨年よりも、甘味、苦味がやや強いように思います🤔 とても呑みやすく、呑みすぎないよう気をつけないと・・・😅
EchoSChiebijinNama -Extra-純米吟醸Nakano ShuzoOita2025/8/2 10:37:102025/8/2Isego Honten SingaporeEchoScandied, Banana
EchoSChiebijinOrigami Nama -Extra-Nakano ShuzoOita2025/8/2 10:24:342025/8/2Isego Honten Singapore18EchoSthe fresh fruits section of the market, kinda smell
タカヒコChiebijin裏ちえびじん純米生酒おりがらみNakano ShuzoOita2025/8/1 16:11:322025/7/26酒乃なべだな家飲み部35タカヒコしっかりと甘旨で華やか🌸 ピリシュワな口当たりと ほんのりと感じる酸で重たさはない✨️ 美味しい🤓
常に初陣Chiebijin裏ちえびじんNakano ShuzoOita2025/8/1 09:25:0527常に初陣初めての大分のお酒、ちえびじん。 初めてなのに裏で! パイナップルや瓜のような甘い香り。 シュワッと微発泡! お米のシャンパンのよう。 しっかりとお米の味がします。 フルーティですが甘すぎず、スッキリ美味しいです。 おりがらみなので肉にも合いますが、チーズと合う! あっという間に1本開けてしまいました。 裏じゃないちえびじんも飲んでみたい。 ペアリング:牛肉山椒焼き、マグロとアスパラのサラダ、生ハムとルッコラのサラダ、油淋鶏
倍割りChiebijin純米生酒おりがらみNakano ShuzoOita2025/7/27 11:05:0563倍割り甘味とうまみ爽やかに。 中盤に旨味のコクがスルリと。 ふくよかな香りとともに後口放たれる。
Sake anglerChiebijin裏ちえびじん おりがらみNakano ShuzoOita2025/7/27 10:59:362025/7/2712Sake anglerおりがらみでジューシーな甘みと爽やかなガス感のバランスがすばらしい。 見かけたらお連れしたい一品。
はなこやまChiebijinNakano ShuzoOita2025/7/27 01:44:442025/4/6はなこやまフルーティ系だがそこまで主張は強くなく、始めはやさしい甘み、あとから苦味の主張が来る。 全体に抑揚は抑えているが最後まで味の変化が楽しめる。
いのしんChiebijin山田錦純米吟醸Nakano ShuzoOita2025/7/27 01:08:062025/7/26Oita (大分市)外飲み部123いのしんフルーティな香りに、優しい口当たり。 甘味、旨味、酸のトータルバランスがとれた綺麗なお酒です。 肴は関アジ、関サバ(画像なし)
robokeizukiChiebijinNakano ShuzoOita2025/7/26 15:31:5021robokeizuki裏ちえびじん おりがらみ 生酒 ガス感ある 優しい甘味で甘酸っぱい ドライより
ゆたパパChiebijin裏ちえびじん おりがらみ 生酒Nakano ShuzoOita2025/7/25 14:13:58Ginza Kimijimaya (銀座君嶋屋)29ゆたパパ今宵も新たな日本酒との出会いを求めて酒屋へGO!店内を物色し、こちらを購入。初の大分酒です。 開栓すると、香りは和梨で薄い白濁の微発泡。一口含むと、軽やかな口当たりから乳酸菌飲料系の酸味で、余韻は長めに感じました。食中酒も悪くないですが、単体向きかと思います。
ぽわんぽわんChiebijin番外編 裏ちえびじん おりがらみ 生酒Nakano ShuzoOita2025/7/24 23:16:58Taiyo Sakaba (タヰヨウ酒場)外飲み部75ぽわんぽわん久しぶりの大衆酒場飲み🍺 クラフトビール充実❗️日本酒も冷酒は4種だけなんですが超魅力的な品揃え❗️もちろん居酒屋料理は美味い‼️ 品川区西小山駅から徒歩数分の素敵酒場です ちえびじんは初めてなのですが、裏から入っちゃいました😆 一口目は甘すぎるかな?と感じたのですが、喉元過ぎるとスッキリキレが良い。元々おりがらみは大好きなので、それに生のフレッシュ感とマッタリ感が加わり、二口目からはスイスイ飲んじゃいます。 外飲みなのでグラス一杯飲んで終わったけど、家飲みなら甘めの煮付け魚あたりと合わせてみたいです。 表のちえびじんを、どこかでちゃんと飲まなくちゃね🤭ma-ki-ぽわんぽわんさん、こんにちは クラフトビール充実の外呑み良きですね~🍺 ちえびじんさんデビュー、私も裏からでした😁✨✨ 今年は私も表のちえびじんさんも呑んでみたいです😋ぽわんぽわんma-ki~さんも、ちえびじんは裏からデビューなんですね🤭 先日行った酒場では、帰山の裏からデビューもしたのですが、酔っ払ってて味を覚えてないからチェックインできないです〜残念😢
haruChiebijin裏ちえびじん 番外編 おりがらみ 生酒Nakano ShuzoOita2025/7/24 10:38:3419haru爽やか!ややドライ! 苦味すら感じるキレの良さ シュワシュワがあったらもっと美味しそうだな〜と思う!
アツシChiebijin純米酒純米Nakano ShuzoOita2025/7/24 08:58:252025/7/2425アツシ大分県杵築市 中野酒造 ちえびじん 純米酒 精米歩合70%で美味い日本酒を造るというコンセプト キレはあるけど 飲み応えが抜群 正直 大吟醸のようなスッキリ感の強いお酒より純米原酒のガツンとしたお酒を好むものとしては、理想的なお酒でした。
ststChiebijin純米Nakano ShuzoOita2025/7/23 14:07:012025/7/2291stst8杯目は冬の温泉話になっていたので大分の「ちえびじん」に! リンゴ系の鮮やかな香り ジューシーでピュア感ある甘酸のリンゴ感ある味わい。 そこに来る辛味のニュアンスがメリハリ良くてクイクイ飲めてしまう美味しさでした✨ 大分も天ケ瀬温泉や八幡浜フェリーぐらいしか経験していないので、いつかじっくり観光してみたいものです♨️